瑞典研究 多吃魚顧心臟

阿彬

【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
2010.11.30 10:47 am

瑞典研究發現，吃魚對心臟的益處，應高過魚肉所含的汞可能帶來的負面影響，但還是要注意魚的種類。

瑞典優米亞大學（Umea University）公共衛生研究員瑪麗亞‧溫伯格（Maria Wennberg）與同事研究逾九百名瑞典男女日常飲食攝取的魚肉量，同時也分析他們紅血球內的汞與硒含量。
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研究發現，北歐人體內的汞含量普遍較低，即使紅血球內汞含量較高的民眾，罹患心臟疾病的風險也不會比較高。

% P5 P  q: l8 V% y溫伯格說：「在體內汞含量不高的情況下，魚肉中的防護營養素可蓋過汞對人體的有害影響。」但研究人員建議，一些汞含量較高的魚類仍需注意不要過度攝取，包括鱸魚、沙魚、旗魚和比目魚。
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$ E3 }6 h( b9 z3 T這項刊登在美國臨床營養學雜誌的研究也發現，體內硒含量高可能增加心猝死的風險。

/ x  y0 O& c5 Z- l' F1 |美國心臟協會建議民眾，每周至少攝取兩份魚肉，尤其是富含Omega-3的鮭魚、鯖魚和長鰭鮪，降低罹患冠狀心臟病風險。
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【2010/11/30 聯合報】@ http://udn.com/

謝傻傻

阿彬 發表於 2010-11-30 12:44
3 j" S  m$ ?* }9 N4 s5 J+ A' ]【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
& W5 m. Z6 W. `6 q0 |) j2010.11.30 10:47 am

. {+ R  N+ i& E, Y, K5 L2 S; d魚油真的很好~
( B4 u$ ]1 B4 Q% j& g( M8 Vomaga3可以預防3高-高血壓,糖尿病,高膽固醇及三酸甘油脂
8 {; x. B. }7 M7 K  O6 D還可以保護眼睛和心血管健康,活化腦細胞,預防老年癡呆症,
提升免疫力,抗過敏,抗憂鬱,保持苗條身材喔~!!^^

曲家三劍客

吃魚真的很好唷...
% p( N; J9 ^4 G. ~) p& z
8 Z" V( I. I9 h) v尾牙要參加喝啤酒比賽

2 L5 s) |. z( D! i不知道有沒有什麼辦法可以在短期內

讓自己喝啤酒喝得更快  

芸媽

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5 a1 I& D/ _* Q3 e0 P. h! x
有ㄚ 帶槍手去呀 肯定你喝最快

曲家三劍客

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不行啦...那樣鐵定穿梆的
0 @- x, @1 x, _
這不是個好主意

simonw007

改天去好市多買一瓶。

calcandy168898

多吃點好.......................