【A爸廚房】烤地瓜

北大健言社

回復 A君的爸爸 的帖子

' m$ X- i8 v  X& ]& S% c, h  @: k裡面要放水ㄇ

阿慌

有無計算電費成本
5 p; p2 t. ?) R1 O5 \) kC/P值如何?

維納斯美髮

看起來相當美味呢

米米

不知A爸在哪買地瓜?
; F/ s2 I- h- o3 y! n, i

陳太

回復 米米 的帖子
7 m7 }9 Z0 Z# b+ z! c
& r4 g/ p. }4 f上星期在costco買到金山地瓜，烤起來很好吃喔！

米米

陳太 發表於 2012-1-16 15:47
回復 米米 的帖子

! N/ M; |  P; q: z上星期在costco買到金山地瓜，烤起來很好吃喔！

5 K% Z" A5 l3 g% D有機會去COSTCO的話
: R; O4 s$ |: a3 x再買來吃吃看
5 s) ~1 w, w( A% e1 u- X! d% P% [) T+ K

A君的爸爸

阿慌 發表於 2011-7-5 15:35
2 T& J; y) r6 v5 l. o有無計算電費成本
C/P值如何?

用烤箱烤地瓜,C/P值很低.......
不要相信那先冰過會比較好烤的神話,那只適合直徑2公分以內的地瓜...

A君的爸爸

米米 發表於 2012-1-16 15:15
不知A爸在哪買地瓜?

) g3 Z: q4 c4 u菜市場,前幾天買黃地瓜,1斤15元
紅的我吃不慣,太軟太濕,
2 c, _+ T2 S5 K: W( r! t! r9 j9 i看各人喜好囉!

米米

A君的爸爸 發表於 2012-1-17 01:06
3 U  u- a& S; R( Q, `菜市場,前幾天買黃地瓜,1斤15元
7 |& D6 L, k# V' ~! w$ X紅的我吃不慣,太軟太濕,
看各人喜好囉!

5 ?# v& c, ?; t, ^0 N/ u在哪裡買?
因為我通常都是用蒸的
4 U3 ?, R$ k; A1 o7 x+ Y  T這是懶人吃法,但很健康
% T, N8 x7 z2 Z+ h* C" ]只有我一個人吃...
! a3 r8 I9 k4 _4 ]) s% U* y: ]: f所以無法一次買太多
) I- d6 }( i: W去菜市場買就可以選自己要的份量

: [; r' A% z, Y3 q/ k
. Z# o6 I: C) q

dreamsidea

冰過，主要是要使其「水傷」 之後會比較軟吧！
7 l7 _+ y  P1 _) K2 t
像 白蘿蔔 也可以這樣處理！先用調味料醃一下，丟到冷凍庫使其水傷，之後再煮可以節省電費！

http://didi.idv.tw/blog/archives/2867.html