北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

Fama

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/ U; }* e' M: w) h* m1 x
原本以為又是一間半調子的店

, [+ x! G- F+ b發現不是耶~
  a' c$ h' F  ]. X. ~# O7 f
料多實在 炸豬排厚實軟嫩
, r, l/ E  O- g. H, I; X2 {
3 T0 B  I2 j$ \# U) W人家老闆原本就在南京西路開業的

本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店

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價格我個人認為

就炸豬排來說  

蓋飯140元很剛好

' \: _. h8 {& j. l% R重點是好吃

外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  

湯又免費喝(湯有料喔~)
3 i% o& d, U  @7 S* A! V
蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  
) @  E- L# N# a: t
店家還可以免費加飯耶~
6 Q3 [' }7 F$ p
, D2 P- a8 o! V4 j! j( O) ^

我是吃炸豬排飯
, M  ], {/ R# C- A/ V) {7 V
0 ]2 _9 _! M5 l. ?/ T男友吃炸豬排麵

價格都是140~

但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
! R" ]/ x7 g( e6 v, m
裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜
# b( T- {/ v! r6 }" W; r
2 n7 C0 k' z1 i$ w7 @* V, U很誇張~cp值很高

雖然我已經吃不下了

但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵
$ K$ K. j) m; _" \9 p5 T, o8 @


  A6 e! g8 R! \& P! P老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
2 I. k$ [" J$ h4 ~! e5 y$ R- ], Y
用餐起來舒適愉快^^

) ?' d7 K+ P5 X$ k7 T7 \% l! G地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^

推薦喔


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' y. ~# ]9 \; w) I$ E/ X昨天又去吃了
+ [% s- t( l4 v2 p: a
6 j8 O) K- |3 F4 u不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@
. Z8 L! @' e) O7 `
變成烏龍涼麵
* ]1 k# N' J- t
但有偷聽到客人說不錯吃
* ~5 y9 ?( c. @% D* a# m4 N
但~
$ P0 `; ?! Y5 `7 R( O
我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~
: N. ]5 l% N# ~
1 m" s8 ?8 ~: [# V* @/ f1 W(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)

( U- E, F/ g- s$ m& d前幾次還是有去吃豬排

; {% b( d' m- ?+ c& g但肉有點切順紋 所以很難咬

& t1 [3 _* x; y" b3 F1 d不過 昨天的豬排又恢復水準
" q" v: l2 n2 u1 P# M9 O' A
又嫩又多汁 又厚實
( T$ N0 a/ J, w
. S: n7 b& f% n1 P; @* ]豬排可以炸成這樣
' ?8 W& H* b$ c+ q0 {' g! `
比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^

慘了

今天又想去吃了啦~

7/7 哈哈~

- j" I9 Z: [5 c" M, z" |) u7 z前天又去吃了

這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元
. W' l* o! j9 n' E+ X( i

0 k& q" t* s* B9 C; t$ ?
麵好Q彈  真是清涼 超級飽足

  n1 ^" F1 w8 j" w( @  z
8 u; X$ R1 B' }/ ]. g; y0 Z
老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
7 L; L! X0 g% C' J  W
  V* A5 F3 J9 q2 e# k是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
7 l  D. x: d: K; T* E
有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味

5 K  [5 g' B1 ?. [原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來



2 r3 x% t- w$ c" h' D; ?這個豬排已經不用再說了

炸到微微粉紅色 軟嫩到不行

打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
1 ~8 R; l* b% t. P
: d3 y' Z4 q$ q; K7 q, l, m因為實在太感謝老闆

  o+ j  q1 E9 S9 M所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘

5 ~: H+ n% x0 ?, _謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
5 A% f( z; `& M5 D- x) t) ~
& q/ `* W/ `2 L. k# [. T' Y老闆娘說~

7 [. U8 A' i' P3 r  n+ j  p他們的豬肉都是溫體的黑毛豬

+ f- k$ n8 a, L6 k& K成本有稍微貴一些
4 [+ U/ S  |$ y$ E
# ~5 z6 F1 M0 P+ O; k但生意就是做信用啊~
0 F6 z' X/ t. U! `5 Q0 s- t
話說
" H, w8 Z- Y, J- N5 f! k
/ w; A3 p' l! ]. z; Q這次去~
5 Y% z, K0 h% c( Z. y( T7 z
烏龍湯麵又有賣了^^

Fama

大家有吃過了嗎

podzol

今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元.
跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.

乖的媽

學成路靠近哪？？？

Fama

乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04
學成路靠近哪？？？

大英全聯斜對面喔^^

chiwen

有高麗菜絲嗎?
" Y# ~9 {; f$ B% G有的話 可續加嗎?

Fama

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
有高麗菜絲嗎?
有的話 可續加嗎?

其實他是蓋飯
' \, Q% f& q9 Z: A
所以沒有高麗菜絲喔
6 ^5 |2 X8 Q% K: Q0 z& p
一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下
* }/ P! G8 s. N( A
4 t5 K$ ]  z+ X5 w# f但他不是

% v6 M% x, j: d/ x5 T, ^; j7 t他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的

, @3 v0 H7 ?6 X0 w/ Y) N所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~
9 W" [8 s1 M" e+ _

podzol

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
+ `7 ?" |! Y# Q有高麗菜絲嗎?
有的話 可續加嗎?

1 o- U) P, n2 ]  B- b定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

chiwen

Fama 發表於 2014-1-11 18:25
其實他是蓋飯
% Q- [' S  K0 U5 V4 f+ Z' O, [
所以沒有高麗菜絲喔

5 @) e$ z( E" M9 K$ i8 p" _" O謝謝

0 ~8 o0 C3 A' T- H( G2 v我想瞭解的是炸豬排
7 o% C  y9 k* T5 T5 \1 X! [* x就像福勝亭那樣的炸豬排

chiwen

podzol 發表於 2014-1-11 20:58
1 k8 a( z2 z; b: b5 B定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

" ^6 p& U0 v+ `" s+ Z. `/ O謝謝
希望有囉