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白千層英文名稱(Cajeuput-tree、Pune-tree)學名(Melaleuca leucadendra Linn.)
藥用：在治療風濕及霍亂等疾病，具強效作用。性味：葉：辛、微溫、芳香；樹皮：淡、平。效用：樹皮：安神鎮靜。治精神衰弱，失眠；葉：解表，袪風止痛。治牙痛，風濕痛，神經痛，泄瀉腹痛；外用治過敏性皮炎，濕疹；油袪風通絡，理氣止痛，殺蟲。治風濕痹痛，拘攣麻木，脘腹賬痛，牙痛，頭痛，疝氣痛，跌打損傷，疥瘡，感冒，咳嗽，鼻塞。
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常綠喬木，樹皮褐色或灰白色，有彈性，鬆如海棉，每年木栓形成層都會向外長出新皮，並把老樹皮推擠出來，但老皮仍然層次分明地一層貼著一層的留在幹上，形成樹幹永遠就是那幅「衣衫襤褸」的模樣。若想知道白千層的樹齡，可細數它那有如千層派的樹皮，只要你能算出它有幾層便可得知。白千層樹皮之木栓組織發達，多層能脫落，色灰白，呈海綿質具彈性，小孩子常剝取把玩或當橡皮擦。

7 d9 u# G5 R! ]  H; {白千層在夏至秋季開花，花白色或淡黃色，頂生，穗狀花序緊密排列似一支小瓶刷。

白千層花蜜，味道比龍眼蜜濃郁，類似煙燻的味道，由於是在夏至秋季開花，通常過了冬天之後就會形成結晶狀態，結晶之後的味道稍減，但是天氣回溫之後，結晶開始變軟，氣溫會讓味道更加濃郁，喜歡特殊蜂蜜滋味的朋友，是另一種口味的選擇。

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