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[食記] 清福飲食店~驚見傳統灶(古早灶)

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發表於 2014-3-5 11:03:30 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_25.html[/url]
6 T/ X; f, n) D5 b  h; o
4 F& m4 D. Z! V& F7 H8 L0 @; A- |; n: F  y
參觀憲兵學校前先到林口中正路老街覓食(順便逛老街),不過林口老街的傳統建築不多,所以一看到這種老房子的餐廳就很有興趣。
& h/ C, N+ r1 }) Q
4 t+ v+ c5 k1 K- a7 E' B8 M  v6 q- g0 l! N, t" p/ c4 Z
不僅房子傳統連炒菜用的灶也是古早灶哩!& ?' e2 q. j5 V+ {  x7 x% X1 q) z1 L
這種傳統灶可是勾起許多許多的兒時回憶呢!
  U9 ]8 A! F9 T2 k還記得很小的時候,灶爐用廢木材來燃火,後來才慢慢改成瓦斯。2 a, r  j% a1 l4 b8 |% _* j% b
那時候幾個孩子輪流負責燃火,在阿婆煮好飯前,幾個孩子拿著木材當自己是劍士嬉戲著,好懷念呀~4 J% s6 _% \2 c

6 c% G( x$ o) q+ z7 ?2 ~1 e
0 \4 ?4 c; H* [& q# b傳統的階梯+ C3 @* S" ]3 ?9 G+ d) }: i: `
5 U; N0 l% i# G' I; m7 x, M$ Z
餐飲價目表- |# p3 F8 q/ t, w/ \/ w
也是銅板價位的小吃店+ p- z6 X, D) K7 ?. W! W
雖然是傳統建築但環境上沒刻意走復古懷舊,而油煙味的感覺稍多,用餐環境不要有太大期待,但店內有冷氣吹還不錯。
2 d3 K! y1 b2 ^0 e  O
" [8 r9 {9 v; i7 c/ K! m4 }; g* u5 _! }  F" g- D# ^8 o
汆燙空心菜($30),份量不少。! I. F" Y4 C8 i/ k( i, b

" g5 |7 {6 E" _: r/ A5 ?# y/ K% S4 s4 e+ Z
蝦仁炒飯($80)* n& w, Z4 o9 `; K; _+ D
炒的粒粒分明,味道也不錯,但偏油了些。
& a# r$ `( D. G* T
1 v4 p+ T* ^6 p! v1 A" J% \, _/ G& V$ X$ V2 S
牛肉炒麵($80)
6 u" x) v7 I" I. o+ _- g& K, m牛肉片雖薄但口感嫩不錯吃,只是整體味道過重也偏油,不是很習慣呀!

. `) K( ^* K6 P% Q2 }& O延伸閱讀:) @  a& `6 @9 C+ q- ?: h

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發表於 2014-3-5 17:42:36 |只看該作者
這種灶現在很少見了

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家的愛 發表於 2014-3-5 17:42
5 G' A/ S9 G* h/ B這種灶現在很少見了

' l- s5 C8 ~6 ~" H真的是這樣耶
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