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樓主: nelsonshi
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[食記] 真北平餐廳

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發表於 2012-6-20 13:58:46 |只看該作者
chiwen 發表於 2012-5-30 16:45
. [$ {; d% X5 N- x6 B# E( u! L0 h) Z2 ]- j
我也回味一家
8 \$ E# B5 {; Z! [- M7 `2 X國賓戲院後面巷子裡的 山西刀削麵
+ O+ Z5 T( [, V5 ^( M
是我喜愛之一

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發表於 2012-6-20 14:02:00 |只看該作者
nelsonshi 發表於 2012-5-31 08:01
; r+ Z( F  N7 N這樣看起來, 逍遙大大 應該和我是同世代的吧!
3 Q3 I& l( t9 l6 H+ ^2 r; A
$ ?$ O0 R4 f4 D$ L: ?' @高中暑假時,就時常和同學到西門汀的冰宮去溜冰 ...

, N" x6 b, S) [$ c" j這下讓大家看穿了

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發表於 2012-6-20 14:06:51 |只看該作者
nelsonshi 發表於 2012-5-31 11:37
1 G& n# d4 [% O- C9 ?8 K山西餐廳,小時候是經常去的., a9 ]+ t; _8 g0 [2 W0 C) N6 Y

* V6 m# p6 c5 J我不喜歡吃他們的麵條.

. S, B+ ]% ^2 r! a+ ^! u應該組團一兩個月去吃一吃, 有沒有人有興趣啊?
; w+ C- M" r% B& {' _" A, _) _9 F1 f0 J$ V
; {- @1 j1 L# v( K% P9 [

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發表於 2012-6-20 14:08:34 |只看該作者
本帖最後由 alibobo 於 2012-6-20 14:25 編輯 ' J1 {$ p3 w( R; n: j
逍遙 發表於 2012-6-20 13:56
+ Q  O  n5 r3 Z5 k) q: j5 }2 N真的嗎? 地點在哪? 很想唸他們的菜.

& D4 Y$ v  Q4 j/ d  h( N3 ?/ S2 g6 ~
引用:http://www.wretch.cc/blog/bart1/3124201
* D  e9 N2 Q- }. {
% n0 j' y# I8 u什麼樣的美味,可以經歷40年依舊讓人回味呢?
; N0 t: P- f' B! H: ]" N猶記得小時候家人常常帶我到寶慶路遠東百貨附近逛街,而附近的中華商場有讓人難忘的美味
$ x. [8 D7 Q; H# B( u2 C隨著中華商場改建,這間店曾搬到寶慶遠東地下美食街,半年前寶慶遠東美食街改建,它卻這樣悄悄消失- {! }0 W& N( U9 D' w% ?3 ?9 K
前陣子無意間翻閱報紙副刊,知道它又重新開幕,當然沒忘記帶父母到那邊去品嚐% m! e9 S5 M6 r
到底是什麼店讓我如此念念不忘呢?相信它也是很多人的回憶--中華商場上海點心世界
- k( A; }1 y6 J0 ]
4 n" w4 E- y2 |" A
1 u, G  n8 ~: o: S點心世界的招牌名菜就是那皮Q肉汁鮮美的鍋貼
4 @" w/ p5 ]+ V( h6 Y' @* T$ b+ Y# t9 N1 [
0 x- o4 j; m& g+ X# D' ?
很多人會說鍋貼再怎麼好吃,會讓人回味無窮嗎?
5 f7 _. ?/ u7 J8 Z記得在國中時候,中華商場還沒拆遷,我帶了一個同學到點心世界品嚐鍋貼
; q( \. o5 D( a. |3 m3 x4 o: j他看到價目表上一個鍋貼是八元的時候,他責怪我為什麼要帶他吃這麼貴的鍋貼/ y6 F! _3 p! V! G9 R6 U
他們家巷口的鍋貼一個不過五元,我笑著跟他說:吃吃看再評價也不晚
# z! k( D7 L1 P3 k當他吃了一口後,跟我說:我終於知道八元鍋貼的價值( `9 Z# \6 b4 h6 f7 U$ X$ r* i+ ~
從此他也變成這間鍋貼店的Fans
- M! {- n: S4 n5 ]1 Y
. w7 v( j/ l7 M這個巨大有料的鍋貼,真的讓我媽媽從年輕學生時代就深深著迷# I/ B* @: Q7 W+ m
這樣的美味傳承到我這一代,相信是老老少少都愛的口感" G+ V) U1 K! D0 ^* X1 t
點心世界的鍋貼是一般鍋貼的1.5倍大,它獨特的地方就是厚實又Q的麵皮) z; Y* T, m3 [
還有咬下去就會溢出的鮮美肉汁,大概是其他鍋貼難以比擬的,保證大家咬一口就會愛上
8 K2 n$ @5 s8 x+ E3 f6 p0 R8 t4 a- m& S) l3 a: S+ |6 K
當然點心世界不只有鍋貼出名,另一道有名的料理,就是它的酸辣湯
% `( `+ X* u! b; k8 i- m1 h5 c它的酸辣湯也是外面吃不到的好味道,別人的酸辣湯用豆腐,它則選用豆花替代豆腐; j( H$ ^( T- Y8 @. o! V7 Z
豆花的鮮嫩清爽口感,搭配上酸辣湯真是最佳的搭配
; Y/ N8 S" W: P7 k還有放入切成小段的透明QQ粉絲,更是增添這碗酸辣湯的香濃Q感+ e3 O/ R' W* c6 Y
來這邊吃鍋貼,千萬別忘記品嚐這碗鮮美可口的酸辣湯唷
8 V' g6 g$ j) e; d; u
( a2 H; {3 \7 N& c* B5 I

