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本帖最後由 alibobo 於 2012-6-20 14:25 編輯 4 | K2 S9 _4 k: E- p
逍遙 發表於 2012-6-20 13:56 
0 z$ U! Y# R! d1 n+ x* O真的嗎? 地點在哪? 很想唸他們的菜.
& r6 }+ s P7 ^
. ~4 J/ U5 p% y V) A! V引用:http://www.wretch.cc/blog/bart1/3124201. ]% B1 z9 ~" l! a
+ [ ^+ ~7 k5 Z. ~: z0 Y8 }什麼樣的美味，可以經歷40年依舊讓人回味呢？* Q8 J7 c1 R( @$ s9 j' ^( w
猶記得小時候家人常常帶我到寶慶路遠東百貨附近逛街，而附近的中華商場有讓人難忘的美味
" J7 `( ?3 q; y3 Y u+ v0 v隨著中華商場改建，這間店曾搬到寶慶遠東地下美食街，半年前寶慶遠東美食街改建，它卻這樣悄悄消失* G0 J% R+ c7 q* E+ L0 z" R# ]
前陣子無意間翻閱報紙副刊，知道它又重新開幕，當然沒忘記帶父母到那邊去品嚐
9 g$ X6 ~; }* x+ {7 c/ q到底是什麼店讓我如此念念不忘呢？相信它也是很多人的回憶--中華商場上海點心世界6 m# }2 ]! {# y2 V6 [/ A
: q5 X6 R- R* a- L& n7 s; w2 F5 A: H; q# u( r$ k
點心世界的招牌名菜就是那皮Q肉汁鮮美的鍋貼
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( _: f8 X4 {5 j0 _7 ~& |! P很多人會說鍋貼再怎麼好吃，會讓人回味無窮嗎？6 i+ F/ }& ?$ j2 L$ _: n
記得在國中時候，中華商場還沒拆遷，我帶了一個同學到點心世界品嚐鍋貼
Z1 x1 u" k' A7 o/ B- i% f他看到價目表上一個鍋貼是八元的時候，他責怪我為什麼要帶他吃這麼貴的鍋貼
) c1 _" i% ^% v y) s他們家巷口的鍋貼一個不過五元，我笑著跟他說：吃吃看再評價也不晚, A# G) d# O* R% ?
當他吃了一口後，跟我說：我終於知道八元鍋貼的價值
* b( K$ E; ^; Z6 d! P2 q: ?5 t; ]從此他也變成這間鍋貼店的Fans7 i# C! T! L/ V
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這個巨大有料的鍋貼，真的讓我媽媽從年輕學生時代就深深著迷
2 @7 s1 t L; r1 b! w這樣的美味傳承到我這一代，相信是老老少少都愛的口感: j% Y! Q4 J# x* T; q4 Y9 i
點心世界的鍋貼是一般鍋貼的1.5倍大，它獨特的地方就是厚實又Q的麵皮
3 y0 D2 w' c' J( q0 i) r& y6 P還有咬下去就會溢出的鮮美肉汁，大概是其他鍋貼難以比擬的，保證大家咬一口就會愛上
* v0 w/ J$ t/ ?1 f0 R9 h, H5 m
- L( E4 p" M3 k) V. p- ^當然點心世界不只有鍋貼出名，另一道有名的料理，就是它的酸辣湯
% V5 I5 O6 M# y! X8 r, l它的酸辣湯也是外面吃不到的好味道，別人的酸辣湯用豆腐，它則選用豆花替代豆腐
. G% L2 V1 P* u1 D% _豆花的鮮嫩清爽口感，搭配上酸辣湯真是最佳的搭配- N. D# r; [3 m/ `; }# u! a& u
還有放入切成小段的透明QQ粉絲，更是增添這碗酸辣湯的香濃Q感- q/ S2 o7 B' i1 v1 t7 Z- d
來這邊吃鍋貼，千萬別忘記品嚐這碗鮮美可口的酸辣湯唷7 R p! S" Z" f) Y
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9 ~( d( r* F. M2 y- ]記得那天到信義誠品地下美食街享用的時候
9 w5 W0 Q. z6 `* \還記得那天到信義誠品地下美食街享用的時候
/ V8 R4 N. o8 n8 ?4 L媽媽還對著老闆說：千萬別再搬家囉，我要吃到老到走不動為止; n4 s; `( M1 n5 [6 P1 f
我也對著老闆說：上次從寶慶遠東遷出，留下聯絡方式就是希望繼續光顧，別忘記通知這些老饕唷5 r' `( Z E# k+ e2 w
M6 P. k6 v" I$ j5 F. D
這是一個我們全家都喜愛的美味，推薦給所有愛吃美食的朋友們...8 [% l3 @7 e1 ]# ^4 H, t8 I/ _
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