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樓主: ching
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[美食餐飲] 北大特區美食~~多次造訪Cafe austin奧斯汀咖啡

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發表於 2010-7-16 11:03:58 |只看該作者
如果希望客人能自動將使用完的餐盤餐具送去回收6 q& W% H2 [5 B) [8 G4 h7 a1 o
建議送餐時還是能多提供托盤給客人  m" \6 Z. i: [3 H% D
這樣客人會比較願意把餐具自動拿去回收唷....
' }  C5 f2 N, w$ ~2 d$ T也可以減輕店家人手忙碌的負擔( V% Q7 R. O: a
類似速食店的做法4 k1 m! K# K( o: T6 G; ?/ b
: h: Z# |4 V. X4 E
就像捷運搭電扶梯  ^3 ^) M( C0 O% f  n
大家都會習慣自動靠右站立
糖果盒(收納盒), 小酒杯, 冷水壺 http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=128534
懷孕用書, 百歲醫師教我的育兒寶典http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=128429

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發表於 2010-7-16 11:41:33 |只看該作者
非常中肯的建議喔 - M, n1 S2 n9 g; Q
我們倒是沒想到...謝謝你$ P: _3 R5 u* `) `; x
或者至少每桌留一個
cafe-austin
致力成為北大驕傲!
三峽區大義路255號 02-35012319

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發表於 2010-7-16 12:59:17 |只看該作者
謝謝你們的捧場啦!
5 V% l( ~. e. W& r- C/ i/ i3 F' x* n0 M) l
麥克, 吃完正餐要上附餐時, 也可以主動提示一下櫃檯喔.
' r& A) e' D8 ?8 b- V' V. V1 c# q6 k% j( o
cafe-austin 發表於 2010-7-12 18:24

3 _) \+ ]+ m2 x
3 ^4 c: J- J, J; l. h有提示兩次了.......我的位置就面對櫃台, 後來我也有看到飲料在做了, 但是一轉眼剛好有客人進來, 兩杯飲料就被放在櫃台, 等著外場服務人員來拿, 我有看到所有的服務人員都正在忙碌中, 沒有人偷懶喔....所以不是他們的問題, 我可以體諒的.
Strike Freedom from 大學風呂 & Kyoto  

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發表於 2010-7-18 08:55:33 |只看該作者
我忍不住要上來抱怨一下
3 T1 y. n6 z8 n0 z9 }; P今天打電話訂了2套早餐+2個三明治) P6 g; B& \, b; A/ e4 y
結果回家打開後發現沒有放入三明治+ C# v) Z: N2 ?+ l
請店員補送到大樓管理室櫃台也沒送來,我還是自己過去拿的& [  N, p: G: G" X6 w  S8 Q
同樣的事也發生在上一次訂晚餐的時候,也是少放了玉米濃湯,當時雖然有送紅茶補償
2 v6 Q# |1 V; u6 C不過這次又發生第2次實在是有點火大% Z% S+ Z7 X! z% E/ L
下次有先電話訂的話建議是要雙方當面點清! i4 {2 F& r: S# t
不過要讚賞的是東西是還蠻好吃的。* ?: G. D$ P4 S+ i5 O
+ u1 P, u5 Z5 l# |. y; k3 C
另外給點建議是,外帶的時候,麵包不要跟牛油用鋁箔紙包在一起
% F$ o# T" }) x/ f  ^& y" l因為回家一打開,牛油全都熱融化了,這樣不知道要怎麼塗在麵包上

