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Yvonne63 發表於 2011-6-7 10:25 
; }, i# V, H/ ?$ h% y7 R上星期六生日當天, 想去波米吃個豐盛的早餐, 從8:10一直等到9點多都沒開門.. (裏面有人在做麵包了)
/ `+ K' m+ U- J& Z$ T$ {牌子上 ...
+ D# n. A' G, k& O大推像波米這樣的獨立製作Cafe, 採取當地新鮮的食材直送. / |# b1 s. N' |' A c& j- \
如果能每天直送, 賣多少叫多少, 一定是最新鮮的選擇!
# Z/ [7 p# M3 K- V5 \雖然成本沒有中央廚房採購來的便宜, 但品質卻比較令人放心.
/ ` J2 L8 J3 i因為菜商肉商為了壓低價格打入供應鏈, 背後犧牲了什麼, 著實令人擔憂.
" a( D4 P7 ]+ U" ~- y" \. @% O3 i# B5 v! A3 G, k; y
也減少了中央廚房集體採購, 保存, 運送, 保鮮期, 微波加熱等問題!* n# x2 e' L. u
請多多支持優良的在地獨立製作店家! |
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