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這是異國料理第三發了~哈哈. L( @2 B% \" Y0 v3 _
7 h1 y/ n+ N& q/ _2 |3 m
哈哈~拍完這組壽司~+ ~) Q- {7 C: M' o4 S
ㄤ姐自己都超想吃的啦!!!
6 g, {+ p* u8 R3 ]7 B8 ]怎麼看起來這麼美味啦~~嘻嘻~(老王心態)6 }1 D! @7 @' P8 B/ f0 q9 [2 E* C
(ㄤ~不只看起來~粗起來也好粗啦~ㄤㄤ)" a" i- V$ }9 d- e
+ q. D0 P; c- @9 c( z
0 {% ~+ j/ v0 m, f$ p! |! t1 k這是貓咪專屬的綜合壽司( P; t! X ?( w$ Q/ u; X" l
日本料理就是要有海鮮
7 K4 m8 I0 s& R0 T這次ㄤ姐用的是
+ `" k5 a# p- K1 \" U* r9 c愛北大團購的台南北門漁塭直送100%新鮮無藥養殖白蝦喔^^- @; L6 ^7 z9 b8 L* Q
菜單是! q. C; a- \3 V5 j3 d$ L- a5 S
極鮮蟹味軍艦壽司卷
! G2 K" ]( `( B! P: U3 M7 U蝦佃蘿蔔海苔壽司1 p1 K/ u8 I6 \
直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵: v! ?7 a) q. C, p/ q+ V1 F- n
" B+ Z2 R- ]$ [* r! t- L( C3 b/ v! ] h% q3 Z
極鮮蟹味軍艦壽司卷
6 i. Q1 Z( r1 s, t3 h8 j; k, a, J4 p8 {9 w8 h/ w: p ]
做法1 o- j$ X W* i% H& F* ?
海苔(無鹽)捲起
0 G) ]: u" `7 H7 ~# @( y4 s% K2 b裡面放水煮雞胸肉碎當白飯
" X" r: U: m$ B4 o( P5 s把煮熟蝦子撕成碎塊
7 g% S1 a. ~( G" p) F! L放在上面% k5 N, R9 A/ G/ e2 T
再點綴一點熟紅蘿蔔當假蟹卵+ O& |) `: N3 v$ h+ y- s$ i
放上一片新鮮貓草( O+ d% S' m/ ?# r& p
就好了^^$ O/ D1 Y: s* O- f6 f1 u
3 U/ y ^) Z4 }* }4 a6 @( L- Z# j7 f ~$ F
蝦佃蘿蔔海苔壽司
( b" T! N( c+ C, ?做法
9 `1 V- Y( N) }6 W7 q: |+ ~裡面的紅蘿蔔和蝦殼一起煮過
$ u1 |8 j8 c! c/ ^+ z( H' q5 q讓紅蘿蔔有蝦子的味道" |, i. w' g) H
基本上就像一般海苔壽司一樣
1 w& d3 p0 q5 z; f2 D; z5 A% Z把煮過的雞胸肉條當成飯* m/ D% {0 N' Z1 u5 Y! {
舖在海苔上# I" W; P! j) u' j! h
上面再放蝦煮過的紅蘿蔔條和新鮮貓草
4 ~& J2 y* _2 a& N$ I捲起後用水塗封口
: X( V) ^5 T* b/ h. d7 y; D0 Z再切成小段就可以囉^^* j( c& _+ q% x8 E* j
2 s& p: S/ M! g: v
1 z; G8 X8 W( K8 V1 f/ `; |& h直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵& |3 Z5 j& G4 y S% r& |
. K; d- h' | \ t* f& S& A# C
做法+ \, F3 `+ s0 L7 a) Y, b1 a
煮熟雞胸肉捏成一團成握壽司的基底4 T2 i/ }" `% s, T3 {
上面再擺放剖半的無藥白蝦
- u# X- u$ h) V; F; C& H8 C: A再裝飾上蝦子尾巴就可以囉^^
% S- A6 x6 \* C1 X(ㄤㄤ吃的時候我把蝦尾巴拿起來)
7 P; e, J3 O% e
) I* H8 K4 _4 J& \+ _$ H% [現磨貓草雞肉仿山葵) s a5 H& c# @) Y
就把雞肉和新鮮貓草磨再一起+ Q( Y: H, \4 f& f
在用手捏成小山狀
- C: ?1 H; ~9 U B V3 |- ]就很像山葵挖撒咪啦^^% l1 Y/ k3 z2 C3 W% L% F' m, n, z3 S/ [
$ `" b- y6 g, }4 E8 H3 S; `1 x1 b
. a/ n. R; O( D( l& V+ T是不是很美味啊~~
+ E# c6 s4 z* S7 E2 m6 v" F哈哈哈哈哈+ h7 T0 u- y7 q! q- f3 l1 A" F; I$ u
7 d2 Q7 D, @2 D% j
7 \# c2 s3 M$ q; q' V" [這摳ㄤㄤ又來聞香了# O. y4 |) O% [; \4 |) {
尾巴還直挺挺的~~敲可愛) s* ?8 D+ ?( _0 y
) O* J$ M1 ^7 \2 }$ o
9 Q1 O" u$ y+ D ] o. u% S' o
- Z$ N. R. G$ G6 h/ E. D/ a/ [只有聞就不是ㄤㄤ啦~~, _ a' `6 v6 ^" {) k; A
一定要動手動腳動口才是ㄤㄤ啦~~~~
4 }" o+ g1 E& Z2 F什麼笨眼神~~哈哈哈哈 |
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發表於 2013-7-12 17:02:30
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發表於 2013-7-12 18:04:02
發表於 2013-7-12 19:54:36
發表於 2013-7-12 23:13:17
