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[烹飪討論] SIROCA SHB-212麵包機初體驗^^

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發表於 2013-5-22 10:23:50 |只看該作者
Fama 發表於 2013-5-18 21:26
0 [0 n: w- E" R5 H分享今天做的蔥花麵包^^
8 J9 l. q8 h# T7 X
; v& J8 b# a0 H2 n1 m& }( I麵包體一樣是之前的配方~
  k4 }) I3 e% }! y" {" d8 `
Fama , 我要哭了啦....' p+ p: V2 A$ l( u
你你你....幹麻做讓人流口水的蔥花麵包....我好不容易忍住不要買大烤箱的吔5 T1 }! M9 G. k" S3 t9 Y
這下我又要失心瘋了
2016年/2017年丙級烘焙麵包/蛋糕證照
烘焙真的只是興趣~

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發表於 2013-5-22 10:58:50 |只看該作者
sam719 發表於 2013-4-20 08:04 , e$ u. O' D% v! ~" Z$ u! o
這賣家是很有信用和阿沙力的
6 c' ?8 Z/ G$ r3 ]$ o. I. x我買了後) d7 C- x3 d+ L; ^' D! t( {
因為我很介意刮痕

' A  r0 F$ ^1 Z因為我很介意刮痕1 S5 c, r" F$ h
因為麵包機內鍋是不沾鍋
/ j" B  N5 }5 U8 a0 R我怕不沾的質材
# O. U+ A4 |0 y7 l2 w
  {2 j6 m+ X' V- w請問...不沾的質材的可怕之處
0 [, f7 V2 E6 o$ r跟刮痕有相關聯嗎

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發表於 2013-5-22 11:33:34 |只看該作者
珍愛 發表於 2013-5-22 10:58 . g* D7 ?' g2 L
因為我很介意刮痕
7 E7 Y& _* d* a因為麵包機內鍋是不沾鍋! q3 t% A: x4 `3 {
我怕不沾的質材

% q5 o+ c, u- ~+ Q基本上你去買全新的~
; j5 @* R  N: j/ h" r% D, T
& c% V; b# u' y/ Y6 K然後避免刮到內鍋~9 U: ^. Y: S. z. U+ L1 n

3 a- N6 [: j0 e# d2 A0 H+ `' D) k2 s應該就不用怕了~
, Z( I" q& D2 R. x2 o: J6 R  R
如果還是害怕~& h% G5 a7 S$ ~! S1 q! [
6 W2 |1 k0 H" ?# V2 V
那就去買比較專業的不鏽鋼攪拌鋼攪拌器~. I' V& s4 u9 y! a' m
9 R% }4 q1 Y" }/ J4 O7 m9 u3 G
會比較適合你

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發表於 2013-5-22 11:35:09 |只看該作者
sn1033 發表於 2013-5-22 10:23 7 W. y6 \# \6 [: r
Fama , 我要哭了啦....2 x7 r- d' s) [2 K- {9 g' o
你你你....幹麻做讓人流口水的蔥花麵包....我好不容易忍住不要買大烤箱的吔2 b# J& ^* N# i- T( D. e
這下 ...
3 s1 ^$ D/ c6 R. u  y3 H8 O- Q
呵呵~
& r1 X' K2 E! Y6 G; X' V5 \# J6 g
其實烤箱也有便宜的啦~~
# Q9 t8 C* w% }- A) K  d
# O2 T  w- L, J$ J% q: `9 [我就是買不到兩千的上豪烤箱~( H# s  p/ R4 q+ @

2 E1 Y8 b$ a% B$ t3 e, Q就可以烤了

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發表於 2013-5-22 12:22:13 |只看該作者
Fama 發表於 2013-5-22 11:33
/ s, c+ [1 E2 `" G基本上你去買全新的~, P1 m( i, j1 e; z

! y/ F& y4 G6 N: G9 n然後避免刮到內鍋~
% k( G2 p9 `# ?* k0 r+ d9 h- L0 E
不是我怕啦
$ X# ~* c+ b* B# a7 M我是問網友他為何怕) h: J7 Y  ?* @7 K
不沾鍋的可怕之處
* [$ d- h+ W$ h2 ]! K4 I, \. F  u/ l. y我想了解這知識

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發表於 2013-5-22 16:58:30 |只看該作者
珍愛 發表於 2013-5-22 12:22
) d2 r) @8 [. R& u9 g) e% ^不是我怕啦
" e& P+ k# T0 P( K1 E' _9 _我是問網友他為何怕
, w  x& U- G/ M; Q. j不沾鍋的可怕之處
3 m& u1 `# j) W
那你直接丟訊息給他好了+ b: f- |( W5 O" g% `

9 W+ H2 i* e  y我們這棟樓是討論麵包機和食譜
* K4 _2 m9 c8 P8 I$ T3 k; P" ~" j  O0 @
醬子似乎不太能回答你吶

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發表於 2013-5-23 10:55:06 |只看該作者
Fama 發表於 2013-5-20 18:47 & }/ ]1 c* x2 T8 ~0 j
其實大約空氣擠出就停了^^
, x, x, v# s, c5 D# i
' o) c7 n! `% u& U& d可以拿出來整形的喔^^
! P7 p/ v' S# z- V2 ^9 ?
請問有沒有不放糖的食譜,蔥花麵包麵團也要放糖嗎?
: R6 D7 e2 Y) P( ^% x  ]- d為甚麼我做的麵包有點甜味?是加了葡萄乾&地瓜的關係嗎?

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發表於 2013-5-27 15:13:39 |只看該作者
除了日正~你們都用什麼牌的酵母呢?

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發表於 2013-5-28 21:24:59 |只看該作者
2011 發表於 2013-5-23 10:55
6 R# K. R# J! M" h( D2 V請問有沒有不放糖的食譜,蔥花麵包麵團也要放糖嗎?
9 r4 F5 i6 S5 B" E  k. c: ?( ^為甚麼我做的麵包有點甜味?是加了葡萄乾&地瓜的關係 ...
+ ~$ b, g9 t8 ]% z+ h8 |$ J
我都有放糖ㄟ~~
* _" b9 B" {* L  @
) w+ b$ C- f6 D4 ?( L4 c但改成黑糖3 `! n! R# @- V$ ]& f) }+ L, i

& q4 m: Q/ x* ]" U8 \網路上應該有喔^^

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發表於 2013-6-1 15:08:50 |只看該作者
本帖最後由 愛家女 於 2013-6-1 15:18 編輯 ; _! d# r- q- [& n- \  M
Fama 發表於 2013-4-25 20:34 & s9 I" p. x! i" Y! a
照片來囉^^
, l; G& `- n9 l; [- F3 y  h& H, R' y$ j食譜就是昨天po的那個~

% }! r8 w5 g# O0 R
( x9 ~, Y, G0 |( X) @請問這可以用功能2考ㄇ??3 D7 l* H4 Z5 L3 b6 g6 N( A3 G: `
* ?# H- P1 D- s$ Y" z0 y
如果要加湯種* z0 q( |# k" d
是要加幾克的湯種
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