【A爸廚房】烤地瓜

北大健言社

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7 o" q; I9 d: t3 C: r
( b# V2 F! `& B0 [裡面要放水ㄇ

阿慌

有無計算電費成本
C/P值如何?

維納斯美髮

看起來相當美味呢

米米

不知A爸在哪買地瓜?
- {9 e7 d) q0 P4 D

陳太

回復 米米 的帖子
# D, N6 U5 E& z0 U+ i8 g6 u
1 @$ E5 d7 q: Y0 k- n- Z上星期在costco買到金山地瓜，烤起來很好吃喔！

米米

陳太 發表於 2012-1-16 15:47
  \7 b/ K8 b; A* Y回復 米米 的帖子

; T- J5 v' o) ?$ R: N; g, D3 A; y% ?上星期在costco買到金山地瓜，烤起來很好吃喔！

有機會去COSTCO的話
再買來吃吃看
8 A0 q% F6 s9 C

A君的爸爸

阿慌 發表於 2011-7-5 15:35
. x5 G! Y# _- }# T9 Z有無計算電費成本
C/P值如何?

: R6 r  F$ s& p* }$ A用烤箱烤地瓜,C/P值很低.......
不要相信那先冰過會比較好烤的神話,那只適合直徑2公分以內的地瓜...

A君的爸爸

米米 發表於 2012-1-16 15:15
不知A爸在哪買地瓜?

( o  K% n" [" `& x9 Z: v; i菜市場,前幾天買黃地瓜,1斤15元
' r" I) w! j. @, E* y紅的我吃不慣,太軟太濕,
1 S% l# x' b& \; ^3 c5 O4 h/ a看各人喜好囉!

米米

A君的爸爸 發表於 2012-1-17 01:06
菜市場,前幾天買黃地瓜,1斤15元
紅的我吃不慣,太軟太濕,
看各人喜好囉!

在哪裡買?
因為我通常都是用蒸的
$ w1 O( z2 S, Q& ?這是懶人吃法,但很健康
6 f' U8 |( I6 m. n只有我一個人吃...
所以無法一次買太多
去菜市場買就可以選自己要的份量
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5 J  c% }# M% B3 s) m
3 q8 L# N0 P$ i8 P8 Q- M" ?$ r

dreamsidea

冰過，主要是要使其「水傷」 之後會比較軟吧！
- v0 Q$ |: u0 b' N0 U; U$ t
像 白蘿蔔 也可以這樣處理！先用調味料醃一下，丟到冷凍庫使其水傷，之後再煮可以節省電費！

http://didi.idv.tw/blog/archives/2867.html