各大電視週刊採訪過的 員林名產-黑竹園雞腳凍

felixcat

- L" ~7 F& e4 t# a# Q6 f黑竹園雞腳凍滷味簡介
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4 U: [! V) f9 m/ q& f3 f: \台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍，店老板曾炫樺當年於服兵役期間，由廣東籍資深士官傳授給他製作滷味雞腳凍的秘方，由於該士官的其祖 父為清宮御膳房御廚，而其製作的雞腳凍又獨得皇帝喜愛，故該士官便將這獨門滷味秘方留下。而經由該士官的傳授，再加上曾老闆不斷的研究改良配方，製作出口味獨特各地競相模仿的滷味雞腳凍美食。
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「黑竹園」滷味雞腳凍的特色是，先將雞腳挑骨後， 以開水川燙過，再加上用全雞及獨門秘方的滷汁一起熬煮，而這獨門秘方的滷汁是以包含了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥，並佐以醬油、芝麻、鹽 酒一同熬煮，滷汁是開店至今使用三十年的老滷汁。而這獨門的滷味秘方除可增添雞腳凍的美味外，更有助於將雞腳凍的膠質提煉出來；去除掉多餘的油脂及雞腳粗膠，保留對人體有益的嫩膠，所以滷好的雞 腳表面有一層膠質像「果凍」一般，這也就是命名為雞腳 「凍」的由來。

- ^/ o! `- y1 Q, h. n2 g為了 能讓客戶享受雞腳凍美味的同時，又能兼顧健康的概念，「黑竹園」更是不厭 其煩的將滷汁上可能存留的油脂、膽固醇都刮除，並且 在保持雞腳凍的新鮮及不添加任何防腐劑的堅持下，當日滷好的雞腳凍滷味都在當日賣完，因此有意購買的饕客們，可要事前預約或提早來電，以免向隅。
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' E& B1 I+ R1 ^2 k因為在早期店前面有一片濃密竹林，所以老闆便以「黑竹園」為名。而 從開業迄今已三十年，「黑竹園」雞腳凍滷味曾獲自由、蘋果、中時、聯合等各大報、壹周刊及電視「鳳中奇緣」、「台灣尚青」、「草地狀元」、「大特寫」、「用心看台灣」、「超級美食任務」、「台灣鄉土美食」 ...等多項美食節目及台視、中天、三立、東森、民視、TVBS新聞採訪推薦。
許多不敢或不愛吃滷味雞腳的人，吃過一次黑竹園的雞腳凍後，就此迷上雞腳凍的美味，歡迎您也一同來嚐嚐美味健康的滷味黑竹園」雞腳凍。

雞腳凍 $160
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鴨舌 $100

雞翅凍 $160
7 t2 o1 O6 O- `- T& {, F! ]* U* e! n
雞胗 $100

) _7 V" N5 a# Z6 ~* ?* Y; {鴨翅 $160
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9 s9 ?: ]8 r6 _0 Y※主購有權提前或延長截止日※
(新規則:
& I+ N% H7 G& G' [% A( H6 J1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
  w# w5 f4 Y6 Z" j! d* a, h2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
9 t, b: B# _2 n' g3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
% o: j/ c/ V, n: ~) ?  d4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
; N2 x) C) M) z# N( o以上!敬請配合!謝謝)
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  g- \1 x. }( L8 Z' V＠付款金額：商品金額+雜費5元  

登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)

, N& ^0 `2 F  {4 Z  r3 Z面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

2 x; E) Y* Y/ x: t( h! H) b1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

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( l- t" k; A" p' _- k' I符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
2.個人團購金額超過NT$300者
8 Z/ H/ A6 i% m2 ^2 ?7 Y! h- O3.有跑我的單紀錄者
; J4 }/ D  \4 t7 p4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
5 t! p/ L% ?$ |+ ?0 o8 p" j因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)
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2 ^( j$ T0 f: d1 E* g+ E/ Q" v7 tPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

% ]+ I* y7 H# ?  k5 w/ Q＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
8 T7 S8 @; Y2 r. ?( `( @     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
* _1 z7 W% ~/ Q# E- ~: _     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
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不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

waterfifi

您好：我要兩盒,謝謝~~

felixcat

waterfifi 發表於 2013-11-7 00:01
. k) Q1 H. T/ N' i. X3 k您好：我要兩盒,謝謝~~

3 L9 c# [% T& q每種各來兩盒嗎?

chuan12122002

我自己常常都買來吃~只是要運費 ~"~ 有團購真是太好了!!
) [& @" Z; b1 M2 V6 F. x
0 j0 S) j  z% m9 R( r/ \雞腳凍 $160*2

1 _. E# H& ^# l6 i  B鴨舌 $100*2

* Y5 z7 @4 E7 N9 v$ q! Q鴨翅160*1
謝謝囉^^

千代田狗夫

我要雞腳凍+1

jerome

雞腳凍+1  鴨翅+1

shuru

雞腳凍 $160 *2
  m& {4 _9 j5 V鴨舌 $100 *1
雞胗 $100 *1
鴨翅 $160 *2

waterfifi

阿拍謝,是雞腳凍兩盒........

Lucya

我要『雞腳凍/雞胗/鴉翅』各1份，謝謝摟^^

李媽媽

雞腳凍 $160*8
+ |# W& s* M0 n. s
鴨舌 $100*1

* g" O  Z6 p% l2 @1 F; a2 m雞翅凍 $160*1
; M1 X! k& _8 r9 }2 d' v
3 E! s! b5 x1 d( o! _2 G& t鴨翅 $160*6