蒜味奶油義大利麵～保證上癮

葛小米

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這幾天跟好朋友們在試食譜 突然找到這個很簡單但是超美味的pasta ...
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: m3 ^9 E; n0 V這比蛋黃醬還好吃上n 倍！！！

3 V9 n  l) H5 W/ G6 M) s唯一美中不足的就是辣椒不夠多...

以下是食譜！！真的超簡單地說
+ |8 d$ L8 T5 }0 K蒜味奶油麵----- 原食譜
/ g$ `& l  [0 Z6 W4 F' [
2tsp 橄欖油
0 c" h+ |$ [5 p6小顆大蒜--- 切成末
2tbsp 牛油
0 c  z; c+ k/ ]9 U% z# w1/2tsp 白胡椒
1/4tsp 鹽
1 B  V" I" k- r4 Q+ q$ \# [3 杯罐頭雞湯
400g 左右的意大利細麵
1杯parmesan cheese
3/4奶油
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起鍋, 把大蒜用橄欖油炒出香味後加入牛油, 鹽, 胡椒, 與雞湯, 然後等雞湯滾後把麵加進去, 等面煮好後加入cheese 與 鮮奶油... 就可以上桌了....

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( t- L/ I/ |" B! n. L3 f% @" \簡單吧！
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2 W! s. B- ]* f! W5 e/ b5 B! s! a～後記

0 U- E- P; z! T7 J* F* D1 w我的大蒜量有用到一整頭的大蒜
2 K7 l- N" c4 X! n& u我還自己加了辣椒..... 不過我覺得罐頭雞湯如果可找到低鹽的或無鹽的會更加的理想... 因為cheese 會增加鹽度
" q- r+ o" Y) K4 }
雞湯的量可能要斟酌...  一下我其實用到快四杯

ashely

口水快流下來了~~

小萍萍

看了就想吃~