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發表於 2010-7-18 22:14:48 |只看該作者
建議給 cafe-austin 的老闆
+ o6 ~% D* D5 E; l2 V5 Z你們的店環境不錯 氣氛優雅 價錢合理 餐點也不錯(好吃)& ]% c# {. Y9 `: h  V2 C/ ?: w
但有個問題 今天去吃+ v, L. g6 E, D, x0 E7 o1 C- ~
發現餐桌上的玻璃 味道(臭味)很重
* p5 H, z8 Q4 s% T9 L6 {就算是剛服務小姐擦過了 還是聞得到很重的臭味
4 K4 y0 c4 p! M. N就好像是前一個客人(幾個客人) 掉落在餐桌上的食物 醬汁味道 沒清乾淨
3 N- Q: z% p  ^! e; N擦玻璃的清潔劑不夠 然後抹布又可能沒洗乾淨8 E0 C* _- U/ m
總之就是玻璃一整個很重的臭味* q; H( ^) s7 |+ }4 X$ x. K
3 a8 E0 q( d/ ~, C5 o
我是下午約兩點的時候去的
/ m# n8 i) C4 C6 M. W' v1 `5 x5 u可能這時 剛好前一組客人剛走 又忙 沒時間好好清理桌面
" I8 g: ^/ }9 Y, X5 a0 j  |! N% l& Z害我在那邊 吃東西 看雜誌 一整個心情很差
/ i  ^4 A3 R" x- N2 f7 F" A( I( r不想久坐 因為桌面臭味太臭了, d$ b" [8 ]4 i$ I, T

6 G9 r3 O5 y' |& ?, e這個很嚴重 要好好改善一點
  B1 U) X* k" W9 y6 I& ?
1 w/ F6 M- h3 e" J+ k* y另外 今天下午 二樓的冷氣 感覺沒有很冷
9 S+ P2 z! l- R" f# {, l: r3 a甚至還會悶熱 可以注意一下' W5 M0 p& f+ n/ }
謝謝~

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發表於 2010-7-18 22:33:31 |只看該作者
本帖最後由 好老爸 於 2010-7-18 22:34 編輯
1 ~$ |. L% U) f& ]! [2 Q; X( i3 Q
4 S) |6 f$ v/ ?9 w. F+ b) v 57# casals
; e8 s' D. F( a9 ~. ^4 U/ M  M9 g( @5 a) O$ V6 N0 V$ ^
) ^8 z/ A7 G; x" R, w. }
沒想到生意好成這樣,中午帶老媽去竟然客滿,本相讓她喝一下特別咖啡..
3 F5 `  M" \; v, A1 l1 n& m( V結果去哈瓦那,吃了兩人都不滿意的麵(我的感覺沒熟透,老媽太鹹)可能也
" l0 h3 o4 S, b4 O5 [是人太多。  L+ \- L$ o* }8 n4 ?
5 }4 x* Y( k8 X) L' h1 O
不知austin有沒有提供訂位?

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發表於 2010-7-18 23:06:17 |只看該作者
星期六下午一點多去想說優閒的吃個東西, 上上網, 但整個一樓好熱, 一直流汗, 我家萬寶隆大廳也沒這麼熱...另外可能生意太好了, 整間餐廳滿吵的.." K& b5 X6 j  S5 ?; |
9 W# @" Y4 S3 Y+ d. ~' H8 r& o
austin是個用餐, 聊天的好地方..但要安靜享受一下悠閒的氣氛的話可能還是要去startbucks..

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發表於 2010-7-19 01:55:33 |只看該作者
前後兩次去的經驗,都很差,明明櫃台廚房人挺多的,但是等餐燈超過半小時以上,也許有40分鐘,好好的用餐情緒搞的一肚子火...比我們慢到的客人餐都上了,上前詢問櫃台得到的答案是“今天單子亂了..”,事後送飲料也是餐點都用完許久,還要提醒才上(根本沒有記取教訓),我覺得老闆應該要花時間好好看看你們店的工作流程哪裡出問題了,你們的人手絕對是夠的,當天給的集點卡我留在桌上,表示我不會想再去去貴店消費,我去過這樣多的店,貴店的效率真的是超誇張,說實在,我寧願去星巴客..
chioumj

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發表於 2010-7-19 02:10:20 |只看該作者
麥克大大,
% t4 A% m5 l2 p1 N( P) R* K9 m6 v9 v( }
了解了, 謝謝您的體諒!
cafe-austin
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發表於 2010-7-19 02:11:05 |只看該作者
kala大大,
8 [. y: W6 j7 ~. v  m7 H2 \" I1 c  ^5 w+ I
謝謝您的建議!
" \& ~9 i. {4 K/ c' j& W; X5 a我們會立刻改進.
cafe-austin
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