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這是異國料理第三發了~哈哈
3 Z* [' W. a3 t2 F
1 w: R$ y8 m, \( a: Z哈哈~拍完這組壽司~
5 z+ s7 a4 i$ {0 d8 r. [& f! m1 `ㄤ姐自己都超想吃的啦!!!5 o! d( o Y( L5 o% X8 Z$ N1 b' @
怎麼看起來這麼美味啦~~嘻嘻~(老王心態)/ b* U" @3 o" O" |" \2 H
(ㄤ~不只看起來~粗起來也好粗啦~ㄤㄤ)/ E' B; r$ y+ ?3 e& }# M$ W
) l% ^( T0 E7 J+ ?, t* u! m- ? A4 g
這是貓咪專屬的綜合壽司- Y2 [4 K1 k7 |2 @( B7 C, v3 v
日本料理就是要有海鮮 D) V6 n3 o* W
這次ㄤ姐用的是3 L5 o, T9 Y2 M4 T+ c/ G
愛北大團購的台南北門漁塭直送100%新鮮無藥養殖白蝦喔^^
: {2 u5 x* s7 C% r" V. M9 t$ K菜單是
) P& J2 r2 h' A% S極鮮蟹味軍艦壽司卷
% [3 h. R0 p$ ?. d/ l蝦佃蘿蔔海苔壽司
/ X0 J) X$ r( [直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵, C" v# O5 s3 M! S6 j. s |
+ K( @: _9 u. E6 J
& t0 K. N9 {; J$ |極鮮蟹味軍艦壽司卷
3 S+ f r* P) N2 r Y& b7 u0 h/ @# b1 @3 t0 g. |+ U; x
做法
" j: B; y8 H7 y8 j% O7 @/ S- _海苔(無鹽)捲起
+ e( D" e3 |7 _4 w$ W/ O9 F& h裡面放水煮雞胸肉碎當白飯
) m. m5 I) v7 C5 B9 X) Q! [/ ~把煮熟蝦子撕成碎塊
! d$ h8 B X# N! u% c放在上面+ }( W s0 @; C4 z, B
再點綴一點熟紅蘿蔔當假蟹卵: j3 \( R- {, h+ u, o9 F
放上一片新鮮貓草/ @/ ]3 y# w8 O/ y. F# g
就好了^^3 Y1 @( P/ S' L- w0 h
' [# ~7 B/ J P$ G- q7 ]
1 J$ E0 `$ d U+ X$ K& K蝦佃蘿蔔海苔壽司
0 W { u5 W( I, J7 f做法: q7 s% U s0 Y$ O7 d% e
裡面的紅蘿蔔和蝦殼一起煮過3 b$ H! C2 V) t$ M$ T9 r4 ~
讓紅蘿蔔有蝦子的味道 Y$ ]/ k2 P% w8 @( X2 A
基本上就像一般海苔壽司一樣
1 C5 w# A: B# z0 C4 T) u( t) }把煮過的雞胸肉條當成飯; T ] p9 R) U% C' ?+ }# X
舖在海苔上
& B" Q# N: P6 U5 M4 I7 Q1 w上面再放蝦煮過的紅蘿蔔條和新鮮貓草/ `( e- l/ U* N" I' r5 i
捲起後用水塗封口2 ~+ C3 Y3 U+ `' }% K
再切成小段就可以囉^^
6 q: q8 c5 L1 b& q
" X+ d+ [0 c( r) I) |2 |, Z( }& D( N6 k
直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵; X: U _0 g/ g& z8 _
) v7 L7 M8 ^+ G! a7 v! m
做法9 G( d! J8 D+ x- q* J3 p8 t1 q
煮熟雞胸肉捏成一團成握壽司的基底
# ?' _; }( d# `* k6 d' U* [上面再擺放剖半的無藥白蝦+ d1 Z) v6 r! W) ^: D
再裝飾上蝦子尾巴就可以囉^^
/ p* ?# x- o( G) L" p(ㄤㄤ吃的時候我把蝦尾巴拿起來)" k/ X9 S3 _$ w( b- b
" `& ~* I1 {$ Y* `* B& S) x現磨貓草雞肉仿山葵3 L, t. k ~$ M Y' S( i
就把雞肉和新鮮貓草磨再一起3 j7 ?% n/ o% c; |
在用手捏成小山狀
0 }4 K2 Y3 i! t$ e就很像山葵挖撒咪啦^^4 S0 C$ @2 w5 U
z# @+ c' W" a/ m( { B' R9 D& F
4 \% f9 o6 Y& o0 U: W$ t1 J
是不是很美味啊~~
: ~. v# F9 V+ T( w6 [哈哈哈哈哈
/ c& g2 W1 W, q( p- @$ t" E$ M6 e5 H4 j4 u
5 G6 a% n u' ?5 |4 u
這摳ㄤㄤ又來聞香了1 z$ Z" C$ d# d
尾巴還直挺挺的~~敲可愛
- D/ @7 O2 Q. b" X- f8 s* i$ |$ l
8 n% g/ w, S& p, L( N5 [7 o
z& F" q2 J6 f: e l
* ]( W9 n6 o+ _( A L只有聞就不是ㄤㄤ啦~~
$ {- C" O$ q( d4 G4 k" D一定要動手動腳動口才是ㄤㄤ啦~~~~4 j% t$ N" w: a" V- ^+ e# Q) N5 D
什麼笨眼神~~哈哈哈哈 |
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發表於 2013-7-12 17:02:30
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發表於 2013-7-12 18:04:02
發表於 2013-7-12 19:54:36
發表於 2013-7-12 23:13:17
