【A爸廚房】----簡簡單單烤布蕾

fay

原來大家都是行動派
0 o- ?) r% H, o看了就馬上試做的喔
% B% o! q2 h! h$ |9 H6 N/ d" N5 q5 ~我.....
: a& f+ ]! x3 p打算先空出胃的空間
' v8 r9 S9 v5 b0 r暑假再來把它填滿吧

慧秀

看起來簡單又好吃~

midui

愛北大HI 發表於 2011-6-2 08:13
願主保祐吃下肥滋滋烤布蒏的人.........

我吃了2個!!!...

A君的爸爸

SDW 發表於 2011-6-2 18:44
請問在北大要去哪兒買動物性鮮奶油,因為買不到,所以用了植物性鮮奶油..

我是在燈燦烘焙材料店買的,在迪化街..
鮮奶油只有分動物性跟非動物性,沒有植物性鮮奶油(既然是植物,怎麼會有奶?)
非動物性奶油就是氫化油脂+乳化劑+味覺劑+植物油+防腐劑....能不吃就不要吃吧~
% f6 o7 X7 e# Y6 [8 n- c

笨蟑螂 發表於 2011-6-2 15:42
8 v" D0 y/ U4 W4 W恩~~
個人覺得..鮮奶油-50  鮮奶+50
先煮一點焦糖在底下..或是上面的焦糖厚一點
2 I  D3 s+ p& E+ g這樣焦糖香跟奶香會比較平衡....
這樣太營養了啦~~~

焦糖厚一點??記得妳跟我說的...妳不喜歡吃糖,所以脆皮我沒有做很厚
2 ^1 E& j+ [6 r, b- y  P' T8 Y阿妳就撒一點糖上去..烤一烤就好啦~
0 w- ?4 R; m% D
鮮奶油-50  鮮奶+50...可以試看看喔,我是怕會太軟..

愛茉莉

謝謝分享

愛北大HI

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三天成人所需的熱量嗎?

7 ~1 v' u% F+ V" \1 H9 P) \你保重ne.....

小雅

我同事~也是行動派~~端午節也試做了~她說~
2 l, t+ s: e0 v我這星期也要來試做看看!!!!

bibimorning

我好想買個烤箱啊，但是兩房的格局都不知道烤箱要擺在哪裡耶！傷腦筋～
樓主實再太棒啦！自已動手做做甜點真的好讚！

hihidavro

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1 |) q  |* L4 o
; A- ^/ `( a) z* n% `5 Z7 [# N還好拉，兩房整理一下，空些地方出來...為了甜點加油

阿慌

A君的爸爸
! ?0 e7 W% P" S是否弄個專欄或出專集