【A爸廚房】----簡簡單單烤布蕾

fay

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阿呀~難怪上回跟我說要去游泳囉~~
5 _" S* G/ F* [
, I. ]* N' h: d/ V明天下午我會在
7 M6 |" g3 r6 J3 F- h要不要來ㄚ~

fay

原來大家都是行動派
看了就馬上試做的喔
我.....
打算先空出胃的空間
. D7 I1 ~- q1 X: O$ ?暑假再來把它填滿吧

慧秀

看起來簡單又好吃~
. S& `+ x+ O& ?( p

midui

愛北大HI 發表於 2011-6-2 08:13
0 N8 Z4 L3 o* o願主保祐吃下肥滋滋烤布蒏的人.........

- Y, m  p% M  Z' ?我吃了2個!!!...

A君的爸爸

SDW 發表於 2011-6-2 18:44
# L" B, V6 r' |3 k2 c9 g% s9 u請問在北大要去哪兒買動物性鮮奶油,因為買不到,所以用了植物性鮮奶油..

我是在燈燦烘焙材料店買的,在迪化街..
+ h0 r- a; C4 g* p鮮奶油只有分動物性跟非動物性,沒有植物性鮮奶油(既然是植物,怎麼會有奶?)
! y; t3 V9 V0 X! o  w# E非動物性奶油就是氫化油脂+乳化劑+味覺劑+植物油+防腐劑....能不吃就不要吃吧~

笨蟑螂 發表於 2011-6-2 15:42
恩~~
個人覺得..鮮奶油-50  鮮奶+50
  [' }- i; p0 q) C) R1 e) L先煮一點焦糖在底下..或是上面的焦糖厚一點
這樣焦糖香跟奶香會比較平衡....
這樣太營養了啦~~~

焦糖厚一點??記得妳跟我說的...妳不喜歡吃糖,所以脆皮我沒有做很厚
阿妳就撒一點糖上去..烤一烤就好啦~

4 d0 s! m3 M/ {) V% Q, p鮮奶油-50  鮮奶+50...可以試看看喔,我是怕會太軟..

愛茉莉

謝謝分享

愛北大HI

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. A1 d! z, s# r& [( W# B% l
三天成人所需的熱量嗎?

/ U! q4 k8 ?9 w2 S你保重ne.....

小雅

我同事~也是行動派~~端午節也試做了~她說~
' g6 D( r* b# C% o" _/ M" X我這星期也要來試做看看!!!!

bibimorning

我好想買個烤箱啊，但是兩房的格局都不知道烤箱要擺在哪裡耶！傷腦筋～
樓主實再太棒啦！自已動手做做甜點真的好讚！

hihidavro

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還好拉，兩房整理一下，空些地方出來...為了甜點加油