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樓主: nelsonshi
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[食記] 真北平餐廳

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發表於 2012-6-20 13:58:46 |只看該作者
chiwen 發表於 2012-5-30 16:45
8 j% P: l3 C$ L4 i" ^7 s" I1 m8 S- K, [. |7 A5 E/ v
我也回味一家
6 n' H" z3 i6 \6 H2 n: ]5 {' o國賓戲院後面巷子裡的 山西刀削麵
& d+ ~4 B9 m/ d4 I. J. }1 N, n
是我喜愛之一

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發表於 2012-6-20 14:02:00 |只看該作者
nelsonshi 發表於 2012-5-31 08:01 ; h; ^7 |9 h; y1 z
這樣看起來, 逍遙大大 應該和我是同世代的吧! % Q6 I! @( D0 V+ b
& V* W9 R% Q7 @6 Y# S: X
高中暑假時,就時常和同學到西門汀的冰宮去溜冰 ...
! @8 {8 L4 [! U/ `) ]
這下讓大家看穿了

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發表於 2012-6-20 14:06:51 |只看該作者
nelsonshi 發表於 2012-5-31 11:37
6 m( q$ `0 p6 X7 C4 o7 L山西餐廳,小時候是經常去的.
& u4 [3 p" n0 w6 J. f: O7 m  k. A* T, ~* T, o9 r, q9 S7 ], L
我不喜歡吃他們的麵條.

( O, I! L7 h' H: t: o2 u% p0 S( Y6 |應該組團一兩個月去吃一吃, 有沒有人有興趣啊? " v5 [3 T4 d  x0 D# P, c
8 I* x/ h! Z# w; d& L$ `
5 \, w; w. u& J: M% `, a  ^7 g

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發表於 2012-6-20 14:08:34 |只看該作者
本帖最後由 alibobo 於 2012-6-20 14:25 編輯
! Q; }% F. w) [
逍遙 發表於 2012-6-20 13:56 / w) z8 W0 [( `. d# G
真的嗎? 地點在哪? 很想唸他們的菜.
+ `' {/ V; N2 u& W

+ r% {8 N0 D8 z5 E- u引用:http://www.wretch.cc/blog/bart1/31242016 q2 x' L$ B  c- W5 ?* e

. ]$ `0 U. D+ H什麼樣的美味,可以經歷40年依舊讓人回味呢?1 j& H% K6 n2 O- c1 @
猶記得小時候家人常常帶我到寶慶路遠東百貨附近逛街,而附近的中華商場有讓人難忘的美味
; S$ Q# p& r! ~* q# Z; e  q隨著中華商場改建,這間店曾搬到寶慶遠東地下美食街,半年前寶慶遠東美食街改建,它卻這樣悄悄消失
1 _$ U0 x2 ~6 z4 f5 I前陣子無意間翻閱報紙副刊,知道它又重新開幕,當然沒忘記帶父母到那邊去品嚐' |" }! G% k  w; V# Z/ D/ Y& z- h
到底是什麼店讓我如此念念不忘呢?相信它也是很多人的回憶--中華商場上海點心世界
- t% @- g: _' l! a$ E
+ a! l& s  D' L1 |& R4 G
. Y9 J' J0 W* v4 J. l0 u& A點心世界的招牌名菜就是那皮Q肉汁鮮美的鍋貼* h1 X  m5 x5 s% v: R$ E( `" k' V

2 I3 O) a$ i0 z! \
8 v# r  ]3 |1 P. e6 k( w% ~很多人會說鍋貼再怎麼好吃,會讓人回味無窮嗎?# \1 d8 {. U# l
記得在國中時候,中華商場還沒拆遷,我帶了一個同學到點心世界品嚐鍋貼! z8 x9 _  O$ M  C( o2 ~- ~9 [
他看到價目表上一個鍋貼是八元的時候,他責怪我為什麼要帶他吃這麼貴的鍋貼9 c( z( ]9 v7 P4 e! o
他們家巷口的鍋貼一個不過五元,我笑著跟他說:吃吃看再評價也不晚) B, O9 p4 O1 C* O, M" Q% F
當他吃了一口後,跟我說:我終於知道八元鍋貼的價值
2 n! h, f* H! l! S3 v. \從此他也變成這間鍋貼店的Fans
" S  V# b5 d  y7 S( Z6 l! V) ^# _
* J# E/ l& z1 q  o3 E+ r; `8 m* I這個巨大有料的鍋貼,真的讓我媽媽從年輕學生時代就深深著迷
0 s) S( v4 s$ B( ^+ U. L4 j這樣的美味傳承到我這一代,相信是老老少少都愛的口感8 M: @6 I; N! @9 C! [2 G/ Z
點心世界的鍋貼是一般鍋貼的1.5倍大,它獨特的地方就是厚實又Q的麵皮( r( s5 t0 @5 l  K4 E# \# ^
還有咬下去就會溢出的鮮美肉汁,大概是其他鍋貼難以比擬的,保證大家咬一口就會愛上
, T/ D/ U+ m* _3 P
' A1 \# s% `3 x3 B! w! d5 o當然點心世界不只有鍋貼出名,另一道有名的料理,就是它的酸辣湯
! o- {5 _3 w! j: o7 f! l4 S它的酸辣湯也是外面吃不到的好味道,別人的酸辣湯用豆腐,它則選用豆花替代豆腐; y, d8 H4 r: Z0 ^
豆花的鮮嫩清爽口感,搭配上酸辣湯真是最佳的搭配5 }, `- R6 A( O2 w; b
還有放入切成小段的透明QQ粉絲,更是增添這碗酸辣湯的香濃Q感# [: Z& D3 f  b& I/ r
來這邊吃鍋貼,千萬別忘記品嚐這碗鮮美可口的酸辣湯唷
" a* @( Q7 ?& k' T

