Panasonic國際牌電腦全自動麵包機SD-BM152(已結團)

安爸安媽

granitemo 發表於 2011-8-25 11:39
小柚子

* x3 v# a- N+ j$ C+ N5 |4 l7 |5 X請問需要買那些基本材料？建議的廠牌？

% d/ K# a& U0 y* U我也想瞭解一下ㄝ~~~
沒做過,剛買了機器..我兒子就催我快做麵包呢!!
請告訴我哪裡可以買到材料呀~~

小柚子

7 c5 ~# u; S5 u7 R5 d. M# g回復 granitemo 的帖子

麵包機說明書內附"麵包製作食譜"(有步驟跟材料及份量，依照指示放進去，就OK)，所以簡易製作應該沒問題!!

* @; S- m5 d  u- s; G1 x我分享自己的經驗，白吐司製作可能要的材料有:
高筋麵粉:超市都有
0 k+ C; M1 Z2 |9 t( I7 |酵母粉:可能要去專賣店
奶油(無鹽):安佳
砂糖:台糖
, j% a9 n' {/ s奶粉:不限廠牌全脂奶粉
- i$ t* j" K+ {+ l8 y鹽
水

對了，另外需要添購磅秤.量匙(大匙.小匙)
推薦一家便宜，專賣量販店:板橋
& P1 O4 w6 y5 j- b台北縣 220 板橋市三民路一段 101 號(靠近光復橋，板橋家樂福附近)
網址:http://www.dagafa.com.tw/c3.htm

便宜又多樣性!!

至於這附近哪裡有專賣店，可能要問其他大大意見囉!!

賽亞人

0 X: ?6 \1 [! P; ]" j

小柚子

回復 granitemo 的帖子

我個人建議，各廠牌先買少量試一下，就可以得知哪一種組合最棒!!
通常我都是買大廠牌比較安心啦!!

# ]* o/ k$ B/ y! A0 Q! k  l假如有其他大大有建議，歡迎幫忙補充一下，分享經驗囉，謝啦!

安爸安媽

回復 小柚子 的帖子

* _# q; ]5 R! c, l感恩~~~

小柚子

回復 安媽 的帖子

另外，為避免第一次製作NG，請先用1KG，指示份量材料進行!!
我個人不推薦夏天使用鮮奶製作，擔心質變問題!!

安爸安媽

小柚子 發表於 2011-8-25 12:14
, e. {1 m) E* _回復 安媽 的帖子
  K9 N  p! ]0 e' _  z
4 A' u# i2 \* {' F! Z& m另外，為避免第一次製作NG，請先用1KG，指示份量材料進行!!

毛兒

9 |, z1 i( ^; {7 {- `. E' |在這裡分享一點小經驗
1 z' W- d' j: Y. T8 y; T; W* y各種高檔麵粉  我幾乎都用過...目前是用聯華水手牌的  含水性較佳
. m' w$ ~$ o. l% s% H1 l- w不過 我覺得差異不是太大

8 ^9 {3 Y) R. Z% q有一件事要提醒大家  就是酵母粉的部份
我個人比較推薦法國燕子牌的
! R' C2 B' q- x8 N! Y酵母粉不能放太久 一包有五百克(做一次只會用到二三克)  
" S: g' O5 a$ m$ f  ~大家可以買來分喔....
  r' O7 V8 o  B0 K6 a. q9 `
奶油一定要用無鹽  不要買錯了  好士多的廠牌比安佳的便宜很多  品質也蠻好的
% c: Y( F8 w6 L* @
烘焙材料  也可以團購   這家是我們辦公室曾團過的
; q) U4 c( C, V9 a* Q+ Rhttp://tw.user.bid.yahoo.com/tw/ ... Y9771570551&tp=
不過免運門檻比較高就是了 但它的東西很多

& l' j# h' m9 |+ W4 P以上供參考     

tpemartin

毛兒 發表於 2011-8-25 12:59
5 U9 }. @2 Y3 s2 D在這裡分享一點小經驗
各種高檔麵粉  我幾乎都用過...目前是用聯華水手牌的  含水性較佳
不過 我覺得差異不 ...

我家也是用水手牌，還滿不錯的，而且就近鎮上就買得到。

毛兒

tpemartin 發表於 2011-8-25 13:08
我家也是用水手牌，還滿不錯的，而且就近鎮上就買得到。

: H* ?! _' V5 z3 A$ u大家合買整大袋   差很大  不過據我知道  也是要很大量才能送...

水手牌的和日本山茶花的品質比較接近  但山茶花真的好貴....