牛寶牛肉麵(學勤店)

徐加菲

牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
招牌上說是從台北市鄭州街來開的
% d5 l$ }# |# R0 S: t之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
覺得還好而已
$ y" l% e2 [0 W+ z9 O) \& Z4 j直到今天才有機會親自造訪


; O& S9 q0 p" x4 v; x  |門口設有客滿等待區
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, u" u5 ~' C, u* i, I1 i  a  N
裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好
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旁邊待處理的毽子與滷菜
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" ]3 F. `4 n) b) D* F* y5 h點菜單
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" F" k6 e; W% C1 P- b7 `+ ^/ c$ I% ]. Y小菜冰箱自取 還OK
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. U) V, [) Q  C這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯

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& M" S8 q9 z; @4 }$ B) {/ J葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯
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& Y4 g: x) j' o9 V- F( u, N/ G7 I我點的半斤半肉刀切麵


; Q. g$ k9 a. N另一碗牛雜細麵
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牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛


9 R5 q. d; v4 u0 G韭菜水餃
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水餃也還可以

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) ^9 R% [) v( H4 f* E怪了～我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭
但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深
, q' x; P' R# k* R! s1 s1 G嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味
加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了
& G7 t* f( ]! H; i+ Y0 r: @- P這才比較像我喜歡的牛肉湯
5 d0 r' ^+ Z6 O8 W他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Ｑ彈些
東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後
還蠻有味道的
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相關資訊
  M2 A0 q% V) W$ i& l4 _店名：牛寶牛肉麵
3 w- s; l! z+ e/ Q  C住址：台北縣三峽鎮學勤路92號
; z8 [- D  x1 M6 _' P# ~4 ~& H5 b) l電話：02-86722424

waitai

改天來去品嚐看看～

jenny

吃過一次沒有讓我留下太多印象~

Q仔娘

徐加菲 發表於 2010-11-21 21:37
3 }, L/ {$ h7 V! ~; P) i牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
. E- d0 H# _2 c1 w% _; s) |, \招牌上說是從台北市鄭州街來開的
之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵

這家的刀削麵嚼感有些詭異耶
/ h1 |0 w5 I# z+ S6 X都沒人覺得嗎

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