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【聯合報╱記者施靜茹/台北報導】
; z6 j& }: O/ H- n5 s; E' C2010.11.26 09:39 am
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6 J' A( j5 `9 P, [5 d7 F民眾常搞不清楚塑膠容器,適合裝哪些食物?衛生署規定,後年起塑膠容器一定要標示材質,供民眾辨認。
0 U+ q4 @+ e& A! d4 `' P外帶食物用塑膠袋、在辦公室用塑膠容器微波食物、用塑膠嬰兒奶瓶泡奶、用寶特瓶當喝水容器……民眾生活離不開塑膠,但被問到瞭解塑膠材質為何時,大多人只知「是塑膠」,常搞不清楚不同的用途。1 X$ d( Q+ L8 \! s
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衛生署食品藥物管理局組長蔡淑貞說,塑膠容器的瓶身、瓶底或外標籤上,常印有三角形的回收標示,這些標誌裡有一個數字,從1到7,代表著材質不同,可幫助民眾選購及注意使用安全。目前並非所有塑膠容器都有標示,衛生署要求,未來業者一定要標示。
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2 f5 Y4 w2 N8 F& c衛生署將在12月底前預告,明年3、4月公告,對塑膠類水壺(杯)、奶瓶與餐盒等重複性使用產品,應在容器上印刷、打印或壓印其材質名稱、耐熱及耐冷溫度,公告一年後,即後民國101年3、4月開始實施。: Q8 ~: o( X& B& y' s! ?
! l R" F$ h0 \- U至於一次性塑膠類食品容器及包裝產品,如塑膠袋,則可將材質名稱、耐熱及耐冷溫度,印刷、打印或貼標籤在包裝上,預計公告後兩年,即民國102年實施。8 }* }4 N& T2 ?( e, T% A8 t
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塑膠工業技術發展中心驗證技術部副理徐惠民說,PP(聚丙烯)材質適合微波,可用手敲,聲音較不脆;不適合微波的PC(聚碳酸脂)材質,手敲則有脆脆聲,但最好還是看其標示再微波。( }0 X! V1 L+ F
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塑膠食品容器QA6 [6 W; n6 |) Q3 C( e. l: h4 e
! I& o- A, Q, q' [Q:喝完的寶特瓶,可拿來重複裝水嗎?
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+ Z/ l& n. y% Y' ^( |( d) w* k! JA:一般市售飲料寶特瓶材質為PET,只供一次使用,不建議重複使用。! g1 n+ v/ v: g0 M& z9 ^
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Q:微波爐解凍或加熱食物,適合用保鮮膜蓋住微波嗎?
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A:市售保鮮膜有PE(聚乙烯)、PVC、PVDC(聚偏氯乙烯),不管其耐熱度多少,只要保鮮膜會接觸食物,都不適合微波,但PP材質耐熱度高,可用於微波爐。
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Q:塑膠容器或保鮮膜,可用來電鍋加熱嗎?% L' i4 Q; U' z3 o4 Z+ R
( q1 g8 H+ M& d+ j& |2 eA:電鍋蒸氣熱度可達攝氏120度,塑膠容器或保鮮膜,都不適合用來電鍋加熱。
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Q:自製醃漬食品,可用塑膠瓶盛裝嗎?/ _) l4 D$ F' O0 ]2 ^) G. g1 O9 }. a5 C
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A:若醃漬食品酸度較高,或含酒精,建議用玻璃瓶裝;其他醃漬品適合裝的塑膠容器,也以耐酸的PP或PET為宜。- s# u- b7 A, L- m2 e9 D
& }0 ^2 S5 S; g7 I XQ:雙酚A和塑膠容器有何關係?
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A:雙酚A是PC材質的原料,常用來製作嬰兒奶瓶、運動水瓶和保溫水杯,應避免裝高溫食物,清洗時注意勿刮傷容器。1 x, n. b$ D& @; @1 @
) }, g) l. g5 z) @1 H( k資料來源/塑膠工業技術發展中心 製表/施靜茹 聯合報
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【2010/11/25 聯合報】@ http://udn.com/ |
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