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本文章最後由 李包恩 於 2014-1-11 11:37 編輯
$ E# l* [ t$ h& n* [# N+ m
& K/ x, ]) R% w" H m& V# k師姐於農曆春節前,特別研發手工製作素食年菜,即日起歡迎大家預訂
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為確保所有食材新鮮並手工製作,故需要預先登記(1/23前),以利採買新鮮食材製作
5 B! ? p0 [ k, f- i' i; }0 G& V也敬請訂購後不要跑單了喔~
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7 s9 n. n; C, U T+ A年菜一律送貨到府服務(限北大特區內),貨到收款% R. B8 b- G7 K' C: I6 L2 e: ^0 K
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(1) 一品佛跳牆 599元 特別推薦(讚)
3 q) F! c E* }7 Z, d1 V' \食材:腰果、巴西磨菇、洋蔘、素海參、栗子、山藥、百果、芋頭、珍菇丸子、猴頭菇、素羊肉、杏包菇、素寶、美白菇4 c! P$ V% |5 k) c
高湯:用牛蒡、甘蔗、黃豆芽、紅棗、蔘鬚、蔬果、當歸、...等慢火熬煮出來的,完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑
- X" b0 O& T( l' q重量:食材 1100±100 g 及 湯包 1000 g
% v3 P( V9 p- `' Q8 T# ?+ V7 M/ X去年推出獲得好評,今年應許多好友要求,雖製作費工,仍然推出,與大家結緣。可參考日誌:0 a0 i; \' j+ d% _
素食-佛跳牆-烹調實錄
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$ q/ f. E, V. U(2) 富貴佛跳牆 399元
c. \9 t" [ c f) ]食材:巴西磨菇、素海參、栗子、百果、芋頭、玉米、菱角、水丸、蓮子、香菇頭、猴頭菇、牛蒡丸、黑珍菇、雪蓮子、火腿捲- y/ T" V1 W7 B [) O& L
高湯:用牛蒡、黃豆芽、紅棗、中藥、薑等慢火熬煮出來的,完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑
, X" M8 S9 g: h重量:食材 600±100 g 及 湯包 800 g5 k: N/ q! |$ f; K
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% M2 n) g: ~2 e' G, M9 c* r, C) d& c( V# ]& i4 j. F
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(3) 荷葉蒸油飯 150元
5 x1 s/ o( i# h) d% K食材:香菇、油飯、芋頭、素火腿7 o1 ~: H0 U6 C% r* s
重量:600g(一斤)
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(4) 素梅干扣肉 120元
, _- P$ [2 J; ]% E重量:500g
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(5) 素魚 80元
`$ B- a" \. S$ w重量: 約400g: B7 q2 [9 s# M9 _' u R E m: e* j
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& b* v K3 \" k9 B4 o(6) 素寶 80元3 `/ U+ {. P5 Z
重量: 約400g
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- R/ e$ g5 l/ }7 t% D0 ` z
" [6 K t- w8 \9 M(7) 燻素鵝 200元
7 p) t. f" p B- d/ B/ Z食材:紅蘿蔔、豆皮、金針菇、素火腿、香菇
+ _+ f# `* N( W1 A* R8 K2 a大小: 約 37 * 7 公分' i: b3 V7 q, N7 A( P) I
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(8) 牛蒡丸 100元7 d& h% [" [. x- C" j! P
食材內含:牛蒡絲、荸萁、火腿漿、香菇頭。適合煮火鍋、煮麵。
. z( `! S0 Y( k* N u重量:約十兩
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圓滿套餐: 1+3+4+5+8 優惠特價 1000元,另加送紅燒蕃茄湯包一包(50元)喔~
8 a/ u# o& h- `# i; N, w(一品佛跳牆 + 荷葉蒸油飯 + 素梅干扣肉 + 素魚 + 牛蒡丸)
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