北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

Fama

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原本以為又是一間半調子的店
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- b' D; d& Y, u/ e發現不是耶~
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  v" |7 A, o5 O: Y料多實在 炸豬排厚實軟嫩

# R3 d$ y0 N" ^( G  X& q人家老闆原本就在南京西路開業的

本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
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價格我個人認為
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就炸豬排來說  
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蓋飯140元很剛好
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. x& I5 f; L& j5 e! {重點是好吃
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. z. i4 l! j6 O# w外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  
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( @+ ]6 ?3 X5 a8 {/ X  t湯又免費喝(湯有料喔~)

蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  
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8 v1 Q+ E- A$ a$ a1 _( `3 _店家還可以免費加飯耶~
3 `. z) f$ |, G, H) |) ~

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我是吃炸豬排飯
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+ `8 o/ c1 M! \1 r) ]" s# o男友吃炸豬排麵
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, c/ \6 w2 |" N價格都是140~
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! ^# _* _- P4 e( O; N0 ~# [9 T; D9 h但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
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裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜
" ~9 r' J, `4 g
# P: G( b+ v" h; W9 B  U很誇張~cp值很高

4 Q; B8 S4 j" e7 {+ ]" T% ^$ \! w雖然我已經吃不下了

但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵
4 }, Q: b2 v: R5 q0 Y5 L
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2 t5 B& X3 r, Q/ g, @老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶

: J- p: u7 D3 E0 z5 B用餐起來舒適愉快^^

$ l( w; m0 e3 L0 z地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^

推薦喔

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6/25 最新
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* t: `' G6 T) ?& t昨天又去吃了
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不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@

6 G' V3 y7 C9 J) F變成烏龍涼麵
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$ H; Z+ w9 r: w; p$ o% B; j* s但有偷聽到客人說不錯吃

但~

我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~

(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)

前幾次還是有去吃豬排

/ M+ r* R! O* V1 {* K但肉有點切順紋 所以很難咬

不過 昨天的豬排又恢復水準

又嫩又多汁 又厚實

豬排可以炸成這樣
4 x: T6 ~+ G) `3 f* Q9 ?
, k5 G5 Q5 y% r- \1 i; V5 H3 v) Y比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^

) [) g, K) _, e- E) A慘了
: R) m7 U% r1 Z+ P2 X
今天又想去吃了啦~
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+ J: u9 L. ~# u2 o6 S7/7 哈哈~
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前天又去吃了

這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元
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! F' [9 G! z. N9 z1 a6 y麵好Q彈  真是清涼 超級飽足
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! q; t5 H; R( o8 h* D9 [2 O

老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
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是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜

有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味

4 `3 \5 M; q) n/ c原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
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) P1 y& I: P1 o& U& a
0 }. t5 y- ~6 w這個豬排已經不用再說了
! o) P/ E4 _- w3 P) L8 ?9 [' [
炸到微微粉紅色 軟嫩到不行

打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)

因為實在太感謝老闆

% ?% N, y! V/ t2 G所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘

. p0 f+ l* s8 z  C3 y謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
* _( ]1 i  x# N( @& n+ ^
* F3 x# ?9 ]5 f. w( P0 x老闆娘說~

& q5 a- o" H$ t9 S% P他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
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* L! n+ @0 l' ^  @: B6 W成本有稍微貴一些
, S+ }1 u( q+ N5 \* d% U
& p* s% H- `7 v. Z6 d- w: e但生意就是做信用啊~
# I% E( ^8 V! t4 k8 d
話說

& K7 ?, r# T. W6 U這次去~
! G4 b6 X0 y3 B8 Z0 q, k
$ q. @0 F/ ?" \烏龍湯麵又有賣了^^

Fama

大家有吃過了嗎

podzol

今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元.
0 `. ?4 h1 T& B0 n) s! _) ]; e9 {跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.

乖的媽

學成路靠近哪？？？

Fama

乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04
學成路靠近哪？？？

: J. Z1 d% d  a$ M: t/ A大英全聯斜對面喔^^

chiwen

有高麗菜絲嗎?
$ X2 D5 {5 e& f8 N& h有的話 可續加嗎?

Fama

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
有高麗菜絲嗎?
. X$ G1 u9 h; _# e0 g! Z有的話 可續加嗎?

* `/ G. }3 V2 I/ R5 L0 i其實他是蓋飯
: S% j5 T9 O1 H' b& s
2 U* H6 P- F! r( {: x所以沒有高麗菜絲喔

) C# R8 d- Y  `+ [) `$ u一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下
' ^7 k' o; d3 P# d6 t, }: ]
但他不是
, [$ L8 }+ A' l3 B2 y. d/ r
3 J% T4 E# J3 J5 l. ^; ]. S8 M3 v/ h他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的
6 n! I+ \+ F# P( v
所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~

podzol

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
" d, O# n, t5 c- \& g+ n- A7 c有高麗菜絲嗎?
有的話 可續加嗎?

" `1 r8 s# b" ]) ?定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

chiwen

Fama 發表於 2014-1-11 18:25
其實他是蓋飯
' R' N/ g8 B3 E! S: i" Q% U& F
所以沒有高麗菜絲喔

* v( n: P- D, w1 D6 B  |" }謝謝
: |* N8 T" P5 r
& Z" y- O7 G0 e# a  g+ y2 D我想瞭解的是炸豬排
就像福勝亭那樣的炸豬排

chiwen

podzol 發表於 2014-1-11 20:58
! B1 J3 d1 W9 @' O, T8 G定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

' i( _; @2 k* s8 B1 u謝謝
3 A- i% d! t+ a& s( O希望有囉