【A爸廚房】----簡簡單單烤布蕾

fay

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阿呀~難怪上回跟我說要去游泳囉~~

明天下午我會在
) J7 I2 T6 f2 o2 r* E( C0 D7 T要不要來ㄚ~

fay

原來大家都是行動派
6 d) T% K3 I6 n6 ~看了就馬上試做的喔
) U6 U6 C6 y: y& d( V0 B! A! j我.....
打算先空出胃的空間
- E5 I$ {' W& ^/ i# D7 n暑假再來把它填滿吧

慧秀

看起來簡單又好吃~
; d( M! F* Z' L/ C1 V$ E3 G

midui

愛北大HI 發表於 2011-6-2 08:13
願主保祐吃下肥滋滋烤布蒏的人.........

我吃了2個!!!...

A君的爸爸

SDW 發表於 2011-6-2 18:44
請問在北大要去哪兒買動物性鮮奶油,因為買不到,所以用了植物性鮮奶油..

我是在燈燦烘焙材料店買的,在迪化街..
鮮奶油只有分動物性跟非動物性,沒有植物性鮮奶油(既然是植物,怎麼會有奶?)
, X. t4 V# o! I! S非動物性奶油就是氫化油脂+乳化劑+味覺劑+植物油+防腐劑....能不吃就不要吃吧~

, @. A. I% k* r$ O; `4 v

笨蟑螂 發表於 2011-6-2 15:42
恩~~
個人覺得..鮮奶油-50  鮮奶+50
3 o  S! q6 R" [8 O0 `. d# u先煮一點焦糖在底下..或是上面的焦糖厚一點
% z' j: L) W, {; w3 h這樣焦糖香跟奶香會比較平衡....
這樣太營養了啦~~~

焦糖厚一點??記得妳跟我說的...妳不喜歡吃糖,所以脆皮我沒有做很厚
& U# A( {/ c6 h& f5 @阿妳就撒一點糖上去..烤一烤就好啦~

鮮奶油-50  鮮奶+50...可以試看看喔,我是怕會太軟..

愛茉莉

謝謝分享

愛北大HI

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9 \5 I$ H3 R0 V9 s4 [4 y3 n; \; J三天成人所需的熱量嗎?
; }+ v4 {: E/ H( t) U; B' u6 \+ K
你保重ne.....

小雅

我同事~也是行動派~~端午節也試做了~她說~
8 ~  f3 z$ b0 k我這星期也要來試做看看!!!!

bibimorning

我好想買個烤箱啊，但是兩房的格局都不知道烤箱要擺在哪裡耶！傷腦筋～
樓主實再太棒啦！自已動手做做甜點真的好讚！

hihidavro

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還好拉，兩房整理一下，空些地方出來...為了甜點加油