[12/30(一)到貨]~原龍羊肉爐~好吃清爽不...

felixcat

※主購有權提前或延長截止日※
; B- K$ p4 V4 ~: G9 y2 o１.登記後請直接短消息【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
0 V5 _2 f" s/ l) U4 B0 W２.領貨日期及匯款帳號等截團後通知，時間為平日晚上8:00-8:20(通常排定星期三)，在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
: i* c# R+ B4 g３.付款方式 :  ◎◎現在只接受郵局匯款(千代田物管不代收我團購現金)；為了讓有些團員可省下匯款手續費，可在我固定發貨時間直接來找我付款(請用任何的袋子裝好寫上團名/姓名/金額-不找零，以利對帳)，其它時間請另約並配合我的時間◎◎
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0 B7 E6 \# h2 i5 t# |４.符合下列身份者，請在付款期限內務必先完款，感謝配合!如不聞不問則不好意思會刪你的單!(常跟我的團及未跑過單的，會依登記內容先訂貨不會直接刪單)
* e" C" Y& O) R! O1 P. C  a.第一次跟團者 b.個人團購金額超過NT$300者 c.預購商品 d.有跑我的單紀錄者(屢次跑單則拒絕往來)
) P- h. Q) w4 Z4 @6 y! K2 S因主購開很多團，如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
５.冷凍(藏)食品請一定要領貨當天領取完畢！如主購冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助，則會轉讓給其它需要的人。
６.團購應付金額：
  a.團購商品金額
  b.雜費(每團雜費不等，依上述表格內雜費所示)
+ ~9 O9 `: U7 n. P# k5 c  c.需主購手機簡訊5元；或手機電話10元通知，請自行合併付款。(3通電話聯繫不到人則直接改簡訊通知並不退款)※※常常貴人多忘事的建議加此筆費用，否則商品被轉讓掉不划算，未付款又沒來拿的有損信用!
  d.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day。
2 m3 O; v3 ^8 T8 ~- T７.取貨小提醒：
  A.取貨時間請準時，如不能前來，請主動提前聯絡主購。
  B.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
   ※※C.現千代田物管不讓我委託寄放，領貨時間無法準時的，領貨當天第二次發貨時間固定於pm9:45(需來電與我另約才會特地下樓)， 欲提前領貨需視到貨情況(冷藏冷凍品宅配多約4-5點後)，來電詢問較即時，但需配合主購時間，通常為下午4點半，4點前/5點半後不另約(因發貨當天較忙碌)；當天無法配合則請與主購約隔天
' F; o4 G3 P* x5 I3 |# K  D.如未付款+未聯繫+未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
0 v# w: M0 ~; t' ~  E.如有付款但未來領貨者，視主購存放空間狀況，最多保留兩天，完全未聯繫則東西由主購全權處理，恕不退費!
1 D6 _' f3 I5 u: ^, }$ R2 y* n以上!如無法配合則請勿跟團!謝謝


愛合購下單處http://www.ihergo.com/store/yangroulu/events/no1494770
愛合購截止日1/2 15:00
* X( @1 l8 c! V# T/ j! l4 E# V8 I3 X(有愛合購帳號或可直接fb登入,付款領貨站內信通知超方便!有些團折扣比愛北大多喔!)
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2 N- m2 G+ p% B% F& n原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog
; K. z6 V9 l3 H9 z有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
羊肉是溫性食物~可以溫補一下~
2 Q( p' C3 F  r2 w
每份半台斤，每份售價300元
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需4的倍數成團
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多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!

) f- b4 Q7 q, E6 J每份羊肉爐包含：
* w5 X+ Z! G* J1 k1. 紐澳進口羊小排半台斤
" P9 a$ W8 J0 w* V/ G2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
7 h  c3 N4 G( C6 f5 b6 t3. 原龍特調豆瓣醬一包
- h1 ^. p/ n' F4. 沙茶粉一包
5. 羊油麻油混合油包一包
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原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
步驟一：
  \; M2 i2 n4 ?$ n  A' g2 Q, `將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。
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步驟二：
鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，
( Y: G" m2 a# n$ ^1 D5 B以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
8 z, a! x3 Y2 b) ^! q5 F7 O5 k0 R# K700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。

選項步驟三：
完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
# J' L6 ], Z+ ^0 Z. C( n6 K請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。
, U3 i3 o+ O# q% w因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。

選項步驟四：
隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。
! Q$ M8 g6 J- C2 t隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。
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! S, X+ f8 K. C; ]$ D5 U4 x考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：
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1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
" r" K7 K3 z, u8 n再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，
6 C! z5 x  o; H6 _  e# B因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。
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2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
7 e$ Y" |8 U# Z" b% A9 q. o但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，
, x, J% |7 w. v' C（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
- P* \+ l; J: [2 n0 U& d這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，
以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。
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5 v* I6 O# E5 I1 _4 e7 S2 `3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，
9 D/ ?* v( X& L1 |" [, i9 |我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，
/ w4 I) D% k; u" q6 V* H1 h包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，
9 n+ G% M' C% Q9 r食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。

! {9 X% Z* y$ X9 `: R$ F6 c" ^) i4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。
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5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，
* U. v9 g1 j6 Q讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
! w- x/ L8 y! b' N8 r; h+ g不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，
; s6 C) m$ y( ^+ W4 M餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。

zkyo

2包...多謝

felixcat

zkyo 發表於 2013-12-23 20:44
2包...多謝

2 d" {# j- l7 E3 B為我們倆個而開的~~~   超級好吃~~~
  F$ C0 A3 X+ {* Y) w0 r
連我爸媽吃過多家羊肉爐的都說很不錯~~

. q, H3 |% U. K登記囉!

zkyo

felixcat 發表於 2013-12-23 22:36
  w9 R; Q% w6 q) ^8 _為我們倆個而開的~~~   超級好吃~~~

連我爸媽吃過多家羊肉爐的都說很不錯~~

# ~7 B+ @. e- t. s! `0 \: F我上次有跑去高雄本店吃咧~~~但是我覺得  還是宅配的好吃....在店裡吃的有點油 ...

felixcat

zkyo 發表於 2013-12-23 23:11
我上次有跑去高雄本店吃咧~~~但是我覺得  還是宅配的好吃....在店裡吃的有點油 ... ...

哈~在店裡的反而沒有撈油嗎?~

chuan12122002

看妳們那麼推薦~我也來兩包好了,謝謝唷^^

CK4140

我要一包
謝謝！
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Lucya

我要1包羊肉爐，請問可能會在1月那週到貨呢？

bernice

2包,謝謝

桃妹子

我要一包