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本文章最後由 李包恩 於 2014-1-11 11:37 編輯 * J# E# a: O0 \$ W; J2 u# t; Q3 |
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師姐於農曆春節前,特別研發手工製作素食年菜,即日起歡迎大家預訂
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為確保所有食材新鮮並手工製作,故需要預先登記(1/23前),以利採買新鮮食材製作
: a( G9 ]& T4 c# O6 r K! `4 U也敬請訂購後不要跑單了喔~
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( k. L( J2 t; a/ d7 j/ T年菜一律送貨到府服務(限北大特區內),貨到收款
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) q( d" C1 F4 a; p(1) 一品佛跳牆 599元 特別推薦(讚)
2 ?& Z8 C: \% m食材:腰果、巴西磨菇、洋蔘、素海參、栗子、山藥、百果、芋頭、珍菇丸子、猴頭菇、素羊肉、杏包菇、素寶、美白菇
" N# K( m+ z& V: \7 d% V高湯:用牛蒡、甘蔗、黃豆芽、紅棗、蔘鬚、蔬果、當歸、...等慢火熬煮出來的,完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑( d7 O8 @7 X' _6 C
重量:食材 1100±100 g 及 湯包 1000 g
' Z# {8 M2 T! Y; R" ]- c0 O( y去年推出獲得好評,今年應許多好友要求,雖製作費工,仍然推出,與大家結緣。可參考日誌:9 q/ J y+ V5 x5 J; o, p, e8 z' ?
素食-佛跳牆-烹調實錄
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(2) 富貴佛跳牆 399元$ D. \) {* W9 H- |4 }# W+ F1 t2 G
食材:巴西磨菇、素海參、栗子、百果、芋頭、玉米、菱角、水丸、蓮子、香菇頭、猴頭菇、牛蒡丸、黑珍菇、雪蓮子、火腿捲9 q5 B2 O" K3 Z' p# O$ L
高湯:用牛蒡、黃豆芽、紅棗、中藥、薑等慢火熬煮出來的,完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑9 t" f5 t/ v+ s8 i0 N
重量:食材 600±100 g 及 湯包 800 g' p1 _' N2 J! k: b4 V$ V, C
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(3) 荷葉蒸油飯 150元* D# ]5 p T( R4 x/ k2 `: I! z
食材:香菇、油飯、芋頭、素火腿- V) x2 h4 J; n9 u' [
重量:600g(一斤)
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(4) 素梅干扣肉 120元: z$ R/ d: E' x& p
重量:500g# I; O0 h! ] A# D7 A0 c
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(5) 素魚 80元 \" u+ d5 _. H r+ p
重量: 約400g. j k5 P9 a& v! V# J. c1 a- ~. q7 v
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( u1 E# `+ B; [& U, ^ @! [(6) 素寶 80元
* ]- `) U. X# h% I重量: 約400g
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(7) 燻素鵝 200元/ e) g" m6 j2 m
食材:紅蘿蔔、豆皮、金針菇、素火腿、香菇
+ w0 X B8 ^2 M# e# l大小: 約 37 * 7 公分
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(8) 牛蒡丸 100元4 n& I. ?1 }1 J
食材內含:牛蒡絲、荸萁、火腿漿、香菇頭。適合煮火鍋、煮麵。 ! N1 s2 U5 @& [$ `. [9 \: E- l
重量:約十兩
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9 d5 \3 K, j# v" r5 Q6 I$ w8 A圓滿套餐: 1+3+4+5+8 優惠特價 1000元,另加送紅燒蕃茄湯包一包(50元)喔~# l# {% A& G; W5 ^. q) a2 h- G
(一品佛跳牆 + 荷葉蒸油飯 + 素梅干扣肉 + 素魚 + 牛蒡丸)
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