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樓主: ching
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[美食餐飲] 北大特區美食~~多次造訪Cafe austin奧斯汀咖啡

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發表於 2010-7-16 11:03:58 |只看該作者
如果希望客人能自動將使用完的餐盤餐具送去回收% c4 g0 \) J" {
建議送餐時還是能多提供托盤給客人
5 ~  O; k/ h- l4 h4 o* s這樣客人會比較願意把餐具自動拿去回收唷....6 n; g" e- Y' w& B: T; c
也可以減輕店家人手忙碌的負擔8 e5 E! R- a/ f+ }
類似速食店的做法2 K- k* ^) f6 g9 o7 C" g4 y, p( W
6 K& X# N% R, r, x. w
就像捷運搭電扶梯
0 {( t( D) M1 D, P4 x大家都會習慣自動靠右站立
糖果盒(收納盒), 小酒杯, 冷水壺 http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=128534
懷孕用書, 百歲醫師教我的育兒寶典http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=128429

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發表於 2010-7-16 11:41:33 |只看該作者
非常中肯的建議喔
3 k  c- ]) x4 `2 O; i. H  I" M我們倒是沒想到...謝謝你" k* b" }4 H# k6 k4 t5 ~
或者至少每桌留一個
cafe-austin
致力成為北大驕傲!
三峽區大義路255號 02-35012319

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發表於 2010-7-16 12:59:17 |只看該作者
謝謝你們的捧場啦! & }: C1 y1 R4 w$ h
' x& V3 s3 ]7 `* t) s* Q
麥克, 吃完正餐要上附餐時, 也可以主動提示一下櫃檯喔.
" o9 v! C3 ^* F
; h# x5 l3 W6 ^! C8 y7 \# H# Dcafe-austin 發表於 2010-7-12 18:24

% G' L$ _. P# b% F4 s7 a/ {; s9 e1 p# p" y1 o9 e
有提示兩次了.......我的位置就面對櫃台, 後來我也有看到飲料在做了, 但是一轉眼剛好有客人進來, 兩杯飲料就被放在櫃台, 等著外場服務人員來拿, 我有看到所有的服務人員都正在忙碌中, 沒有人偷懶喔....所以不是他們的問題, 我可以體諒的.
Strike Freedom from 大學風呂 & Kyoto  

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發表於 2010-7-18 08:55:33 |只看該作者
我忍不住要上來抱怨一下
8 d7 g3 ^% l' K6 @# b今天打電話訂了2套早餐+2個三明治. m7 w7 u4 _# g
結果回家打開後發現沒有放入三明治
+ K6 H% Q" B& l. N請店員補送到大樓管理室櫃台也沒送來,我還是自己過去拿的
# y2 f; L, p7 w6 w2 L! M5 V同樣的事也發生在上一次訂晚餐的時候,也是少放了玉米濃湯,當時雖然有送紅茶補償
! F! P  y1 c" L7 z: Y& S& \不過這次又發生第2次實在是有點火大( r$ ?( }9 V5 m) p; X; A
下次有先電話訂的話建議是要雙方當面點清- V6 _/ @6 G+ U% K, T+ e/ l) \
不過要讚賞的是東西是還蠻好吃的。# r4 _& i, B) G- A0 J! g! b
( `' \1 }4 E& g
另外給點建議是,外帶的時候,麵包不要跟牛油用鋁箔紙包在一起
" l1 m/ B4 {6 r8 l- d因為回家一打開,牛油全都熱融化了,這樣不知道要怎麼塗在麵包上

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發表於 2010-7-18 22:14:48 |只看該作者
建議給 cafe-austin 的老闆
2 F2 X: j9 A& I你們的店環境不錯 氣氛優雅 價錢合理 餐點也不錯(好吃)
6 B3 W( W: D4 F4 u0 v但有個問題 今天去吃( @. s  ?- Q3 s. v" m7 S( E
發現餐桌上的玻璃 味道(臭味)很重
3 c  `" Y2 \5 y就算是剛服務小姐擦過了 還是聞得到很重的臭味
6 u9 d  y# F  T5 S! p1 O就好像是前一個客人(幾個客人) 掉落在餐桌上的食物 醬汁味道 沒清乾淨/ W2 i) y4 K( |% q
擦玻璃的清潔劑不夠 然後抹布又可能沒洗乾淨% [! C5 W  z# ^* y7 e
總之就是玻璃一整個很重的臭味! }5 i2 _/ O& ~# G& Q

