【A爸廚房】----簡簡單單烤布蕾

fay

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( Y- P. S1 z- T. P' E
3 c0 S. w7 b. i4 L0 C0 V" o阿呀~難怪上回跟我說要去游泳囉~~

明天下午我會在
要不要來ㄚ~

fay

原來大家都是行動派
看了就馬上試做的喔
/ b- _# ?+ X$ H6 D. B我.....
8 e# A) C9 r5 w% S打算先空出胃的空間
; S" [+ }7 n! }暑假再來把它填滿吧

慧秀

看起來簡單又好吃~
& q. U, D+ E+ I; ?, r  M5 J

midui

愛北大HI 發表於 2011-6-2 08:13
. B7 {1 |& d: M- l/ @, C願主保祐吃下肥滋滋烤布蒏的人.........

我吃了2個!!!...

A君的爸爸

SDW 發表於 2011-6-2 18:44
請問在北大要去哪兒買動物性鮮奶油,因為買不到,所以用了植物性鮮奶油..

我是在燈燦烘焙材料店買的,在迪化街..
" P" F' H5 W* F2 r; H2 D鮮奶油只有分動物性跟非動物性,沒有植物性鮮奶油(既然是植物,怎麼會有奶?)
非動物性奶油就是氫化油脂+乳化劑+味覺劑+植物油+防腐劑....能不吃就不要吃吧~

笨蟑螂 發表於 2011-6-2 15:42
恩~~
# L8 e- B0 Z3 m% F" c! D( l) G個人覺得..鮮奶油-50  鮮奶+50
先煮一點焦糖在底下..或是上面的焦糖厚一點
這樣焦糖香跟奶香會比較平衡....
0 `2 q" S- c* q! }  |' `* g這樣太營養了啦~~~

焦糖厚一點??記得妳跟我說的...妳不喜歡吃糖,所以脆皮我沒有做很厚
+ k( {9 r: S+ h6 |1 n/ w阿妳就撒一點糖上去..烤一烤就好啦~
& M# @6 u( e6 T$ ?- ?& Q) n
- [; l: V# c! n6 I鮮奶油-50  鮮奶+50...可以試看看喔,我是怕會太軟..

愛茉莉

謝謝分享

愛北大HI

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3 s+ p8 x( F9 ?. e& a- _( s三天成人所需的熱量嗎?

你保重ne.....

小雅

我同事~也是行動派~~端午節也試做了~她說~
我這星期也要來試做看看!!!!

bibimorning

我好想買個烤箱啊，但是兩房的格局都不知道烤箱要擺在哪裡耶！傷腦筋～
2 s9 b. h7 H' d5 V3 G. j5 l) Q樓主實再太棒啦！自已動手做做甜點真的好讚！

hihidavro

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0 Z3 {4 m4 ]: K. Z" k7 [( A8 O; m
還好拉，兩房整理一下，空些地方出來...為了甜點加油