北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

Fama

$ K1 x9 n# K; o' F& X( X原本以為又是一間半調子的店

發現不是耶~
- C2 e. i% }" B* l
料多實在 炸豬排厚實軟嫩
) b, e2 W( S$ s3 x" {  v" Y
人家老闆原本就在南京西路開業的

$ m& I; g0 L4 `  r% p) f1 p本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店


3 e, J& B$ w9 @. p! h/ ?$ L* f
8 I& Q& p" ~  Y價格我個人認為

6 ~5 r* r& [* [: W8 C5 e就炸豬排來說  
. @* t: i0 P4 {( u3 ^
蓋飯140元很剛好

重點是好吃

外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  
9 |. P- I6 T$ r/ e
( v: a6 c( k- @5 M; y" C: [湯又免費喝(湯有料喔~)

* A, j/ }, {. J$ p蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  
+ C" _: t2 b9 G4 l! k
5 c) \1 v" I3 d. j店家還可以免費加飯耶~
9 E5 g. X/ P) O  k* g

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我是吃炸豬排飯
8 I2 g1 n( h$ i" c& D0 t
男友吃炸豬排麵
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2 Q# y  c- d4 F9 Z1 Z: z價格都是140~
' [- [. P7 P5 ^5 a' X
; b4 L% ?- y: n$ w0 m4 O* \; ?但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
* ]! o# K2 Z3 D+ U
( b9 A& w0 S8 U6 X裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜
2 r) A% a' X/ f) r; K% N. d
9 w) l+ k* O. S5 U2 Q很誇張~cp值很高

雖然我已經吃不下了
6 w( e! X* E, S& k- w) p# f
但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵
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( X' U4 G: d4 |. v5 V* T$ c  ]

, v( A# S$ z) O4 `7 W" y老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
4 d8 X6 a) t( X+ w& Z! a
! q$ T! Z" y  L4 L1 |+ i/ p, _( ~用餐起來舒適愉快^^
0 k+ J$ _2 o+ ~
! k# C2 Y8 F( ^8 T& \# k地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
: N4 E$ Z  t0 X9 R
+ g6 }6 E7 B, t* C2 R7 j4 z8 E1 H推薦喔


8 N) |/ t4 ?4 N6/25 最新

* I5 _+ M; E. j1 m昨天又去吃了

不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@

, y- T$ Y- D1 n變成烏龍涼麵
; a0 y- I8 V/ g2 o
但有偷聽到客人說不錯吃
% V1 Q( {: D) d& d
但~
* `4 D) z: x3 Y9 s. D# z9 N
3 V" x7 _$ \% H! E! v- t5 S4 E5 g我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~

- x6 K+ q) j/ {; S% U9 P' [(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)

# a2 d, \* p0 ]  v前幾次還是有去吃豬排
7 \, c3 |4 I8 h: O: W; M- }
0 P3 P" ^8 @1 T" p0 w但肉有點切順紋 所以很難咬

不過 昨天的豬排又恢復水準
5 }7 j  w. A+ Z
又嫩又多汁 又厚實

豬排可以炸成這樣
+ A1 L* H* E  Z  b" `5 K
比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^
8 f; h& E* }  B# T5 v
慘了

今天又想去吃了啦~
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7/7 哈哈~

前天又去吃了
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3 J, m+ a7 o7 Q$ Z+ M' M5 S這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元
  C0 Q: q# @; f* z
! s( M' k3 ?  l% B9 ^( [6 q
0 b: t# f# X8 s- s# x- f  {2 ~& @
" ]$ o# B6 f) `麵好Q彈  真是清涼 超級飽足
) d$ S: g4 J- h- `. R

2 D/ t1 D. K3 W3 }! P* h3 @
/ O& I2 n# O  |/ W; ^老闆娘說他們的醬汁不是用芥末

是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜

有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
2 R2 m, a2 o" N
原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
# p( L3 z% f* l8 g; h) D# J


這個豬排已經不用再說了
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) R2 w- A; F  |9 ~. s$ t( B0 t炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
* u& n/ }- j! L( L
打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)

) X( [+ d6 N7 {# d( l7 ]因為實在太感謝老闆

所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘

謝謝他們提供這樣物廉價美的美食

' \3 N1 V7 o# p. }4 l: T老闆娘說~
2 s$ P; H4 ~2 ~, c7 y3 X, v
  e7 S9 j  z) O他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
9 `  q4 m. N, C7 k7 ^
成本有稍微貴一些
, t  B8 I* t3 I/ p) J
) ^8 Q9 i0 a8 \4 A但生意就是做信用啊~

& t! F8 p% s: O+ H6 d話說
5 i- E, X2 X4 `( A# n$ u
( H. O5 S5 J6 ]  W這次去~
) ^$ W" g. Y$ ^
烏龍湯麵又有賣了^^

Fama

大家有吃過了嗎

podzol

今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元.
跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.

乖的媽

學成路靠近哪？？？

Fama

乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04
學成路靠近哪？？？

# L! J. s8 I0 u8 {大英全聯斜對面喔^^

chiwen

有高麗菜絲嗎?
有的話 可續加嗎?

Fama

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
有高麗菜絲嗎?
有的話 可續加嗎?

* G, @0 v  d# p. a其實他是蓋飯
# H) _9 c1 l. E# I6 d9 h4 `
所以沒有高麗菜絲喔

4 E7 w) b$ ~3 D8 v5 ^2 t* u一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下

但他不是

他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的

4 m) f6 L. z! r3 w所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~

podzol

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
" W+ ]( w; [5 o$ P9 G有高麗菜絲嗎?
/ `6 d% P$ k, w! N# W有的話 可續加嗎?

+ E- u5 b8 u+ e& N定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

chiwen

Fama 發表於 2014-1-11 18:25
" `) Q% @3 H0 A. O9 V7 [其實他是蓋飯

所以沒有高麗菜絲喔

8 ?; x! |& h! x  `2 r; K謝謝
2 a' D6 g0 ]) o
6 i+ M% y' U, U/ v+ @7 x3 b; _我想瞭解的是炸豬排
就像福勝亭那樣的炸豬排

chiwen

podzol 發表於 2014-1-11 20:58
% I" T! k# m! w  y! l/ `- v7 k; y: S定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

謝謝
' e1 y4 b- n2 N* ]5 G$ g: S5 s% s希望有囉