% G( B! T# h7 w: C( I9 T: T我是下午約兩點的時候去的
7 m0 t. _8 [. o( D, z可能這時 剛好前一組客人剛走 又忙 沒時間好好清理桌面' C- k2 j) v1 s+ A* ]
害我在那邊 吃東西 看雜誌 一整個心情很差7 D& @/ W( ~0 q% ^6 a4 R
不想久坐 因為桌面臭味太臭了7 X1 q5 ~9 D5 p

* R( K/ `, ]$ ~  s; A! q這個很嚴重 要好好改善一點
% Y! E4 C  {9 V  e1 _  Q+ X8 k1 K
另外 今天下午 二樓的冷氣 感覺沒有很冷+ g# e, m1 E' X( N2 D& ]' a
甚至還會悶熱 可以注意一下4 E: y+ w9 d& \& g8 E% Q
謝謝~

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發表於 2010-7-18 22:33:31 |只看該作者
本帖最後由 好老爸 於 2010-7-18 22:34 編輯 ; o( H; h/ T' a3 W  I3 @$ P
% a  A# e* O9 D3 x/ F
57# casals : `% R& j8 o% ~/ r( B' ^' X
& e! H/ x) ~* p1 Y# h) [& H
: A  i7 c% b. o- E5 [7 Y( N: Q
沒想到生意好成這樣,中午帶老媽去竟然客滿,本相讓她喝一下特別咖啡../ E+ s9 O: Y6 `0 O! N9 W! S1 Q
結果去哈瓦那,吃了兩人都不滿意的麵(我的感覺沒熟透,老媽太鹹)可能也
3 f' L# B# l2 D: x是人太多。) F1 {& B9 k6 z1 L9 l

5 y( E; @' B& J) z2 J不知austin有沒有提供訂位?

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發表於 2010-7-18 23:06:17 |只看該作者
星期六下午一點多去想說優閒的吃個東西, 上上網, 但整個一樓好熱, 一直流汗, 我家萬寶隆大廳也沒這麼熱...另外可能生意太好了, 整間餐廳滿吵的..& O! q2 E1 M- Z1 ]8 W9 j- ~

# U& ^" ]4 g! A0 Y7 ~' faustin是個用餐, 聊天的好地方..但要安靜享受一下悠閒的氣氛的話可能還是要去startbucks..

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發表於 2010-7-19 01:55:33 |只看該作者
前後兩次去的經驗,都很差,明明櫃台廚房人挺多的,但是等餐燈超過半小時以上,也許有40分鐘,好好的用餐情緒搞的一肚子火...比我們慢到的客人餐都上了,上前詢問櫃台得到的答案是“今天單子亂了..”,事後送飲料也是餐點都用完許久,還要提醒才上(根本沒有記取教訓),我覺得老闆應該要花時間好好看看你們店的工作流程哪裡出問題了,你們的人手絕對是夠的,當天給的集點卡我留在桌上,表示我不會想再去去貴店消費,我去過這樣多的店,貴店的效率真的是超誇張,說實在,我寧願去星巴客..
chioumj

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發表於 2010-7-19 02:10:20 |只看該作者
麥克大大,
. u2 z  t  \# `1 d0 h* ?" ~
3 C+ `$ Q: M9 [3 t- k' x; k2 t了解了, 謝謝您的體諒!
cafe-austin
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發表於 2010-7-19 02:11:05 |只看該作者
kala大大, 0 a, V& ]7 H4 c5 y; ^; f

8 e8 F4 D0 }: L4 f( C3 \謝謝您的建議!
& v: Z: [$ D( c. k% V- I我們會立刻改進.
cafe-austin
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