【A爸廚房】----簡簡單單烤布蕾

fay

原來大家都是行動派
/ H: r5 C4 ^2 G- Q看了就馬上試做的喔
3 M* b& h6 A" e) q# ^1 Q我.....
5 V! V# Y$ J* Q# y" K, t9 {打算先空出胃的空間
暑假再來把它填滿吧

慧秀

看起來簡單又好吃~

midui

愛北大HI 發表於 2011-6-2 08:13
願主保祐吃下肥滋滋烤布蒏的人.........

我吃了2個!!!...

A君的爸爸

SDW 發表於 2011-6-2 18:44
請問在北大要去哪兒買動物性鮮奶油,因為買不到,所以用了植物性鮮奶油..

我是在燈燦烘焙材料店買的,在迪化街..
鮮奶油只有分動物性跟非動物性,沒有植物性鮮奶油(既然是植物,怎麼會有奶?)
非動物性奶油就是氫化油脂+乳化劑+味覺劑+植物油+防腐劑....能不吃就不要吃吧~
6 W9 l0 v2 Y! M3 {3 q4 N1 m

笨蟑螂 發表於 2011-6-2 15:42
& N1 M; s- a9 U) X, o- y2 f/ I恩~~
個人覺得..鮮奶油-50  鮮奶+50
先煮一點焦糖在底下..或是上面的焦糖厚一點
& p& R, _" U" E- g7 [% L這樣焦糖香跟奶香會比較平衡....
6 s: Z7 p: X5 }# l( \這樣太營養了啦~~~

焦糖厚一點??記得妳跟我說的...妳不喜歡吃糖,所以脆皮我沒有做很厚
) ?% u) o* s( u5 K/ R阿妳就撒一點糖上去..烤一烤就好啦~

鮮奶油-50  鮮奶+50...可以試看看喔,我是怕會太軟..

愛茉莉

謝謝分享

愛北大HI

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2 t7 d& C# M/ C, n: ~, W
6 ~6 X* r. B' l2 e0 N& N) ~三天成人所需的熱量嗎?

! O( r. e; q, @& o; o你保重ne.....

小雅

我同事~也是行動派~~端午節也試做了~她說~
我這星期也要來試做看看!!!!

bibimorning

我好想買個烤箱啊，但是兩房的格局都不知道烤箱要擺在哪裡耶！傷腦筋～
! X6 }) t1 O5 c! K4 m9 l/ W* E3 c樓主實再太棒啦！自已動手做做甜點真的好讚！

hihidavro

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* n+ ?; u9 K! r還好拉，兩房整理一下，空些地方出來...為了甜點加油

阿慌

A君的爸爸
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