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[烹飪討論] SIROCA SHB-212麵包機初體驗^^

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發表於 2013-5-22 10:23:50 |只看該作者
Fama 發表於 2013-5-18 21:26
, M6 v: s  _1 G! H( q& }+ S分享今天做的蔥花麵包^^& n* k7 q$ E3 H% r- [9 J; v
" D% x' y: t" h; V& H& S
麵包體一樣是之前的配方~

4 D5 E( Q2 L( nFama , 我要哭了啦....
9 r4 D2 X4 p; I, {+ B你你你....幹麻做讓人流口水的蔥花麵包....我好不容易忍住不要買大烤箱的吔, G5 d+ p; ^4 Z6 O
這下我又要失心瘋了
2016年/2017年丙級烘焙麵包/蛋糕證照
烘焙真的只是興趣~

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發表於 2013-5-22 10:58:50 |只看該作者
sam719 發表於 2013-4-20 08:04
  H# Q/ U, R; e; I1 b這賣家是很有信用和阿沙力的
; `5 [" l. X9 [, N+ f/ I我買了後
$ k4 ?) P' I. `9 L因為我很介意刮痕
: P- Z+ d: {9 m! d) K  o' k
因為我很介意刮痕% }' l2 x" F0 E6 e  O. ?* Z! S5 A0 y
因為麵包機內鍋是不沾鍋
$ ~  w  k* v$ P) P- M: c7 K/ C我怕不沾的質材5 R( }- y) G# h- |: a2 g* P1 p6 w, g
9 k8 E' Q) u4 _+ a. @
請問...不沾的質材的可怕之處% X7 e7 l' }8 h% K
跟刮痕有相關聯嗎

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發表於 2013-5-22 11:33:34 |只看該作者
珍愛 發表於 2013-5-22 10:58
% `6 `- q  y5 B8 Y2 ]8 u- Y1 M因為我很介意刮痕. x0 `( _7 k. a, u3 g
因為麵包機內鍋是不沾鍋" ^/ _! u% i& P0 z# f. N
我怕不沾的質材

4 p0 R0 T4 n2 ~! {& @. I$ S2 z基本上你去買全新的~0 [" F6 o; j: G, h
/ w$ H* }- l3 k3 c  {. I
然後避免刮到內鍋~3 Q  N+ F3 |: b. F

# z% |% K3 X& v5 G/ G. w% `應該就不用怕了~
( }, q3 a/ @* z' ]! s6 e; M0 m& P* {. j
如果還是害怕~4 G% Y2 M$ U$ s3 v% K
. \1 [) q. o( p& D5 z. H5 C- L8 w
那就去買比較專業的不鏽鋼攪拌鋼攪拌器~: Z) b8 y! D! V, r' x; s9 M2 z

5 p' d% x9 K3 J% M! M4 V會比較適合你

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發表於 2013-5-22 11:35:09 |只看該作者
sn1033 發表於 2013-5-22 10:23
5 ?- u$ b9 g3 |0 lFama , 我要哭了啦....6 V0 E' ]6 J4 j* a4 ~
你你你....幹麻做讓人流口水的蔥花麵包....我好不容易忍住不要買大烤箱的吔; W5 {* H8 T8 G' E
這下 ...

8 u0 L+ D; H* j3 L呵呵~+ ?* @% i' S3 f2 J( x  j

. M9 j# t: }' m2 y. L0 D其實烤箱也有便宜的啦~~
, _* ?4 H9 G9 h' {
/ ]6 d4 E( ?' |6 f& s3 F我就是買不到兩千的上豪烤箱~( n3 g' ]$ W/ k+ v

- y0 g' h& U  U/ J就可以烤了

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發表於 2013-5-22 12:22:13 |只看該作者
Fama 發表於 2013-5-22 11:33 8 A" L' ]; @( _: B7 I, p$ W6 W; V) `/ s) m
基本上你去買全新的~5 V  u4 u! D# ?$ ~0 X

. L+ Q% W- B7 Y. O) v" \然後避免刮到內鍋~

2 D; X; H% v$ F6 l6 g: i4 S不是我怕啦; L/ d/ w4 K0 l; H" g
我是問網友他為何怕9 t, n4 U7 {5 \3 b% V7 v& g
不沾鍋的可怕之處
( ]- ~; o: M# H8 N我想了解這知識

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發表於 2013-5-22 16:58:30 |只看該作者
珍愛 發表於 2013-5-22 12:22
4 Y; U/ V' m9 n  V不是我怕啦0 h& ]1 }  J/ y
我是問網友他為何怕
1 q! ~0 `) T+ Q, F. m$ J不沾鍋的可怕之處

) N% ^( c9 ~: S+ M那你直接丟訊息給他好了, M6 G. l, H9 W$ ?2 l8 [
6 h# R8 j  ]" o1 N
我們這棟樓是討論麵包機和食譜
& Y# _' c' {- c2 L: Y6 }- m  r5 n; T7 f) v4 Y, t
醬子似乎不太能回答你吶

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發表於 2013-5-23 10:55:06 |只看該作者
Fama 發表於 2013-5-20 18:47
" w, D- H0 M/ w4 G其實大約空氣擠出就停了^^
; v" L6 J& z3 q0 z3 G
* |+ o% q3 x7 I可以拿出來整形的喔^^
$ N, r& x0 U8 R3 q% ^
請問有沒有不放糖的食譜,蔥花麵包麵團也要放糖嗎?
9 _" T4 ?/ I' z$ Q為甚麼我做的麵包有點甜味?是加了葡萄乾&地瓜的關係嗎?

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發表於 2013-5-27 15:13:39 |只看該作者
除了日正~你們都用什麼牌的酵母呢?

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發表於 2013-5-28 21:24:59 |只看該作者
2011 發表於 2013-5-23 10:55
& R/ Q5 y6 O: T+ M請問有沒有不放糖的食譜,蔥花麵包麵團也要放糖嗎?" N  \' ]( r, V( Q
為甚麼我做的麵包有點甜味?是加了葡萄乾&地瓜的關係 ...
  {! G% \- G( E! ?, U, W
我都有放糖ㄟ~~
2 L& t, }* e& u# |+ g' b
" H# u8 H# O( ?. K% B但改成黑糖8 n  a% o4 \! c, ]' {& g0 P* F
1 j3 c- F! }% m0 {3 V5 ]; q
網路上應該有喔^^

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發表於 2013-6-1 15:08:50 |只看該作者
本帖最後由 愛家女 於 2013-6-1 15:18 編輯 # H* Q2 M% ?, J! U6 v
Fama 發表於 2013-4-25 20:34 # D' X( A% ^. H
照片來囉^^
6 |/ G! v* s5 s3 |) @) \) e! ]+ J食譜就是昨天po的那個~

/ ~& c# J1 L6 j4 r, e3 H; i$ b) w  ~
請問這可以用功能2考ㄇ??
; q. y/ a; n, ^" M% {; y6 c
: _3 b3 g; p: D; s% w如果要加湯種
# e" P( L5 `, t9 ]) z4 \是要加幾克的湯種
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