$ x) \  c  d* b6 F( f- a# |% M. N) x+ ]5 K4 F
記得那天到信義誠品地下美食街享用的時候
+ c; n/ `1 w' u. I) u5 c  p; t還記得那天到信義誠品地下美食街享用的時候
2 ]" B* D! r- z媽媽還對著老闆說:千萬別再搬家囉,我要吃到老到走不動為止$ f& r0 `, V" f! `9 i& D- p
我也對著老闆說:上次從寶慶遠東遷出,留下聯絡方式就是希望繼續光顧,別忘記通知這些老饕唷* @" T. ?. M/ B4 {+ ~- `+ ]7 m
$ ?' a0 R- n) V1 H
這是一個我們全家都喜愛的美味,推薦給所有愛吃美食的朋友們...3 H) e8 g6 O) s: \" U( F7 T

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發表於 2012-6-20 14:16:12 |只看該作者
alibobo 發表於 2012-6-20 14:08 . u3 T$ ]7 w' X/ ]: _: l; {4 x% v
http://www.wretch.cc/blog/bart1/3124201+ n. g, U( v8 I- V4 B! Y3 S
什麼樣的美味,可以經歷40年依舊讓人回味呢?
) L( j0 [: D/ u" H: ^6 Y& S  j猶記得小時候家 ...
8 T0 Z1 _% R; j* y  {% W, {
口水直流

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發表於 2012-6-20 17:15:16 |只看該作者
nelsonshi 發表於 2012-6-20 10:03 8 y& p7 j/ X* O
是大方啦!9 z# c4 X/ u  p9 W1 v

, X% J: @4 _6 V) d高中時每到夏天,放學時都會和死黨去吃他們家用手挫的蜜豆冰.
5 z# ]' ]  p) ^7 D+ P
天呀
' V4 J1 d6 f$ p- r7 I" J2 C加了麥片的蜜豆冰
, i2 F+ P; @: `/ z這回憶又慢慢升起
; Q! D$ E) A6 d穿著白襯衫 卡其裙的日子9 O. ]6 t6 t9 K& R0 S3 j
三五好友嘻嘻笑笑走遍西門町
# i# S# U8 N! ~1 t- i+ v完全陷入沉思中...... / j1 e% N; B0 u( d* P

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發表於 2012-6-20 17:22:10 |只看該作者
逍遙 發表於 2012-6-20 13:58
7 N9 t3 X$ o1 x4 ~0 f1 N$ ~0 [9 ^1 k是我喜愛之一
" |( U9 i* z; x4 V' T
很久沒去西門町了
: X& v, a, o# ^大約3個月前去( i$ J0 [9 F) r% x. z- s
什麼都不會吃了
. T# p: F- @7 u" ^只找到阿忠麵線和魷魚羹. o" o$ U9 G/ O9 g" L4 D
還好還看到一間金園排骨3 C3 }$ _! ^  s" b
+ u1 b7 @" h4 F' L) @
時代真的改變了9 }% [( C# b0 o* x: `3 T1 e" w

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chiwen 發表於 2012-6-20 17:22
* C, T/ j$ I2 ]- v( X% Q很久沒去西門町了2 E  Y( I) @/ z& E( V2 |' S
大約3個月前去+ c& ]) s3 D  y* \
什麼都不會吃了
% B9 {; W9 }7 U2 b4 t
時代真的變了! 尤其剛回台時, 眼睛都昏了. 找不到中華商場, 火車站不見了要到後車站也不知如何去?  更看不見圓環, 台北郵局怎麼變成這樣??????

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alibobo 發表於 2012-6-20 14:08
2 p* J- |+ v: }0 ^引用:http://www.wretch.cc/blog/bart1/3124201
1 K4 q2 k  d* a% M! l! j% u
" t! Y/ w% ^& g% i5 O; v& c: k什麼樣的美味,可以經歷40年依舊讓人回味呢?

* D; Q& ~' C  x+ o) o0 t; B: i說到酸辣湯真是讓人口水直流, 除了用豆腐腦代替傳統豆腐之外, 他們用了比較高級的"胡椒粉", 微微的辛辣讓人感到溫和順口並且香氣十足,真讓人回味再三.....

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我也記得真北平,悅賓樓...點心世界........想到都會流口水.....
8 R$ K+ T5 Y# O+ D5 o( c7 {5 u- _7 H4 N小時侯的回憶,真是無限美好!
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