池家肉圓

徐加菲

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池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
/ H$ ~8 O& L5 x  ~三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
" Z4 L8 K' X5 v1 x另兩家在中原街與國慶街
今天來的是大同路這家
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肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧
. ]1 ?8 ]5 S3 n, s店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶
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價位算中等不會太貴


這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的
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口感介於蒸與炸之間
不會太硬也不會軟趴趴
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4 Q7 }- g' e5 _6 t; Q1 {3 v* P, m內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等
8 I+ t% C$ l0 a# ?其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃
% A6 A. |) J# R# P肉有先調味 整體搭配其實還OK
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四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少
湯比較偏清淡

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! q0 ^8 o2 k% l3 T  u8 _# }肉粽的話是屬於比較軟的
8 D) R  P7 E8 t& R裡面的料不多 粽子的表現更普通
9 Z7 [9 i6 `2 u不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？
這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近
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# T% D" E4 }3 a" H# H  g) ~3 o如果不要把他當成名店
% T1 j* A) K, J9 M$ s- W也不要去做比較
1 t4 f& |8 \0 I! S他們家的東西確實有一種古味
1 g' y7 U5 `4 b5 m# u$ v$ [只是這種小吃到處都有 太普及
2 @- y7 X/ Y. ]+ [而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的
% ~6 a( ~# j2 g; X2 d. ~( X' a路過可以試試 專程跑一趟應該是不必
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6 b4 T! m( k8 q+ f7 X1 A; F店名：池家肉圓
地址：台北縣三峽鎮大同路105號
電話：02-26716440

Q仔娘

徐加菲 發表於 2010-11-5 21:11
池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
  E6 t+ h" z9 V* _三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
  Z0 J+ I" k+ g8 b* t5 I1 u另兩家在中 ...

5 m6 }, L& \8 C% u: @我.....一直找不到這間在哪裡....
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挖櫃ㄟ

這家還好ㄟ~比較推橫溪Q