香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口

新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質
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" T  {7 Y" H% S0 m1 ~原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
, r' v: D8 b+ q! {2 i  D* X0 k- b" F重量：約600公克(1台斤)
  q8 w% x- x7 f, ^7 z. a保存：冷凍：60天

" D7 A' s' N6 b現買現做，品質新鮮。
; ]% p! S$ g8 t1 p9 O* q不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。

請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用

可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道
' N' W% W: }! [# _: Q4 T
料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩
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5 A2 u: y9 ^: w; ]      烤箱      料理免油煙 也有好味道
' m9 B- Z2 K$ s" }8 R( X- g- u0 D不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)
! ?& f  S# C. N
. ]  V% H6 t, p     油炸
/ J, r; A1 j* W) u9 T7 F( f/ s0 P+ X1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
$ F3 T; f' N8 V9 D3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食

      煎
% P+ [3 M+ @2 N. o少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可

小撇步：
※請注意  若炸過久會變乾硬喔
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油

* @- w0 i' w5 I  `  
感謝 kyfang 提供
............
0 u3 o+ S2 ?7 ?7 |/ w順便分享一下我烤魷米花的經驗
+ E: x! k6 x' @6 G( C$ w6 q我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
7 S) I- [% n+ J; p這樣油就會滴到皺褶裡面
0 o; J& l. t' c2 V( e! a% E3 d* J7 |就會香酥好吃囉
7 _% ], v1 \; ]/ B* I
# ^1 R. B) [  G7 y9 t7 @8 W7 d1 qswanme 提供  
因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
5 e+ w' B# L4 C, H  u: j以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
$ |- Y3 Q, b; s1 A2 \+ G8 C350度先預熱5分鐘
' ^; S* @! v9 W/ I0 M3 ~扔大約10顆進去測試
  N6 G# `# V7 l4 A350度烤10分鐘
....結果.....
- e& z, r4 Q' F% J完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
立刻就全進了五臟廟囉!!
7 |: Y0 c- {1 W$ U2 B* R以上僅供參考
但是這樣也是很好吃唷!!
. q8 f9 e2 u6 a1 D% U8 J; n
: s% a" R! V- _$ Z4 b5 `2 u
+ q& u& }; k7 }) D2 F$ C感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
$ I( R2 B# [4 @$ S* W$ Z2 R' Whttp://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313

& G, [6 E1 G# C, n感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
http://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848
' x: D9 S$ }# x
2 f1 T5 Q+ e: o/ ?. x! o% X感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
* `* s& V! q/ `http://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081

! m+ u9 y) l0 u9 ]" x' O感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
http://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553

9 u. X/ @* s. E$ }2 u! ~※主購有權提前或延長截止日※
. Y7 _6 G8 t2 U! |" A0 ?(新規則:
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
7 t/ a7 D0 u; k/ q) ~6 ~& C3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
( g8 e8 s3 E" _以上!敬請配合!謝謝)

) C) f. C- G  v% K$ M1 Y: c＠付款金額：商品金額+雜費5元  
$ f# n! e! h7 }' G' P4 `
" @! s9 x. D# x% [/ C! d登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)

8 P) E6 N# F) K  n面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
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付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2 Y8 ^9 ?8 S/ k6 j6 K9 ^  k2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
) S$ E+ }. l7 U4 X, _9 q$ y
3 O- V5 [' e* n
4 Z9 e( t7 e8 p% t5 H& `6 y6 k" C符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
, `4 b  ]# Q; x! D* R2.個人團購金額超過NT$300者
3.有跑我的單紀錄者
4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
7 p, ?3 k' X% O5 w4 }5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
4 M3 `+ N& k. I" Z因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)

+ C! Q; V9 k  j" A; o% Q- MPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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9 ^8 Z; X/ n# c＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
0 l8 |4 g& D. R, m! ?# }- s     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
% [8 }; X9 ]9 Y8 c     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

' |8 T' e- o1 ], S/ n% j不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

felixcat

還差 19包成團~~~GOGO!

徵滿就截止喔~~

RebeccaChiu

來一包吧!

zkyo

請幫我買2包~~謝啦

咪咪寶貝媽

我也來一包吧~

謝謝囉~~

felixcat

RebeccaChiu 發表於 2013-7-12 18:44
3 c0 V# J6 e$ y9 ?# ]來一包吧!

好的~有成團通知你~~~

felixcat

zkyo 發表於 2013-7-12 20:15
請幫我買2包~~謝啦

4 Q; S5 J+ \; S9 b9 o1 {好的~有成團通知你~~~

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-7-12 20:15
. G  g$ w; m( G  G我也來一包吧~

( o: a! _1 \" ?- C9 \謝謝囉~~

好的~有成團通知你~~~

shuru

兩包 ………謝謝

felixcat

shuru 發表於 2013-7-12 20:34
! |6 ]! T; C$ |* V' f1 M% L兩包 ………謝謝

1 N$ Y, a, Z3 s好的~有成團通知你