香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

上一次開團過~覺得挺好吃的~~

店家 12月要漲價了~~
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香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口
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新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質

原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
8 w$ m7 \/ y1 q( o$ [重量：約600公克(1台斤)
保存：冷凍：60天
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現買現做，品質新鮮。
/ y0 w" o% a2 f9 Z) }- i不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
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請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用
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7 B# s* F7 e" u: N可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道
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料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
7 Y3 X; g& y( i: P3 T8 N       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩
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+ B( F: A( N% H) [/ x; g      烤箱      料理免油煙 也有好味道
8 T6 z! V. T8 r不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)
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5 a  r: E0 N. x5 _     油炸
3 d" Q2 S' y5 ]! g4 o( {3 v1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
5 I, f& e; n8 i8 W' ~3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食
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      煎
少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可
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" Y7 s' t1 J. j( F4 X小撇步：
※請注意  若炸過久會變乾硬喔
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油

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% Z5 _9 g8 U! x) E4 t感謝 kyfang 提供
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順便分享一下我烤魷米花的經驗
" r) i0 S3 W, r8 J2 c0 u我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
- _! @+ v$ ]& \0 M2 ^( s8 v這樣油就會滴到皺褶裡面
就會香酥好吃囉
4 K$ ?+ ?9 J1 Q  I. h: Z/ ^- Y& n  G
: _* C6 C* a5 G. g( [* v+ c" Eswanme 提供  
$ n' g7 P7 Q+ Q" [+ H因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
1 G9 i, \) x/ k3 Y' _* x以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
3 U/ N5 U: q/ _. P/ V8 Q350度先預熱5分鐘
扔大約10顆進去測試
- r3 O. }3 s$ _( \% R+ t350度烤10分鐘
  W+ Y) L+ w! f4 a6 {....結果.....
" i* l: r4 K6 h% S4 A0 b# q& i2 ^完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
2 B; X, m+ T/ h' H) t8 R% Q立刻就全進了五臟廟囉!!
) q- {4 ]( a7 L7 L, W0 ?; O以上僅供參考
8 K; C' c! w9 J: @% \但是這樣也是很好吃唷!!
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感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
8 T( D7 @& o" T3 H, Mhttp://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313
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感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
+ G3 c# B. ?7 o$ u8 D: _3 ~http://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848

, T. u4 _  I" x2 s% L! o& ^" l2 B感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
5 s5 L  F( _, r0 ?' e! ohttp://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081
+ [% B" O3 o( H* s
※主購有權提前或延長截止日※
(新規則:
3 S6 v" M. N! Z/ B1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
+ k' [# S- _  o* t2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
& _5 `4 q& {- Y! i; V3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
! Q  A5 X- l* h! W以上!敬請配合!謝謝)

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登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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$ q- v* n: D: l( M! }8 G. x面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
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% H$ X0 m/ R. r2 i1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

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符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
9 d" h% C9 ?! t# s" a  d+ n! _; D1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
2.個人團購金額超過NT$300者
: u2 Z$ i2 H+ T8 e' q3.有跑我的單紀錄者
9 D$ Y# t2 K* ]9 f( @! C4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
8 p4 m8 ]6 {) F# t* ]5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
/ P% k1 n% y9 G. T以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
/ z3 E9 N2 P! K, _因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)
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4 G  v  w" v+ Z) ]# X! O/ FPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

＠ 取貨小提醒：
! `) n3 O& |: i     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
( c4 d0 g( m" W9 p- g7 M     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
! x% l- n4 j& g; m1 Q4 p/ {( M9 c     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
5 F% o( w! s4 q. X- S4 {http://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553
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daisyme0701

2包，謝謝。

felixcat

daisyme0701 發表於 2013-11-19 17:52
2包，謝謝。

登記了~有成團通知你~

felixcat

還有人要跟嗎?~~

; L) z1 [+ a( I, r4 w2 n目前還差 11包~~~

桃妹子

felixcat 發表於 2013-11-22 08:25
還有人要跟嗎?~~

  U' l; @3 Q2 u! ?6 m8 Y5 w0 o" p目前還差 11包~~~

9 M" C8 ]' N5 R$ Z# g) ] 買一包吃吃看

felixcat

桃妹子 發表於 2013-11-22 16:50
- i8 S8 s$ j0 w5 k1 ^/ ~  G( ?買一包吃吃看

登記了~有成團通知你~

小狐狸

一包，謝謝。

felixcat

小狐狸 發表於 2013-11-22 19:43
一包，謝謝。

6 |3 ?1 s; H" U) b: F登記了~有成團通知你~

咪咪寶貝媽

這團我有訂到嗎?
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( H* u( d; h6 P7 ?( f# H(我忘了啦!!)

, [9 v2 c. B( T如果沒有~  我要訂二包喔~   謝謝  ^^

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-11-26 20:42
這團我有訂到嗎?

(我忘了啦!!)

' E; x4 h% ]) l6 U9 R登記了~有成團通知你~