8 ]) Q1 ?. k4 J! ^0 u
3 f. I" u4 D  ?* T, g0 ~3 F9 y$ z+ g! z( e7 y! @
記得那天到信義誠品地下美食街享用的時候
& k0 K* n% j3 g4 f還記得那天到信義誠品地下美食街享用的時候
; S  Z) s3 \# i5 t) R媽媽還對著老闆說:千萬別再搬家囉,我要吃到老到走不動為止6 N# h- Q( _2 q' i$ ~' S
我也對著老闆說:上次從寶慶遠東遷出,留下聯絡方式就是希望繼續光顧,別忘記通知這些老饕唷
& s, h* W6 k" e( C; G/ A+ u! U8 r
這是一個我們全家都喜愛的美味,推薦給所有愛吃美食的朋友們...7 L% t' W( `( Y: u! J) N% [

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發表於 2012-6-20 14:16:12 |只看該作者
alibobo 發表於 2012-6-20 14:08 3 t/ k$ s& v8 O/ J) e8 ?; X
http://www.wretch.cc/blog/bart1/3124201! B$ H3 ?# A# [/ K, X  s1 \$ G; b, }
什麼樣的美味,可以經歷40年依舊讓人回味呢?% I( u# E& M# q2 `; G! H
猶記得小時候家 ...

/ ~% i, L4 m' \$ f4 U口水直流

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發表於 2012-6-20 17:15:16 |只看該作者
nelsonshi 發表於 2012-6-20 10:03 7 x8 Y( ?  Z: q3 v4 E3 _
是大方啦!: E' q9 T& \2 e0 j* X) I6 Q7 K% G
+ F" H& q! S3 i: y4 X
高中時每到夏天,放學時都會和死黨去吃他們家用手挫的蜜豆冰.

0 e( s6 T  G3 e" e天呀7 A4 d" Y; `% j2 H( ?
加了麥片的蜜豆冰7 n8 t. k; }: r, x7 }
這回憶又慢慢升起
0 N3 m7 l$ }9 l穿著白襯衫 卡其裙的日子7 j0 E% K! R& i  `7 ?* V
三五好友嘻嘻笑笑走遍西門町, T( \, S. v$ o& o8 k* i
完全陷入沉思中......
7 ~( i4 X/ ]* v5 c4 ~' K5 [4 J

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發表於 2012-6-20 17:22:10 |只看該作者
逍遙 發表於 2012-6-20 13:58 * M2 U) l* t9 I; n4 ?
是我喜愛之一

) `" ~$ e) A: o) J. b' ?9 T5 B很久沒去西門町了$ Q; O  _$ H  @9 J6 s
大約3個月前去
1 |( @! y7 c0 c- Y什麼都不會吃了
" ]+ j+ \  f9 j9 h  B只找到阿忠麵線和魷魚羹5 H. r  X9 z/ N
還好還看到一間金園排骨4 o" V0 Z) q* k; y7 Z- _

$ `& M- ~+ h$ O5 y0 I2 ?時代真的改變了( h4 w6 e4 P: l$ S

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chiwen 發表於 2012-6-20 17:22 0 a. P* ?  h' i/ U. N
很久沒去西門町了
3 P( {3 C' O+ |& s6 k大約3個月前去; n- y/ c" g- X
什麼都不會吃了

2 \. c- w9 r0 g% M時代真的變了! 尤其剛回台時, 眼睛都昏了. 找不到中華商場, 火車站不見了要到後車站也不知如何去?  更看不見圓環, 台北郵局怎麼變成這樣??????

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alibobo 發表於 2012-6-20 14:08 8 i0 w) u; e6 u  g" n% e
引用:http://www.wretch.cc/blog/bart1/3124201  m. W* ~3 R' i

% [! c3 D" F. W+ {0 H什麼樣的美味,可以經歷40年依舊讓人回味呢?
: }+ I: s& h+ F
說到酸辣湯真是讓人口水直流, 除了用豆腐腦代替傳統豆腐之外, 他們用了比較高級的"胡椒粉", 微微的辛辣讓人感到溫和順口並且香氣十足,真讓人回味再三.....

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我也記得真北平,悅賓樓...點心世界........想到都會流口水.....
" h- [* x, g8 d" p+ ]小時侯的回憶,真是無限美好!
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