- UID
- 4076
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 2316
- 活力
- 63
- 金幣
- 7654
- 日誌
- 3
- 記錄
- 326
- 最後登入
- 2017-11-2
  
- 社區
- 四季
- 文章
- 2344
- 在線時間
- 1627 小時
|
本文章最後由 笨蟑螂 於 2010-12-2 14:05 編輯 7 O$ n ? {, J9 _, v; D0 f
& e9 ], ?& r7 a7 e. H0 y
http://www.ihergo.com/store/awuewu/events/no781870$ j' a. \+ u, G! |
# p: X `5 h. C) C' S
羊肉爐 (帶皮肉400g 紅燒湯1000g原汁)
3 t5 G% Q# O' r
' z* U, d$ \* G( B& g; [二十多種中藥材長時間熬製而成的湯頭，搭配上以帶皮切塊的三層肉，每一塊肉皆經過傳承五十年老師父多道功法「燙、炸、燉、炒」，仍保留著羊肉纖維質，最佳吃法是一口羊肉，一口中藥熬製的紅燒湯頭，在繁忙的生活裡，更能為您補上滿滿的元氣與活力！
$ ~% o% M2 h# S8 ]. |7 O+ H) _" o. \+ z6 d
羊排爐 (羊肋排300g 當歸湯1000g原汁) Y" s/ r* e1 d {6 @
' E: A" P5 s, [3 b! \
羊肋排裡的的肉質，可以說是全隻羊中最嫩滑的部分，也是許多老饕尋鮮指名的好物，羊肉帶骨且咬勁十足，搭配上祖傳半世紀的岡山當歸湯頭一起熬煮，入口時一股淡淡的當歸香氣溢滿口中，羊肉經咀嚼後，本身的鮮甜口感，襯托出一種多層次的口感，相當受到品味肉質感受的老饕喜愛。
4 d6 }- v6 y. s2 T& v. S8 [
% [( C- I0 p) r4 C涮羊肉 (羔羊肉片10-12片 依肉捲半徑而定 當歸湯1000g原汁 ) `+ W- @3 U1 T! G4 `
$ [: q" g' h" i, k" V/ l, U' Q
相傳元世祖忽必烈遠征，伙夫烹煮羊肉時，敵軍來襲，情急下將切好的羊肉放入高湯中，肉熟後撈入碗中加上佐料，忽必烈吃後即率大軍迎戰並凱旋而歸！下港吔嚴選澳洲未滿10個月的上等小羔羊所做成之肉片，無羊羶味，將肉於鍋中涮至八分熟後食用，肉汁鮮甜且不油膩，受到女性族群的喜愛！, [5 [' |0 K2 B5 q4 M4 x2 y
8 T: v8 A+ Z: s
z: m3 ]+ k* j$ \1 g
綜合火鍋 (羊腿骨300g 羊肋排100g 帶皮三層肉100g 當歸湯1000g原汁)
' n1 U+ u$ h( l/ x
5 v& T( |, d7 t3 J由三種不同部位的羊肉所組成，從羊腿骨、帶皮三層肉、羊肋排等，綜合火鍋如同寶藏般鎖住膠原蛋白與羊肉的蛋白質，羊骨的鈣質、鐵質等養份，適合喜歡羊料理的現代人！
# ^# c& b8 c+ v" E" Q
7 M7 V" \1 ^& `* q$ hP.S.大家要注意喔~~條理包內只有綠色文字的食物在裡面喔...照片上的香菜.豆腐.豆皮.金針菇....等是要大家發揮創意加下去的喔....那些東西冷凍就不是這樣了...所以包裝內是沒有的喔... |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2010-11-29 22:23:38
收藏
讚