楊中化主播爆漿超大大貢丸

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/[/url]

大紅招牌楊中化主播爆漿大貢丸，老遠就吸引我們注意。
& W" W$ y; t; x4 `自有線電視崛起後，各家新聞台百家爭鳴，新聞主播、氣象主播、體育主播、娛樂主播、OOXX主播...，多到不勝枚舉。
6 p) R3 O  M+ O有印象的主播大概就那老四台的無線主播，其他的就很少會特別去注意主播的名字。
不過主播會賣貢丸，也許是媒體業的大環境不易，早點出走創業，一樣能成就一番不凡的事業。

+ V+ ^$ m1 s; ~/ N; z- o門口一大堆當天煮的各式貢丸，正待價而沽。
$ S2 s8 s- ]' Q0 @2 x每顆貢丸大小介於高爾夫球和網球間大小(應該是說只比網球略小)，貢丸有四種口味，其中墨魚和紅麴口味的顏色鮮明(墨魚貢丸價格上也比其他三種貢丸高)，也較少見。
' {4 i6 k4 h2 `1 A8 g' b3 Y除了貢丸外，也有肉羹。
貢丸店就真的只有貢丸為主要商品，商品單純化，也省得因選擇太多而不知道要吃什麼。
3 x$ f1 T& [3 c7 p' N/ B- W除了現場外帶，主播貢丸在網路上亦有販售，懶得出門用網路預購也OK。
; A( ~/ ?8 V# m0 D# N(不過，還是來一趟寧夏夜市逛街，順便吃吃大貢丸，才好決定要不要一次買多一點。)
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2 o# p6 u( o9 p0 g4 E0 O' J* t( W煮貢丸湯看起來也不含糊，湯底色澤不像大骨熬出來的，看起來還有添加其他食材下去熬煮湯頭。
問了一下店家是說，湯頭用柴魚香菇熬煮的高湯，所以沒有大骨湯來的油，甘甜中帶點香菇的清香。
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拍了一下店內一角，原來貢丸店不是中午才開始賣，其他還有張貼像是團購網站GROUPON熱賣商品以及價格資訊。
' `9 }% W. M3 N( K6 v. s9 g# h最吸引我的還是左上方那張楊主播和王建民的合照(不好意思只拍一半>"<)，看起來應該是還在當主播時跟王建民合拍的鏡頭。
牆上售價表。
湯麵、油飯、乾麵、泡菜...簡單的小吃主食也有，但當天多數客人點貢丸湯較多，大概是逛完夜市，順便來喝碗湯暖暖胃吧！
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一碗湯2顆貢丸，可任選口味，但墨魚貢丸的成本比較高，所以價格也不會是2顆$40嚕。
  j  |( _! j% ^* ]' y6 u& @" i湯頭因為是香菇熬煮的高湯，甘甜好喝，後來又再加了一次湯。
(店家人超好的^^)
墨魚口味的『大』貢丸，本身單吃就很夠味，除了肉香外墨魚的海鮮味頗明顯，不是單純只有墨色外觀而已。
湯和貢丸互為主角，這在一般賣貢丸湯的小吃店，真的少見。
畢竟花時間煮高湯也需要成本和時間精力，小吃成本沒那麼高，鮮少注重這塊。

/ r' z1 U4 d* M( c; m, d. B- ?紅麴貢丸和墨魚貢丸一樣，刻意點來嚐鮮的。
0 U; _9 g4 B! x) t$ l除了依舊保有滿滿豐腴的肉香外，也吃的到紅麴的甜味。

) s) q8 l5 [! |8 s2 V媽咪的香菇貢丸湯，有看到嗎！
8 j" g: I+ N+ V香菇貢丸的香菇是讓你在外觀就可以看到滿滿香菇了。
7 `3 A' Y- U8 B$ D. y# V# l. Y6 G: D雖然不像媽咪那麼喜愛香菇(應該是說不愛菇味太重的)，主播貢丸的香菇貢丸裡菇肉飽滿，不是那種菇碎片，用料上很大方，味道也不錯。
+ d6 Y* f/ a, z% W5 e" K只是，主播貢丸不小，吃上一碗貢丸湯，大概就半飽了，哈哈。
延伸閱讀：
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家的愛

跟著你的腳步就對了

熊本一家

家的愛 發表於 2014-3-3 19:17
跟著你的腳步就對了

謝謝賞文！你人真好