百益之果、萬壽瓜、水果之皇--木瓜

幸福恩典果園

5 z& y) R& I1 o, u! _


木瓜 Papaya

4 V) w1 G* h. W. g" P6 \: r8 E- ]木瓜的栽培很容易，全年開花結果不斷，就連自家種植也不難結實累累。
     
台灣專業的木瓜栽培多半採網室及矮化栽培，是世界首見的特殊技術。網室栽培可以避免病毒的感染，矮化栽培則有利於採收作業。木瓜的果實成熟後，果肉會變得十分柔軟，不耐運送，因此多半在七分熟即進行採收，運到市場才催化後熟。經過人工催熟的木瓜要判斷是否成熟，只要看最慢成熟的果蒂接著處那端開始變軟，就代表已經全熟可以食用了。
& l" T* }+ s! M8 j
木瓜、香蕉與鳳梨被稱為「熱帶三大草本果樹」，都是產量驚人的世界性水果。木瓜的果肉厚實細緻，香氣濃郁，甜美可口，而且還富含17種以上的營養素，其中木瓜酵素和番木瓜鹼等，都是用途多多的好成份，因此木瓜又被稱為「百益之果」、「萬壽瓜」或「水果之皇」。
7 M% M+ C& P5 A
# ], G, c0 y9 R木瓜的維生素C是蘋果的48倍，只要半顆中等大小的木瓜就可以提供一天所需！

台灣自第二次世界大戰後，自南洋和夏威夷等地引進墨西哥及蘇魯品種，研發出鳳山雜交種，在1960年代開始推廣。1967年後再自夏威夷及中南美洲引進25個品種，經鳳山分所篩選出夏威夷的「日陞品種」。之後又分別與哥斯達黎加、泰國種、菲律賓種和日陞種雜交育成台農1號、台農2號、台農3號，其中以台農2號(又稱為黑柿木瓜)最受大眾喜愛，是台灣目前最主要的經濟栽培木瓜品種之一，佔總栽培面積的95%以上。

: d/ R( J) I2 n. N9 ~  R* E日陞木瓜開花早，果形豐整光滑，呈短小橢圓狀，果肉甜度高且十分細緻。不過產量稀少，市面不多見，多外銷日本，屬高價的木瓜品種。
  h* G1 m4 m2 r$ N8 ]
3 T! {- T5 L& {) R還有一種是紅妃木瓜，植株粗壯，結果早，十分矮小，採收方便，果實大，可重達2公斤以上。結果量豐富，果皮光滑，果肉厚，甜度高，品質優異。

* C0 @/ o0 ~$ ~0 J% u; D
9 E+ {" N! S$ E1 D) o' A幸福恩典果園為大家帶來的正是台農2號木瓜與日陞小木瓜。無論是直接食用或是打木瓜牛奶，都是非常適合的品種，不必另外加沙糖，就可以呈現出木瓜的鮮甜滋味，喝過的人無不稱讚，喝了還想再喝！
: n' d1 P) Z4 S

幸福恩典果園

木瓜今天大降價囉！

kowan

幸福恩典果園 發表於 2013-12-18 13:08
+ }" y( e: t, b" N& b6 p  u木瓜今天大降價囉！

; c3 I% \$ ~* \9 V: b今天怎麼賣阿?

家的愛

聽說骨折的人不能吃……是真的嗎？

幸福恩典果園

家的愛 發表於 2013-12-19 00:46
聽說骨折的人不能吃……是真的嗎？

  X' o) Z/ y  z有此一說嗎？只聽過不要吃香蕉、西瓜(瓜類水果)、酸性食物(可樂、巧克力等零食)，並沒有不能吃木瓜的說法。
( N. }) Z- f, V
我會再問問中醫朋友，多確認一下是比較好的。

/ K( [7 R, j$ f, i% p! ?謝謝提此問題。

: a1 y8 c3 h1 c上帝祝福你與家人！

家的愛

幸福恩典果園 發表於 2013-12-19 09:32
+ I* z7 [7 G' K) `有此一說嗎？只聽過不要吃香蕉、西瓜(瓜類水果)、酸性食物(可樂、巧克力等零食)，並沒有不能吃木瓜的說法 ...

我不過是道聽塗說，不過你真的是很用心在經營

yu2林

有芭蕉 ,酪梨嗎?

幸福恩典果園

家的愛 發表於 2013-12-19 10:24
1 J$ i7 I: P3 F  D9 d" j我不過是道聽塗說，不過你真的是很用心在經營

用心經營是對顧客負責的基本表現，這樣才能經營得長久呀！

幸福恩典果園

yu2林 發表於 2013-12-19 10:38
有芭蕉 ,酪梨嗎?

& w( t% a+ \5 z7 J. ~9 g1 X抱歉，這次沒有進芭蕉，但有酪梨，剛熟了兩顆，你需要幾顆呢？

yu2林

木瓜,酪梨各一