- UID
- 4463
- 閱讀權限
- 35
- 精華
- 46
- 威望
- 65
- 貢獻
- 1607
- 活力
- 515
- 金幣
- 2070
- 日誌
- 97
- 記錄
- 20
- 最後登入
- 2016-11-14
 
- 文章
- 457
- 在線時間
- 369 小時
|
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-5 21:11 編輯
+ G/ S: Y) f( m7 J7 e' p3 d8 q+ V7 w3 C/ c/ K6 i. R
池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
6 L% W1 v& u/ U三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁1 q4 a/ y- s! N0 D8 H" E" G/ m
另兩家在中原街與國慶街
1 k _7 U; j% X今天來的是大同路這家% J" N" T, ]! q
 2 G1 z& I6 I$ Q9 S
1 X, R0 }4 r2 G) E' d
肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧
: i: b- Z2 d0 O. S店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶7 k0 f7 q9 B- W; e* V
 5 k7 X* E! I; Z" |
, F9 t( c, V9 V& a: ^) F: N1 O
價位算中等不會太貴
4 @, y, J2 E3 m* n8 [$ t* d
$ V2 j3 Q7 l/ E6 v: o5 w0 K! m# r& j- D
這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的
. q* P7 s! H5 p- F2 @
- b! F: g4 H6 `% V* W
- [: y6 c3 e" a! f7 R# ]口感介於蒸與炸之間# s& K9 _. @% ^/ \+ X+ F& q
不會太硬也不會軟趴趴
4 D+ Y6 z" ?# P- y
8 a9 {, e7 u7 n+ g
5 u( x" _2 W: B h! i4 D4 k內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等! G4 V. n; w+ h7 U
其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃: y2 R. r$ a5 o3 `
肉有先調味 整體搭配其實還OK! A; k) ~% c( T) l) z
 % Q! [. U8 l" }. g
$ U( t8 c9 C; W( U0 b, j; H, P L四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少
' [4 i) Y9 W0 x湯比較偏清淡1 k) S' j( r* s. j2 b$ d! z
* N8 |& c4 \# G2 ]# U# @4 B( a% G5 I' D
肉粽的話是屬於比較軟的
; T: G1 l- T. K9 c9 ?) J裡面的料不多 粽子的表現更普通
9 r8 d/ T( L# }* E& D3 B不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？. E: v4 } V2 x* `1 \; J' b
這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近- x! G& @8 [" r$ M
# i' T3 J0 ]/ _* z( w
1 |7 E% p3 I+ f' c如果不要把他當成名店- t1 K, v! m W* a$ x# w" X- \
也不要去做比較
2 ?7 T T( F* K# v2 [; p& ^他們家的東西確實有一種古味+ j) N, t& w: m* z. a
只是這種小吃到處都有 太普及0 F. N" o( t, g$ |
而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的4 v8 {% ~, e# G' M6 o' t
路過可以試試 專程跑一趟應該是不必
6 D4 b# V. q9 p& W. Q7 d6 n=======================================
( N. x! _6 l, B店名：池家肉圓7 _9 o- t p: q
地址：台北縣三峽鎮大同路105號3 Z$ o$ M5 z/ ]4 a: M4 M' h
電話：02-26716440 |
|
發表於 2010-11-5 21:11:11
收藏
讚
發表於 2010-11-9 11:26:00
4 ^# D" ?( B9 P