我愛吃水煮蛋（雕蟲小技之分享）

布魯斯

學到了! 晚上就可以煮來吃了

: Y( w# o7 q( i$ B那請問如果要讓蛋白 / 蛋黃更熟的話，是讓它悶煮的時間更久嗎?
: {! Q* y3 I  h; Z3 w
謝謝ㄚ~

巴里島王子

布魯斯 發表於 2013-9-4 10:17
學到了! 晚上就可以煮來吃了

那請問如果要讓蛋白 / 蛋黃更熟的話，是讓它悶煮的時間更久嗎?

- F# W2 O$ \4 h1 z" g. L$ }布魯斯：
要更熟的話，可以把煮的時間多一些，看你自己希望的熟度，增加1分鐘或是2分鐘，這一次如果太熟，下一次你就會知道最perfect的時間是什麼了！
加油！

春曉櫻

看起來很美味
, [( i1 t3 L' w# \2 Z感謝分享
+ Q5 n& U! m: F6 G電鍋白煮蛋真方便

彥媽

跟大家分享我婆婆蛋剝的漂亮的私房密技~~
( e! U4 C* ?) s* ~1.蛋買回來放二天才煮,因為新鮮的蛋蛋殼不好剝,都會剝的坑坑洞洞的
2.蛋一煮好馬上泡冷水,脫蛋殼更容易
0 ^2 j! Y9 F$ ~# N* d$ }& c

彩色貓

簡單又實用...不錯不錯喔.....嫩嫩的蛋黃好好吃的樣子.....

sirius0517

這個叫溫泉蛋嗎~

好美味的感覺~

巴里島王子

sirius0517 發表於 2013-9-7 09:55
這個叫溫泉蛋嗎~
/ L/ Y/ G5 u3 d2 }* Q% A
' R% e* ^" I+ a. B好美味的感覺~

/ y& O4 U1 _0 Q* Z也有人叫溫泉蛋、塘心蛋......