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本文章最後由 felixcat 於 2014-2-18 17:34 編輯 2 t. m! ?$ Q- R4 Z
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【高雄仁記】' ^3 @7 p5 }3 B& h& g% s3 E9 d
高雄人的古早味【桃酥】60年好味道 食尚玩家強力推薦!!7 P0 {$ L" t8 U' m
高雄壽山腳下意外發現有一間令許多四、五、六年級生難忘而回味的味道-「仁記桃酥」。
& s2 c8 d; O6 Q仁 記的遲老闆說:「我們的桃酥,自古代明清時期就開始製作,因當時完全沒有化學藥劑的量產,完全遵循古法配方,以手工精製而成,口感是相當的酥脆、可口,加 上外頭是以純天然紙張包裝,是讓顧客是吃得健康又安心!有別於現在一般市售的桃酥,因添加了膨鬆劑,所以市面上的桃酥才會如此膨鬆。」吃到的絕對是新鮮又古早味,也是您伴手禮的最佳選擇。 5 m' ^, G" J- n5 Z
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& V# ]1 n; t5 E+ W5 U* j/ q! y5 m" K( I傳到第二代的仁記桃酥老闆還說:「尤其過程中全程手工不能機器量產,所以相當堅持純手工製作,桃酥以高質量的精緻麵粉、油脂、糖製作而成,是老一輩高雄人一定熟悉的懷舊味道。」據說當年「桃酥」還是陪伴許多金門、馬祖、澎湖外島阿兵哥最愛的休閒零嘴呢!
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沒有奢華的裝潢,最傳統純樸的小店面,製作出最深得人心的古早味酥餅
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食尚玩家噗攏共強力推薦!!
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! }7 t3 B) @( _$ z6 d& k5 U台灣心素派熱情報導; P7 h3 m/ G9 E; Y- A+ i/ `
% T/ x9 s, |7 b ^! F3 ?4 T高雄壽山山腳下最純樸傳統的古早味2 N- l5 b9 b! }5 J. h, Y+ q0 ~* M$ g- |- U
3 L0 F; H. T5 O T2 z9 ?2 P* |純手工製作,不添加膨鬆劑,保證使用純豬油.砂糖打發" v1 H- V) H) h: a- ^( W. q
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傳承古法手工製作,讓你吃的安心!
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【桃酥】; o, B4 L. W# R) Q
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4 E* }; \: C& ?5 b 【芝麻餅】
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【牛舌餅】
7 Y+ Z+ R6 r% h. D* Y! l商品規格:100+_10g 常溫四個月
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7 P) L3 H% K2 m: V/ t6 ]" m過年最佳伴手禮(訂購滿六盒贈提帶一個)
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