每隻約4兩-4兩5的活跳跳大閘蟹(太讚啦要開第二團)

臭臭媽

Dear All:

這是今天大家拿到的大閘蟹盛況:
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size大小大約這樣:


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+ S9 F& d  K8 t$ G! x) }廠商有很細心的放了結冰的礦泉水, 讓大閘蟹冬眠:

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+ j2 y( L- r- i" K/ @' J回到家以後, 一打開, 放水中, 他就冬眠醒來啦,開始很好奇的吐泡泡啦:


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二話不說, 先用牙刷刷一刷, 繩子不能剪, 切兩片老薑, 大同電鍋放一杯水, 下去清蒸, 跳起來以後就熟啦,

要加甚麼沾醬隨便, 我是甚麼也不想加啦, 因為看到以下的畫面, 我只有用嘴吃的份, 不想說任何話啦:
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' ^/ Z0 Q2 ?( z9 X  F他的膏是長這樣的:

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所以FB一Po, 我的朋友們就紛紛要訂啦, 一下午就已經湊到20隻了,

想說北大的朋友們還有要訂的麼? 可以一起湊一下,因為吃這個也只有短短2個月時間啦,估計這是最後一團, 錯過又要等明年啦.

  b/ C% K$ N# H0 L% n5 I0 M今年因為陽澄湖從9/17才開始准許捕撈, 所以今年的大閘蟹來的晚了些, 不過大閘蟹還是一樣的肥美, 且價錢比去年便宜了非常多, 大家都有口福可以享用了.

陽澄湖進口肥美鮮甜A極大閘蟹,  每隻都有約4兩-4兩5重,  比市面上賣的個頭大很多喔, 因為去年有團過, 所以今年特惠價每隻NT$320. 湊滿50隻就成團,市面上絕對找不到這超低價了.(可以去最近的家X福比價)
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- i9 f, q3 H3 x6 \6 O0 v# F, M典型的陽澄湖大閘蟹四大特徵: 青背, 金爪, 白肚, 黃毛, 我會請廠商在裡面放上結冰的礦泉水, 給大閘蟹降溫, 所以大家拿到的時候, 大閘蟹還處於冬眠的狀態下.

, j: W, ~6 V7 J4 c8 c注意事項, 請大家務必詳閱清楚:
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1. 因為這是活物的東西, 所以訂購者請先付款, 看是要選擇轉帳方式, 還是來耶魯拿給我都可, 我的聯絡電話:0923-988-219. 如果要轉帳的話, 請跟我說, 我會私訊告知大家轉帳帳號.
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' y' l) F) J; u1 K0 N2. 集滿50隻成團, 我會提前通知大家, 請大家務必親自來拿, 不能送物管, 因為交給大家時候都是活的. 如果要寄放物管, 若有發生問題, 概不負責喔.
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每隻都很多肥美的蟹膏. 用湯匙挖蟹膏起來吃, 那感覺超幸福的喔.

) z+ H; `3 Q' e4 e0 `" {現在秋季到了, 正好是吃大閘蟹最鮮美的時候, 每隻拿回家的時候, 都還在吐泡泡, 腳都還在活蹦亂跳的.
7 h' ^. ~  H! u8 A5 h3 A而且只有短短最多2個月的賞味期限喔, 錯過了就要再等明年喔.
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大閘蟹料理方式:
清蒸大閘蟹（首推），用蒸籠大火，加幾片老薑即可，蒸１0分鐘左右即可，肉質鮮美，膏黃甘甜。

廷

又再二隻 謝謝囉
PS：別忘記要挑出中心有六角形樣子白色心臟 不能食用
  t1 r3 }/ i& \( }) |1 Q3 p         很寒

花鼠媽媽

看起來真的是太鮮美了

臭臭媽

廷 發表於 2013-10-5 18:53
又再二隻 謝謝囉
PS：別忘記要挑出中心有六角形樣子白色心臟 不能食用
9 H" C# A8 l" w! S4 R) R, x         很寒 ...

今天兩隻不夠吃吧?呵呵
# v" N2 ?" z* O" F* Y7 ^# L% |* Q對了，謝謝你提醒啦
; }/ {, l* D0 @2 n7 C, s" X) `我登記了!!!

臭臭媽

花鼠媽媽 發表於 2013-10-5 18:58
看起來真的是太鮮美了

很讚!我今天一人獨享兩隻，真是覺得人生太美妙了!!!

廷

臭臭媽 發表於 2013-10-5 21:28
2 ~# }9 b* E& k) K2 ]& c6 H今天兩隻不夠吃吧?呵呵
對了，謝謝你提醒啦
  l  n3 T% b& r4 |$ ]我登記了!!!

分次吃
不然吃好久很累^ ^

gain1984

廷 發表於 2013-10-5 18:53
又再二隻 謝謝囉
PS：別忘記要挑出中心有六角形樣子白色心臟 不能食用
         很寒 ...

. d- t- G' a- Z+ i, ^1 d% d' A( \是長什麼樣阿？

moses

我要四隻,謝謝

廷

gain1984 發表於 2013-10-6 00:09
; Z8 m5 J3 U( ~6 W5 e, N是長什麼樣阿？

2 k- b; S& @' A5 Z  L$ m: l上網搜尋可以看到
) `$ ^- x* `) w* m, f% A相關報導
) e1 c$ q% g7 w/ F: G9 z5 j
可參考：嚴長壽教導大閘蟹吃法

JannieWang

您好~
我還要4隻
, O: H0 O9 B- z- l(真的太好吃了)
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這星期拿回家的螃蟹
$ d5 ]/ Z! L0 k# ^0 B. j我放在水槽內
沒想到其中一隻的繩子斷了
, H! x) d# g9 W1 {9 t) ^( G有一隻螃蟹居然脫逃
到了星期日早上才找到牠= =
$ A7 M( k* X3 b5 r這一隻晚了一天才被我們吃下肚
6 h7 X5 a4 m; z4 i) n( d9 ~5 t# N美味依舊~
太好吃了^ ^