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Yvonne63 發表於 2011-6-7 10:25  4 R' G0 L  p- w- ~ 
上星期六生日當天, 想去波米吃個豐盛的早餐, 從8:10一直等到9點多都沒開門.. (裏面有人在做麵包了), v2 @. ]$ J. b3 d2 t 
牌子上 ...  
' I% P( a9 K1 V' S" _大推像波米這樣的獨立製作Cafe, 採取當地新鮮的食材直送.  
8 G1 d" V) R' q- i8 g3 J如果能每天直送, 賣多少叫多少, 一定是最新鮮的選擇!: j' u4 K# i2 }7 M* W. U# o 
雖然成本沒有中央廚房採購來的便宜, 但品質卻比較令人放心.5 M* l; t2 B- s% G/ T- {; H 
因為菜商肉商為了壓低價格打入供應鏈, 背後犧牲了什麼, 著實令人擔憂.    * q$ W: G' G2 d4 A  {! g 
 
; I/ F8 m% b. Q/ x+ X1 ^也減少了中央廚房集體採購, 保存, 運送, 保鮮期, 微波加熱等問題!. v4 x4 X+ h8 T- }' P# h8 }& C+ x 
請多多支持優良的在地獨立製作店家!     |   
 
  
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