美味饗宴－U-NA創意西式料理

cclin68

我也是這週末才發現這家餐廳的, 馬上跟朋友去光顧一下! 餐點頗有水準, 不錯吃喔!

dolly7

寧靜海 發表於 2010-12-19 12:37
- O* G- [# E& Q; p, h# c完整食記請參考「寧靜海的部落格」
http://blog.roodo.com/silentocean/archives/14734095.html
                       

說真的！第一次去的感覺和寧靜海先生的感覺幾乎一模一樣，
& w% _, ^" i# S6 |但連去三次後，發現不但所有菜色幾乎一模一樣，
- O# E! \1 ^' Y" u到了假日還因為怕太忙，把海鮮和素食類都取消了。
/ n# ?3 V" Q) J) }8 c2 e9 Z  u
選擇性少就算了，端午當天的服務生態度實在令人傻眼。
我說甜點能不能餐後看當時的胃口再決定要點什麼，
/ H1 |4 I; @' O她竟然說"不行！等下會太忙沒空幫你點甜點"。
$ N9 n- J! H9 r而且，餐用到一半，完全沒經我們同意，竟然搬動我們的桌子，
硬是在我們和鄰桌中間插一張桌子，所以變成排排坐，連要出去上洗手間都不方便了，得大家都起來讓你出去。

/ H  w& l, v; u8 ~不好意思！我說出了比較負面的感覺，
2 L0 l' O3 A: o% K, j$ @雖然寧靜海先生常呼籲我們要"建議代替批評"，
8 A  y" B$ o2 F4 k& b不過，這次我真的真的很抱歉，我只想批評耶！

寧靜海

回復 dolly7 的帖子
/ u! f3 l8 e; S

& _( A) z9 A$ r  ]2 ^! a$ a0 e　　這樣真的不太好，希望店家重視這些不同的聲音，把優點保持住，把缺點改善喔！像聽到這樣的評語跟現況，可能就會澆熄許多愛好者想再去吃一次的熱情，希望店家加油，趕快改善這些問題。

U-NA餐廳

回復 dolly7 的帖子
+ `' `- P* K8 a2 E! q8 J: g
dolly您好:我是U-NA餐廳店長亞妹.感謝您在端午節當天和友人到U-NA來用餐.
               致於我們服務人員.所對您造成用餐上的不便.我代表U-NA餐廳跟您說聲抱歉!
) p3 @! C4 J5 Z! L. S& r               也很感謝您在當天馬上來電告訴我.讓我在第一時間了解整個情形.
9 W* }# T; i# s/ V               對於員工教育訓練不足的這個區塊.
" a$ V- s2 K& W9 M- k               是我個人失職.我一定會再加強教育夥伴.相信這樣的事情不會再發生!
: ?: H: ^. \$ X               也希望您能再光臨U-NA.讓我們有機會再為您服務~
               假日人潮較平日多.而主廚為了維持餐點的一定水準.每道餐點堅持親自經手.
  R# k1 I9 b& F7 V               於是不得不在菜單上作取捨~
' q  Y$ I0 W0 F. b$ ~3 x               因平日週一~週五全日都有供應義大利麵及燉飯.
4 |7 @; U2 k" y: S: z               所以假日因應客人需求.則以供應精緻排餐為主.
               若因此造成您用餐上的不便.真的非常抱歉!
/ ^% ^6 W" M* Z. g5 Q! z9 c               我們會繼續努力.希望能盡快在菜單上做調整.
               好讓您有更多的選擇~
               

U-NA餐廳

回復 寧靜海 的帖子
3 Y4 z8 Q( V2 B( ]
4 T9 d8 M) E4 x; t- h謝謝海大的建言~
很感謝您和夫人到U-NA用餐.才讓U-NA這間隱藏版的小餐廳有露臉的機會.
" K1 ~$ Z" s! ^6 u夫人曾經在問卷上給了我們很好的意見.
. S* W4 ^# q* R  Q& F建議我們可以說說U-NA餐廳的由來.
如今菜單的第一頁就簡單的敘述了U-NA的故事~
9 K1 F1 s) Y: P# {+ D! a/ X也獲得了不錯的迴響.
我想說的是:
U-NA能夠在穩定中慢慢成長.真的非常非常感謝您們夫妻倆.
而對於各位大大們提出U-NA的缺點
我們一定會努力做修正.
U-NA的經營理念: 用美味的料理和貼心的服務讓您感動~
/ a+ }0 R& `8 _9 A1 Y也許我們現在做的還不夠好.但我們一定會堅持這個理念不斷努力!
也希望大加繼續支持U-NA~

寧靜海

回復 U-NA餐廳 的帖子


　　感謝U-NA餐廳，從你們在網路上的發言來看，就知道貴餐廳相當用心，也希望未來貴餐廳可以持續保持水準之上的餐點品質與服務，並多上網傾聽消費者的意見，做適當的改進，同時別忘了多釋出一些優惠給我們持「愛北大卡」的居民跟網友喔！

文兒

回復 寧靜海 的帖子
' w# G3 z8 L% D1 x' q& g+ Z
看起來真的是粉不錯^^一定要去一下

lilian

看到餐廳肯誠心誠意聽取不同的聲音(肯定或建議或批評),真是不簡單,有機會一定會去用餐.

dolly7

回復 U-NA餐廳 的帖子
" ]5 v/ C' i; u" M( x# @
謝謝您也接受您的回應！

雖然貴店平日有燉飯和義大利麵，不過坦白說一家人要聚在一塊好好吃個飯聊聊天大概只能選假日了。
  U6 }# h" q* ^5 E' Z8 p; K我們明知菜色沒有變化，且家人六個人當中吃素和不吃肉的人就占一半比例，
但我們除了自家人聚餐就連去了三次外，假日有朋友來訪也會帶去貴店用餐，
8 ~# u0 c8 {4 o這表示我們原先也是很欣賞和肯定貴店的。
6 k: @: g% q3 U% T, P. i
; d3 H* q4 O; x9 w# k: d端午節的家庭聚餐，確實被那位服務生破壞了大家的胃口和心情，
, P) B) X8 {7 J她在點菜時的態度和口氣都讓人很不舒服，我還請她可不可以慢慢說不要那麼急躁。
/ \; q2 Z6 Y3 i* A( e& V" ^5 d畢竟貴店的風格和價格都應在一樣的水平。
) y) |' G( z& E
8 ?+ d7 }: ?: d+ t會的！過一陣子，我們還會再去消費！
* V% b, P7 y( r, l9 I這是一個很好的平台！讓大家都可以說真話和誠意善意的互動！

kk4653

有跟老婆去吃過 還不錯!
希望能有"愛北大卡"的優惠 持續下去 造福大家喔!
3 R; |8 R7 i% [