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Yvonne63 發表於 2011-6-7 10:25 - Q5 y. F* R3 j0 D2 M! i8 \( u
上星期六生日當天, 想去波米吃個豐盛的早餐, 從8:10一直等到9點多都沒開門.. (裏面有人在做麵包了)/ N3 s6 u) C m9 B1 |4 J+ c* Y
牌子上 ... 7 M% d: G! V! D) h$ u6 X( e3 n/ C5 q
大推像波米這樣的獨立製作Cafe, 採取當地新鮮的食材直送.
8 J; j( m7 {( l9 x! @如果能每天直送, 賣多少叫多少, 一定是最新鮮的選擇!
) h& \8 l% y" h& ^* C# p: |雖然成本沒有中央廚房採購來的便宜, 但品質卻比較令人放心.
, [7 |- L% _, H7 m2 U! u9 `因為菜商肉商為了壓低價格打入供應鏈, 背後犧牲了什麼, 著實令人擔憂.
) u) i6 A" y4 e# G6 u: X$ p0 q& A; G8 p' o3 K
也減少了中央廚房集體採購, 保存, 運送, 保鮮期, 微波加熱等問題!
: l! B s0 C# I) \; Z1 a. Y請多多支持優良的在地獨立製作店家! |
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