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【喝茶養生?禁忌報給你知】; y! ~3 T- X8 i6 T# y1 q
現在人注重養生,尤其是簡單方便的喝茶養生。不過,不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下,哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。
' r @4 E7 A2 {% w〔生病了小心喝茶〕
4 v1 H. ~& M+ _$ M1、發燒忌喝茶- Y6 f. L) a# s; L" y% }
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。. q/ j1 P2 i3 [. {5 `/ S5 ]' Y
2、肝髒病人忌飲茶
3 `, [; S8 U0 U# s9 v( G: Z. T茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損於肝臟組織。
! I3 B0 j1 a. V3、神經衰弱慎飲茶
! l% g; G [5 T3 p茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午後各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午後飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。
: c1 k/ v8 `0 r( b4、潰瘍病患者慎飲茶
$ Y* R3 P) r2 r2 E茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時後飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。
4 e8 u* ^: N; x) E% q+ V5、營養不良忌飲茶
! J2 j) o! s* R* P; J+ ]茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。7 R) U' I [6 g) b7 r- A
6、貧血患者忌飲茶6 n5 a/ G4 |5 ]. W- T
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,使體內得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。
; `( G7 b" \8 X7、尿結石患者忌飲茶
1 `5 Z" e# J Z# M5 ]尿路結石通常是草酸鈣結石,由於茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質而形成結石,若尿結石患者再大量飲茶,會加重病情。* H L9 R% Y/ l6 L8 B9 E3 j
8、冠心病患者謹慎喝茶$ j/ \& q4 X* K1 D/ I; z- w
對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者,因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑,能增強心臟的機能,大量喝濃茶會使心跳加快,往往會導致其發病或加重病情,因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反,心率一般在60次/分鐘以下的患者,應該多喝一些茶,不僅無害,反而能提高心率,有配合藥物治療的作用。
1 ^+ K. B9 \/ g8 k: {2 B1 b9 r9、高血壓患者不宜飲濃茶
5 c2 |0 d6 h! P7 ~' t, r頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶,由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高,不利於健康。2 M- i& D# X- T
〔茶不能這樣喝!〕! K+ w! P& X" K* s1 M& _& z
10、醉酒慎飲茶6 ?( K0 G6 i( H
茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒後,可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。: f6 g3 C6 q' ^! i
11、慎用茶水服藥
5 _8 }' F4 i+ g r1 x藥物的種類繁多,性質各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼,可以和某些藥物發生化學變化,因而,在服用催眠,鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥,含蛋白質等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。: a5 x1 x: P% c. C9 ]" X- e# M
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲,一般認為,服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時,茶水對藥效毫無影響,因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收,同時,茶葉本身含有多種維生素,茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效,對人體可增進藥效,恢復健康也是有利的。另外,在民間常認為服用參茸之類的補藥時,也不宜喝茶,也有一定的道理。9 U. ]- E2 z5 n
〔什麼時候不適宜喝茶? 〕, U6 K' P [$ o0 B( v, P7 l
12、忌空腹飲茶
* X8 v. a4 E% S& v- \ p空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象,並影響對蛋白質的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。: X8 ]/ w5 [2 j6 E
13、忌飯前後大量飲茶
$ o. T- z0 \8 R5 z飯前後20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應,影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
7 \" _7 Z0 A: U4 P- p14、忌睡前飲茶
" b( S5 P' A6 `睡前2小時內最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用後,神經極易興奮,造成失眠。 }/ C" Z, \4 o, Y0 {5 D+ ]
〔什麼茶不好喝? 〕5 c% r: ?8 p. x$ c/ ~" J" W$ @
15、忌飲隔夜茶
, l. {0 S1 l' _- L! T9 X飲茶以泡現飲為好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,而且易發餿變質,飲了易生病。
- @1 R1 y% D4 Q& I3 t16、忌飲頭道茶* U8 m; U0 L) M# ?2 j! A2 v: h/ Q- n
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快到出後再衝入開水,這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
% n5 P/ z2 ^, g- l0 j17、忌飲用劣質茶或變質茶
8 \2 |, N% s: ~0 h* r# a/ S茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出於愛茶節約,捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。" r. v& q& Y/ p9 b
〔什麼人忌喝茶? 〕6 A$ h8 |3 O# _. W4 e) x1 Z4 x
18、孕婦忌飲茶
; v- w0 n. j* N! j7 `* @尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。
& h( U3 q: h1 f19、婦女哺乳期不宜飲濃茶8 ?/ @9 @$ b+ s! U
哺乳期飲濃茶,過多的咖啡鹼會進入乳汁,小孩吸乳後會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。
) x' \& w2 S n9 A; z20、兒童不宜喝濃茶4 L/ I2 m1 Y$ x+ }% K
因為茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發生作用,不利於鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量較低。
& J; b5 z7 h. d8 W. e5 `& A21、老年人不宜飲生茶
: `, O8 }0 E+ _' Z0 ^' {, V所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多,香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃粘膜的刺激性很強,飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適,即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產生輕度栗香後即可飲用。 |
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