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本帖最後由 alibobo 於 2012-6-20 14:25 編輯 4 C* Y' d( D4 H2 B# E
逍遙 發表於 2012-6-20 13:56 
) Y# N1 \1 B* m+ f* Z1 G; \真的嗎? 地點在哪? 很想唸他們的菜.
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引用:http://www.wretch.cc/blog/bart1/3124201
; G/ q, h0 M$ {
' P) r3 ^ D- B/ m2 `$ o什麼樣的美味,可以經歷40年依舊讓人回味呢?7 ^& d5 Q$ n- z2 c# _ T
猶記得小時候家人常常帶我到寶慶路遠東百貨附近逛街,而附近的中華商場有讓人難忘的美味
! y/ j$ z9 P& L. D% H隨著中華商場改建,這間店曾搬到寶慶遠東地下美食街,半年前寶慶遠東美食街改建,它卻這樣悄悄消失/ k2 T& _5 W( ]
前陣子無意間翻閱報紙副刊,知道它又重新開幕,當然沒忘記帶父母到那邊去品嚐
( M0 e6 L% w: e0 a9 l到底是什麼店讓我如此念念不忘呢?相信它也是很多人的回憶--中華商場上海點心世界3 N) h. F+ S" P5 ]" ?1 U
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點心世界的招牌名菜就是那皮Q肉汁鮮美的鍋貼
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& D/ Z: s- y; T. I' ?+ @" T很多人會說鍋貼再怎麼好吃,會讓人回味無窮嗎?$ V: d1 {# j( i' V/ u
記得在國中時候,中華商場還沒拆遷,我帶了一個同學到點心世界品嚐鍋貼
6 k: W L& v# x) i/ D4 O他看到價目表上一個鍋貼是八元的時候,他責怪我為什麼要帶他吃這麼貴的鍋貼 t: [( ?: q) h2 M7 O; z! I
他們家巷口的鍋貼一個不過五元,我笑著跟他說:吃吃看再評價也不晚" E# I; k* [' O+ X8 S6 y
當他吃了一口後,跟我說:我終於知道八元鍋貼的價值
7 r8 |8 `: c2 ~7 ?3 u9 ?& t8 c- S從此他也變成這間鍋貼店的Fans$ w( Y: b, I+ x" C6 C/ [4 I0 ?
# i* L$ G4 P) o6 {9 @這個巨大有料的鍋貼,真的讓我媽媽從年輕學生時代就深深著迷
9 V2 g4 j) Q/ @% x7 q% Z0 i! z這樣的美味傳承到我這一代,相信是老老少少都愛的口感
$ L1 q8 e6 W' F# s6 W3 W2 p點心世界的鍋貼是一般鍋貼的1.5倍大,它獨特的地方就是厚實又Q的麵皮
$ T$ M* T5 h2 f& J/ m還有咬下去就會溢出的鮮美肉汁,大概是其他鍋貼難以比擬的,保證大家咬一口就會愛上. g- s& i. d' ?8 `5 f
3 Y I8 E( D/ D當然點心世界不只有鍋貼出名,另一道有名的料理,就是它的酸辣湯! J7 Q( ~8 d" i) c* O1 w% [ i
它的酸辣湯也是外面吃不到的好味道,別人的酸辣湯用豆腐,它則選用豆花替代豆腐) Z8 h6 A" U, k: o
豆花的鮮嫩清爽口感,搭配上酸辣湯真是最佳的搭配5 W# U- o+ O7 i6 h+ A
還有放入切成小段的透明QQ粉絲,更是增添這碗酸辣湯的香濃Q感
% E% H O" p+ w) k來這邊吃鍋貼,千萬別忘記品嚐這碗鮮美可口的酸辣湯唷; y! ?0 P& n9 U- ^8 @ o
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記得那天到信義誠品地下美食街享用的時候+ K p5 l7 k M! f
還記得那天到信義誠品地下美食街享用的時候
. D$ u5 H* I" f1 x# n" X4 t1 t @2 p' r: E媽媽還對著老闆說:千萬別再搬家囉,我要吃到老到走不動為止
: B0 S8 O l3 S- \1 R* X( ]我也對著老闆說:上次從寶慶遠東遷出,留下聯絡方式就是希望繼續光顧,別忘記通知這些老饕唷* T! S5 z2 @+ Y" d0 m
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這是一個我們全家都喜愛的美味,推薦給所有愛吃美食的朋友們...# U0 n8 G" j3 @9 K& ^- i- \
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