美味饗宴－U-NA創意西式料理

dolly7

寧靜海 發表於 2010-12-19 12:37
, O9 l' m3 e" ~; q+ N完整食記請參考「寧靜海的部落格」
http://blog.roodo.com/silentocean/archives/14734095.html
                       

說真的！第一次去的感覺和寧靜海先生的感覺幾乎一模一樣，
* M$ J/ J5 Q: ?4 x) C- I但連去三次後，發現不但所有菜色幾乎一模一樣，
$ H+ E0 ^  n' S到了假日還因為怕太忙，把海鮮和素食類都取消了。
: [# v  q# `* X
選擇性少就算了，端午當天的服務生態度實在令人傻眼。
我說甜點能不能餐後看當時的胃口再決定要點什麼，
她竟然說"不行！等下會太忙沒空幫你點甜點"。
而且，餐用到一半，完全沒經我們同意，竟然搬動我們的桌子，
0 K* \" K, [9 Q5 [9 F硬是在我們和鄰桌中間插一張桌子，所以變成排排坐，連要出去上洗手間都不方便了，得大家都起來讓你出去。

. o" G) f1 a- y# _; B不好意思！我說出了比較負面的感覺，
雖然寧靜海先生常呼籲我們要"建議代替批評"，
9 R" i% i; f, k) c不過，這次我真的真的很抱歉，我只想批評耶！

寧靜海

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* j8 O! k9 [9 N$ j% Z0 N2 R" K
) L% m9 r: B" q; v. {
! k5 ?. W; F/ [0 \, p2 n; q　　這樣真的不太好，希望店家重視這些不同的聲音，把優點保持住，把缺點改善喔！像聽到這樣的評語跟現況，可能就會澆熄許多愛好者想再去吃一次的熱情，希望店家加油，趕快改善這些問題。

U-NA餐廳

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# V# H# J! t- R3 f% B4 |dolly您好:我是U-NA餐廳店長亞妹.感謝您在端午節當天和友人到U-NA來用餐.
1 }% B0 I$ q3 h2 j& \- u6 y               致於我們服務人員.所對您造成用餐上的不便.我代表U-NA餐廳跟您說聲抱歉!
! B; f- x, d8 }  t7 k) v# V               也很感謝您在當天馬上來電告訴我.讓我在第一時間了解整個情形.
6 `; z# ^! i! R8 K) N$ m               對於員工教育訓練不足的這個區塊.
3 ^. J" \. [) T9 z2 V' T% y  O               是我個人失職.我一定會再加強教育夥伴.相信這樣的事情不會再發生!
               也希望您能再光臨U-NA.讓我們有機會再為您服務~
! t, v. n+ r1 K- i- X6 D; s; h               假日人潮較平日多.而主廚為了維持餐點的一定水準.每道餐點堅持親自經手.
5 Y  F; A! w8 L. v               於是不得不在菜單上作取捨~
' k$ X. {+ }- ~, y& v) o               因平日週一~週五全日都有供應義大利麵及燉飯.
4 [& m7 V! J6 a) _& f: |+ ^" y: P               所以假日因應客人需求.則以供應精緻排餐為主.
               若因此造成您用餐上的不便.真的非常抱歉!
0 \3 a% E. D3 K- d% N               我們會繼續努力.希望能盡快在菜單上做調整.
  l; r% l1 M  T8 o# ]6 |8 I+ D               好讓您有更多的選擇~
               

U-NA餐廳

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謝謝海大的建言~
; ~3 r; Y9 @9 Y/ b很感謝您和夫人到U-NA用餐.才讓U-NA這間隱藏版的小餐廳有露臉的機會.
夫人曾經在問卷上給了我們很好的意見.
% s7 X' `7 H' L# W% l% D建議我們可以說說U-NA餐廳的由來.
如今菜單的第一頁就簡單的敘述了U-NA的故事~
# i! l0 F% F! {/ j也獲得了不錯的迴響.
# j6 c# v5 _% T2 D' a1 E我想說的是:
U-NA能夠在穩定中慢慢成長.真的非常非常感謝您們夫妻倆.
而對於各位大大們提出U-NA的缺點
我們一定會努力做修正.
6 q3 k) p, u% f8 F% H( ^U-NA的經營理念: 用美味的料理和貼心的服務讓您感動~
; ~  u/ s+ P( R3 N也許我們現在做的還不夠好.但我們一定會堅持這個理念不斷努力!
也希望大加繼續支持U-NA~

寧靜海

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. k$ j) x; S8 D5 C9 A3 _6 v) S& Y　　感謝U-NA餐廳，從你們在網路上的發言來看，就知道貴餐廳相當用心，也希望未來貴餐廳可以持續保持水準之上的餐點品質與服務，並多上網傾聽消費者的意見，做適當的改進，同時別忘了多釋出一些優惠給我們持「愛北大卡」的居民跟網友喔！

文兒

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看起來真的是粉不錯^^一定要去一下

lilian

看到餐廳肯誠心誠意聽取不同的聲音(肯定或建議或批評),真是不簡單,有機會一定會去用餐.

dolly7

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8 J  U; _3 X5 k8 v, N0 Y& h
. P1 f* G# q$ ]" r) x謝謝您也接受您的回應！
' o5 Q5 K3 b, v3 G" p8 b% @; z8 S
: N, \1 Z- Z( R+ x& s" h  x雖然貴店平日有燉飯和義大利麵，不過坦白說一家人要聚在一塊好好吃個飯聊聊天大概只能選假日了。
+ u* G& @# Q7 s, N0 B: h% Q我們明知菜色沒有變化，且家人六個人當中吃素和不吃肉的人就占一半比例，
但我們除了自家人聚餐就連去了三次外，假日有朋友來訪也會帶去貴店用餐，
這表示我們原先也是很欣賞和肯定貴店的。
1 {8 J7 F: o0 C" g6 i
. T, r) ~3 S! ]6 A& q# S& l. X端午節的家庭聚餐，確實被那位服務生破壞了大家的胃口和心情，
她在點菜時的態度和口氣都讓人很不舒服，我還請她可不可以慢慢說不要那麼急躁。
畢竟貴店的風格和價格都應在一樣的水平。
4 f7 Q5 c/ q- X0 _( ^
會的！過一陣子，我們還會再去消費！
2 L7 [1 V' H; M這是一個很好的平台！讓大家都可以說真話和誠意善意的互動！

kk4653

有跟老婆去吃過 還不錯!
希望能有"愛北大卡"的優惠 持續下去 造福大家喔!
+ z3 ?, n9 C7 e$ A9 u

蘿易斯

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+ s/ m6 T9 w* f# ]8 }, M! z3 q
吃過2次, 對女生而言份量剛好,但是對男生來說似乎少了些(沒有飽足感),  推薦牛排跟松阪豬都不錯 如果你是碧連天的住戶,只要持門禁卡就可以打9折喔！
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