【A爸廚房】烤地瓜

北大健言社

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; D$ t  _2 o. p7 z# d6 Q6 O
裡面要放水ㄇ

阿慌

有無計算電費成本
C/P值如何?

維納斯美髮

看起來相當美味呢

米米

不知A爸在哪買地瓜?
' O3 T& G& U  Y6 M  E

陳太

回復 米米 的帖子
+ {  p0 H! F9 o. W% Q
上星期在costco買到金山地瓜，烤起來很好吃喔！

米米

陳太 發表於 2012-1-16 15:47
回復 米米 的帖子
; h& W2 N" Z+ W8 V5 b
上星期在costco買到金山地瓜，烤起來很好吃喔！

有機會去COSTCO的話
再買來吃吃看

A君的爸爸

阿慌 發表於 2011-7-5 15:35
有無計算電費成本
C/P值如何?

2 K; X" u$ j6 A7 n. B4 N用烤箱烤地瓜,C/P值很低.......
: b& q5 g5 _2 \不要相信那先冰過會比較好烤的神話,那只適合直徑2公分以內的地瓜...

A君的爸爸

米米 發表於 2012-1-16 15:15
不知A爸在哪買地瓜?

0 _" Q1 Y0 Z' ?3 \菜市場,前幾天買黃地瓜,1斤15元
6 l  ?7 \, m4 z3 h. t紅的我吃不慣,太軟太濕,
. {4 J8 r! [& L$ q# ^6 X看各人喜好囉!

米米

A君的爸爸 發表於 2012-1-17 01:06
% y+ U( `. {" L" w/ {菜市場,前幾天買黃地瓜,1斤15元
紅的我吃不慣,太軟太濕,
看各人喜好囉!

" m1 s7 C* q, x6 \6 M  Q( A在哪裡買?
因為我通常都是用蒸的
; `8 e8 F$ [4 [) A' g7 F5 ~" ?- G這是懶人吃法,但很健康
3 l8 Z7 J5 ?8 I. v6 l  H7 E" Z只有我一個人吃...
8 Y+ G. G- }0 i' w所以無法一次買太多
去菜市場買就可以選自己要的份量

- h1 d; q! l/ r# N: G
+ K! U# h3 l, @/ q$ v

dreamsidea

冰過，主要是要使其「水傷」 之後會比較軟吧！
! R( b& q4 D) w" H7 o7 l
7 \1 T* ]# }6 U, l9 \像 白蘿蔔 也可以這樣處理！先用調味料醃一下，丟到冷凍庫使其水傷，之後再煮可以節省電費！
! |1 o! L  D) f
http://didi.idv.tw/blog/archives/2867.html