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本帖最後由 alibobo 於 2012-6-20 14:25 編輯 ! ~3 Y+ }1 y6 T+ l2 C
逍遙 發表於 2012-6-20 13:56 
! Y: f* \5 ]1 p X) M+ {# B: M$ w5 K真的嗎? 地點在哪? 很想唸他們的菜. : Z) J" J" a _' b/ P
1 a/ S+ T3 }: ~4 G) J引用:http://www.wretch.cc/blog/bart1/3124201
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5 C+ r; J7 n8 W8 E什麼樣的美味,可以經歷40年依舊讓人回味呢?: Z( Q% u5 n+ H+ b- M8 A0 f* t
猶記得小時候家人常常帶我到寶慶路遠東百貨附近逛街,而附近的中華商場有讓人難忘的美味
1 u+ G9 o" d h隨著中華商場改建,這間店曾搬到寶慶遠東地下美食街,半年前寶慶遠東美食街改建,它卻這樣悄悄消失7 m2 X9 D" ]5 k; w. z
前陣子無意間翻閱報紙副刊,知道它又重新開幕,當然沒忘記帶父母到那邊去品嚐
9 ^9 D7 v/ {4 L: `9 b+ Q9 {+ P+ L到底是什麼店讓我如此念念不忘呢?相信它也是很多人的回憶--中華商場上海點心世界
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0 T/ _. _2 }0 K- Q5 r點心世界的招牌名菜就是那皮Q肉汁鮮美的鍋貼
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很多人會說鍋貼再怎麼好吃,會讓人回味無窮嗎?
6 m/ F& w7 X7 p! s! @記得在國中時候,中華商場還沒拆遷,我帶了一個同學到點心世界品嚐鍋貼
: I7 ?! X5 N0 F* `$ T- ^% q V他看到價目表上一個鍋貼是八元的時候,他責怪我為什麼要帶他吃這麼貴的鍋貼
6 ^; C0 K- x9 S3 t) B9 ^他們家巷口的鍋貼一個不過五元,我笑著跟他說:吃吃看再評價也不晚$ Y$ H7 s6 D1 A4 C7 [! x
當他吃了一口後,跟我說:我終於知道八元鍋貼的價值. T1 R) b% a) Z; l6 P
從此他也變成這間鍋貼店的Fans* K# ]$ Y4 D0 D8 e
4 x2 F8 p5 A7 k* c; O% u, q1 n這個巨大有料的鍋貼,真的讓我媽媽從年輕學生時代就深深著迷/ L2 W% |: M, m( h
這樣的美味傳承到我這一代,相信是老老少少都愛的口感6 U# s4 o4 R* |+ o" }
點心世界的鍋貼是一般鍋貼的1.5倍大,它獨特的地方就是厚實又Q的麵皮& e3 r& p/ t8 r
還有咬下去就會溢出的鮮美肉汁,大概是其他鍋貼難以比擬的,保證大家咬一口就會愛上, i! `* B9 z9 n0 ^8 ]
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當然點心世界不只有鍋貼出名,另一道有名的料理,就是它的酸辣湯
% b8 \4 M9 ~" ~* L& U0 H1 ?$ P它的酸辣湯也是外面吃不到的好味道,別人的酸辣湯用豆腐,它則選用豆花替代豆腐& Y/ r, H ^! |/ P- q( M6 F3 S$ p+ r
豆花的鮮嫩清爽口感,搭配上酸辣湯真是最佳的搭配5 a/ H1 @0 ?( l9 ^4 V
還有放入切成小段的透明QQ粉絲,更是增添這碗酸辣湯的香濃Q感
7 x4 i: P9 ]) t! _- k$ C來這邊吃鍋貼,千萬別忘記品嚐這碗鮮美可口的酸辣湯唷
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; j3 N Z5 u1 D4 C* t6 x8 l1 f記得那天到信義誠品地下美食街享用的時候% n8 a, g& b6 r
還記得那天到信義誠品地下美食街享用的時候
8 K" V7 _) o, I! h6 Z媽媽還對著老闆說:千萬別再搬家囉,我要吃到老到走不動為止
' l5 o$ O( V m我也對著老闆說:上次從寶慶遠東遷出,留下聯絡方式就是希望繼續光顧,別忘記通知這些老饕唷2 c% [. D+ N7 T5 m/ P
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這是一個我們全家都喜愛的美味,推薦給所有愛吃美食的朋友們.../ x# y- @7 Y9 N' I) h1 e& Z
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