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[其他] 竹街也新開"鐵板燒"~怡林鐵板料理今天開幕

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發表於 2013-10-4 23:32:19 |只看該作者
請朋友去吃了(去第二次了),朋友驚訝怎麼有高檔的鐵板燒在北大?
建議各位大大去吃一次$400元的體驗價(偶而對自己好一點啦!)
順便可以邊吃邊和主廚分享意見喔!
或許會有意想不到的收獲呢!

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發表於 2013-10-5 00:12:13 |只看該作者
若水 發表於 2013-10-4 23:32
請朋友去吃了(去第二次了),朋友驚訝怎麼有高檔的鐵板燒在北大?
建議各位大大去吃一次$400元的體驗價( ...

信義路誠品裡的雅x鐵板燒經濟套餐也沒這麼高貴啊,價格在親民一點會考慮
江海納百川~所以成其大

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發表於 2013-10-5 00:23:22 |只看該作者
dingding 發表於 2013-10-5 00:12
信義路誠品裡的雅x鐵板燒經濟套餐也沒這麼高貴啊,價格在親民一點會考慮  ...

Ding大,所以我説先去試一次,顧客也可以反應給店家知道我們有心要捧場,但是收費如何皆大歡喜也是一門藝術,只是我得知他們裝潢三個多月是一直在搞油煙設備,老闆説將心比心如果他是樓上住戶,而煙味往上竄,他們也不樂見,因此一直在測試直到滿意為止,才開幕。
我是因這個因素被感動,而再次捧場,當然我也希望更多人吃過再給意見,不要未審先判,對一個用心,有心要經營和服務社區的商家給予正面肯定才是!
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發表於 2013-10-5 15:49:17 |只看該作者
其實怡林的400元商業午餐生意超好,中午沒訂位是幾乎吃不到的,表示價位是合理的。若和誠品雅X比,怡林的量比較多,雅X的358套餐少了一道前菜和水果、甜點,另外在主餐、湯和飲料的選擇,雅X也是比較少的,兩者其實層次定位是不同的,沒法直接比價。

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發表於 2013-10-5 22:12:36 |只看該作者
tpemartin 發表於 2013-9-25 17:17
怡林老闆兼主廚來這裡之前已經在大安區的某問鐵板燒工作多年,他的父親也是台灣高級鐵板燒的第一代主廚,所 ...

我們今晚才去享用晚餐,剛剛回到家。如您所言,確實覺得物有所值,用餐過程也非常愉快。無論用料或製作、菜色研發等,都能感受到老闆的用心!

其實,真正專業的鐵板燒,價格皆不斐。內湖有家"九元"鐵板燒,和怡林的風格相同,價格也更高。他們賣的,應該不只是產品了,更包括服務與誠意,所以,在食材和餐具的講究上,也必定和平價鐵板燒有所區隔!拿他們跟一般美食街鐵板燒,甚至大埔相比,確實是有那麼一點不公平啦!

我們當然不是好野人,到現在還沒有勇氣踏進新濱,自然亦無法經常捧場。不過,倒是會考慮特殊節慶或紀念日來犒賞一下家人與自己!
以認養代替購買,於是家中多了一隻毛兒子小黑喵!

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發表於 2013-10-8 15:46:10 |只看該作者
不同的價位~不同的食材等級~不同的享受~價錢自然不同~
一般平價鐵板燒都是吃厚重的醬味~比較無法吃到食物的原味~
較高價位的鐵板料理比較能吃到食材本身的味道~
所以這兩者無法比較的啦~~~

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發表於 2013-10-10 11:23:48 |只看該作者
大多數的人都評價不錯,當然也不能錯過,光輝十月國家慶雙十,挑一天帶全家來吃吃看。

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發表於 2013-10-11 00:10:50 |只看該作者
今晚去嚐鮮了,食材新鮮、很精緻、老闆娘和師傅都很親切,生意也很好,值得推~

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發表於 2013-10-11 07:16:37 |只看該作者
dingding 發表於 2013-10-5 00:12
信義路誠品裡的雅x鐵板燒經濟套餐也沒這麼高貴啊,價格在親民一點會考慮  ...

服務也要好才行哦,但是它們的服務卻是普普...殘念

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發表於 2013-10-11 10:39:00 |只看該作者
全家去試吃了一回, 沒有事先訂位就有座位了,整個感覺是好的.

服務生態度很好, 坐定之後很快就來招呼我們了, 看過菜單覺得點最低消費650元的套餐就可以了.
每一道菜都很好吃, 尤其是醬料, 感覺的到老闆想要做出好東西的用心.  點了雞腿,牛排跟松阪豬各一,
牛排跟豬肉都很好吃, 雞腿稍稍失色, 整個套餐吃下來是很飽的, 白飯讓我家少爺讚不絕口,很想請老
闆透露是怎樣能煮出這麼好吃的飯咧.

鄰桌一對先生跟太太自帶紅酒, 偷偷問了一下服務生, 是不需要開瓶費的, 餐廳有提供紅酒杯, 不錯喔.
最後是上樓吃餐後甜點, 等了一會兒, 還碎唸怎麼一個甜點要弄這麼久, 上桌後才發現是現做銅鑼燒!!
有被感動到了~~~~  

結論是, 以後還會再去, 真的不錯!!!
挖丟系老飯糰
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