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[烹飪討論] SIROCA SHB-212麵包機初體驗^^

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發表於 2013-5-22 10:23:50 |只看該作者
Fama 發表於 2013-5-18 21:26
: ]* g+ C- a8 ]9 S分享今天做的蔥花麵包^^
, E4 m3 p$ o( n/ L4 J4 e5 u. p! K' T* Q6 e3 {/ F
麵包體一樣是之前的配方~

( M3 V' ^5 W% zFama , 我要哭了啦....
: _! F1 h1 V( R你你你....幹麻做讓人流口水的蔥花麵包....我好不容易忍住不要買大烤箱的吔
5 [' X1 }! E2 K1 d& y: @( k這下我又要失心瘋了
2016年/2017年丙級烘焙麵包/蛋糕證照
烘焙真的只是興趣~

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發表於 2013-5-22 10:58:50 |只看該作者
sam719 發表於 2013-4-20 08:04 . F5 ?* O2 ^/ j  s+ S7 [( Z
這賣家是很有信用和阿沙力的: y# `9 ~5 ?' Q" }; A' R2 O+ j
我買了後' H5 p& ^: d$ e1 Q( u" N# s, j
因為我很介意刮痕
) M+ x' U- w3 }
因為我很介意刮痕
& L: e8 s8 J# L2 Q因為麵包機內鍋是不沾鍋
# q8 ]3 p- \& ~8 L我怕不沾的質材7 s$ O7 t8 _- f1 y( Y7 D6 T; s
" Z; i* \9 ^5 u6 e9 a% {- R! ?& P
請問...不沾的質材的可怕之處2 `3 F& ~$ w1 o- [3 K
跟刮痕有相關聯嗎

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發表於 2013-5-22 11:33:34 |只看該作者
珍愛 發表於 2013-5-22 10:58 ; Y3 R4 a. _3 O
因為我很介意刮痕/ P0 ?) l% E) o9 P& n: Q
因為麵包機內鍋是不沾鍋; T& }- I4 d/ G& w" ~; _
我怕不沾的質材

6 r& g: h; K5 D  K6 p基本上你去買全新的~* K- R0 x! q- C7 S
5 t4 H* v) A5 U. F" T, ]
然後避免刮到內鍋~
, k$ `3 i4 x! n/ A, j+ S8 Y( t+ ]
應該就不用怕了~) z( m4 R6 @' Z, h, S* t& F

  l9 ]3 e3 F# ]5 i, h' t( h/ p8 U如果還是害怕~
5 s+ y( V4 c& K0 S4 M% q# K" Y7 ?( ]; d  s( R, P4 z! [; t
那就去買比較專業的不鏽鋼攪拌鋼攪拌器~
/ k0 [! t. B/ H4 [+ G1 D- O3 J" @; A; k; P- X; N
會比較適合你

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發表於 2013-5-22 11:35:09 |只看該作者
sn1033 發表於 2013-5-22 10:23
- f, x& \2 T. c. G6 }, E% z7 hFama , 我要哭了啦....
. b' X. X" Q, J2 Q# k, p! b- ~5 v你你你....幹麻做讓人流口水的蔥花麵包....我好不容易忍住不要買大烤箱的吔
) C7 {# b6 I0 ]% M' a$ I9 f這下 ...

" X4 B- U3 q8 G) F7 {+ Y: E4 F6 f呵呵~
8 G& l3 T1 z  c4 c  b+ U' V" Y$ w. i2 c" V( F$ n0 z
其實烤箱也有便宜的啦~~
6 o/ M; f& L! l' A6 x9 H( Y, Y0 y  z& a$ z3 A& M$ w- L8 h
我就是買不到兩千的上豪烤箱~
1 h* [# R% }  D- A* c; R1 Z
7 B. r; V( m" f- J就可以烤了

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發表於 2013-5-22 12:22:13 |只看該作者
Fama 發表於 2013-5-22 11:33 ' U0 Q9 o; V% t' Q4 l) }% d
基本上你去買全新的~% S/ l  T0 A) U% @6 t, }( W

# m8 G7 z/ `+ |" v0 B! h然後避免刮到內鍋~
4 I# e; }- H6 h  h5 I
不是我怕啦$ ?2 L* o5 z  G: `. Y
我是問網友他為何怕
5 P8 B/ R! {9 Q1 C" W" E* Z' y8 T不沾鍋的可怕之處2 {4 D8 X, Q' g4 Y5 f
我想了解這知識

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發表於 2013-5-22 16:58:30 |只看該作者
珍愛 發表於 2013-5-22 12:22
! \; z! U9 X: s/ J- u% M; G不是我怕啦+ \% G2 t) h/ U% U- j) D) B7 x
我是問網友他為何怕
: u  }& n. I3 Q/ J" O: Z不沾鍋的可怕之處
, B$ W3 n- l4 P$ Q4 c& d. O
那你直接丟訊息給他好了
6 O4 ~$ M: R1 l' }
8 j7 a6 o9 Q8 P' R" F" v我們這棟樓是討論麵包機和食譜
( k) A7 v$ O. o
1 _8 I! O9 C% Q4 P% K醬子似乎不太能回答你吶

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發表於 2013-5-23 10:55:06 |只看該作者
Fama 發表於 2013-5-20 18:47 . B! l# j: g2 X2 \' ^4 ~' N
其實大約空氣擠出就停了^^
3 a9 l& ?7 G& P" d
& E0 e5 y6 b0 b2 W+ f+ p/ D/ D2 R8 e可以拿出來整形的喔^^

) x; i& p; Y! l9 ^) I9 K; f請問有沒有不放糖的食譜,蔥花麵包麵團也要放糖嗎?
) R' }; |' y' V$ X為甚麼我做的麵包有點甜味?是加了葡萄乾&地瓜的關係嗎?

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發表於 2013-5-27 15:13:39 |只看該作者
除了日正~你們都用什麼牌的酵母呢?

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發表於 2013-5-28 21:24:59 |只看該作者
2011 發表於 2013-5-23 10:55 , O$ b' o$ A0 p/ ?" D
請問有沒有不放糖的食譜,蔥花麵包麵團也要放糖嗎?5 J* c3 w9 d4 L" H# \, l; \
為甚麼我做的麵包有點甜味?是加了葡萄乾&地瓜的關係 ...
* k' R  t% v  _
我都有放糖ㄟ~~- N- I$ T* D3 s  y' Y1 e& W9 O9 a
; U, n( w. f4 d6 k- X( G( E
但改成黑糖6 s/ f8 D  b$ A+ x

/ j7 \  E, l" {網路上應該有喔^^

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發表於 2013-6-1 15:08:50 |只看該作者
本帖最後由 愛家女 於 2013-6-1 15:18 編輯
3 [( k) M; U( v: J; F* _$ L
Fama 發表於 2013-4-25 20:34 ; ^9 u1 L9 F0 Y  F. q) n
照片來囉^^) ]+ o- K5 h& P8 Q8 f$ V, T
食譜就是昨天po的那個~
, s" h* j1 y9 K  w" n. [, t

; L( H) m) J) V" c6 o& x請問這可以用功能2考ㄇ??; P/ a0 X: A# r  [6 R* d
: P7 p  ?5 i6 }3 v
如果要加湯種  w  o. o2 [; O# [6 `! }
是要加幾克的湯種
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