【A爸廚房】----簡簡單單烤布蕾

fay

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% ]$ a# J  m1 g- ~阿呀~難怪上回跟我說要去游泳囉~~

9 K3 Q& s9 A3 {& G  i明天下午我會在
1 Q* D1 V7 R5 ~4 @  I9 k7 [- Q要不要來ㄚ~

fay

原來大家都是行動派
看了就馬上試做的喔
我.....
打算先空出胃的空間
暑假再來把它填滿吧

慧秀

看起來簡單又好吃~
2 w% o+ v/ |, w- F! d; e; \0 C

midui

愛北大HI 發表於 2011-6-2 08:13
願主保祐吃下肥滋滋烤布蒏的人.........

1 G; Y" \, u9 @# h  I我吃了2個!!!...

A君的爸爸

SDW 發表於 2011-6-2 18:44
請問在北大要去哪兒買動物性鮮奶油,因為買不到,所以用了植物性鮮奶油..

我是在燈燦烘焙材料店買的,在迪化街..
鮮奶油只有分動物性跟非動物性,沒有植物性鮮奶油(既然是植物,怎麼會有奶?)
非動物性奶油就是氫化油脂+乳化劑+味覺劑+植物油+防腐劑....能不吃就不要吃吧~
* w$ G0 B- T. \: k: T
% U4 Q! y  T7 m4 y

笨蟑螂 發表於 2011-6-2 15:42
恩~~
$ X* F( W0 w( m; _+ d個人覺得..鮮奶油-50  鮮奶+50
, f9 H/ [4 P5 F3 j先煮一點焦糖在底下..或是上面的焦糖厚一點
. `* O- F% [4 E, `- V) \6 i: \這樣焦糖香跟奶香會比較平衡....
7 z3 ^  U$ Q) f8 m+ H$ M  r這樣太營養了啦~~~

焦糖厚一點??記得妳跟我說的...妳不喜歡吃糖,所以脆皮我沒有做很厚
阿妳就撒一點糖上去..烤一烤就好啦~
, y3 H- ]5 [' k
鮮奶油-50  鮮奶+50...可以試看看喔,我是怕會太軟..

愛茉莉

謝謝分享

愛北大HI

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2 \/ ?8 y3 U# u$ Z  M
* R; L' w6 f9 k4 t" F, D三天成人所需的熱量嗎?

你保重ne.....

小雅

我同事~也是行動派~~端午節也試做了~她說~
我這星期也要來試做看看!!!!

bibimorning

我好想買個烤箱啊，但是兩房的格局都不知道烤箱要擺在哪裡耶！傷腦筋～
樓主實再太棒啦！自已動手做做甜點真的好讚！

hihidavro

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還好拉，兩房整理一下，空些地方出來...為了甜點加油