- UID
- 9710
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 670
- 活力
- 127
- 金幣
- 1690
- 日誌
- 3
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2018-7-12
 
- 文章
- 177
- 在線時間
- 129 小時
|
本帖最後由 葛小米 於 2013-10-12 21:12 編輯 # C. ~* u/ U8 B( ^/ D2 f8 ~- U
* [- ?& Y; R2 P+ e f
這幾天跟好朋友們在試食譜 突然找到這個很簡單但是超美味的pasta ...
; s' ]9 X0 {6 u% T- _9 y
9 i, T: w$ S! a* F2 f( D/ Y這比蛋黃醬還好吃上n 倍！！！# T$ I1 @: R. U3 F
: x+ i0 }3 J$ ]/ w& H+ \+ T$ O( P
唯一美中不足的就是辣椒不夠多... : G* A0 C8 R6 f& ~: q m
K+ O9 h, X, \) l, D以下是食譜！！真的超簡單地說
# f" K+ S' @7 u l蒜味奶油麵----- 原食譜& D" N4 E, {' U% `
& i- @5 a- o2 j2tsp 橄欖油
7 [1 m* G: T3 n9 ~6小顆大蒜--- 切成末( X% [1 f \" [" G
2tbsp 牛油; P3 o$ }- ]; A4 ^/ D( q1 O
1/2tsp 白胡椒+ r$ u7 G/ l* S g
1/4tsp 鹽7 q. C7 _8 \: H. @
3 杯罐頭雞湯
* {6 |) W% o. \" d& R400g 左右的意大利細麵
+ |9 F$ H8 c( ?# T! p3 _. \6 r) q1杯parmesan cheese
: @& w8 b, d$ z* v) l) c0 z0 {; }3/4奶油
& p! i2 r$ O: g/ i4 X$ g# {, s2 K% d H
起鍋, 把大蒜用橄欖油炒出香味後加入牛油, 鹽, 胡椒, 與雞湯, 然後等雞湯滾後把麵加進去, 等面煮好後加入cheese 與 鮮奶油... 就可以上桌了.... 9 M1 r! s5 {8 i" I8 E
' o7 |. k/ d* h7 }$ H
1 A$ g3 r H6 M9 I* E8 |0 O簡單吧！; [' \! P2 Y% W; o
/ k! v( [" |! \& R～後記9 ^* z) q5 A" _6 |% ^
3 s5 i% Q% Z# A2 I6 M
我的大蒜量有用到一整頭的大蒜
1 _7 {4 \0 {' d0 B' U4 J2 W我還自己加了辣椒..... 不過我覺得罐頭雞湯如果可找到低鹽的或無鹽的會更加的理想... 因為cheese 會增加鹽度
& ^" g: Q; a" f: `; w
% ?% c" } X0 h0 W, _0 P' c4 V雞湯的量可能要斟酌... 一下我其實用到快四杯 |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2013-10-12 20:31:02
收藏
讚
發表於 2013-10-12 20:56:09
發表於 2013-10-12 23:22:12