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樓主: 花鼠媽媽
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[私房料理] 法式馬卡龍

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發表於 2012-12-11 19:05:56 |只看該作者
synchris 發表於 2012-12-11 13:51
) n8 w: S1 X3 z5 \糖不是[不是甚麼好東西]
0 q2 l, x. }5 s3 E
5 z8 F7 T3 Z0 x: U, Y1 U4 f因為糖是壞東西

9 l' d8 l! t6 p, d, T沒想到我這初級班馬卡龍製作分享,進而發現好多鄰居是營養學家,也是數學家。我咧,是個愛美食(只有吃的功能)的美食家,哈哈
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發表於 2012-12-11 20:04:59 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-12-11 19:05
- K6 ~4 W3 P. x8 k- _沒想到我這初級班馬卡龍製作分享,進而發現好多鄰居是營養學家,也是數學家。我咧,是個愛美食(只有吃的 ...

; Z8 T. c- H) t: U! b0 ?; F- D哈! 1 Z& m  q( R: f! l  E3 J
& |$ K  \4 L! t: {
這叫拋(馬卡)龍引麟鳳!
+ r( A& @; s- ^" P0 B3 [$ k5 k2 `& o- A) S
大大地成功!
3 d7 `4 T6 S# ~8 U& q( O3 d6 u$ R  j" c
繼續加油囉!
寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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發表於 2012-12-11 20:15:24 |只看該作者
synchris 發表於 2012-12-11 13:51 6 d/ ^7 A; U7 r5 m: N8 v! D
糖不是[不是甚麼好東西] + v3 P6 r) }9 S. ]$ _

3 T, {1 k; w7 |5 s因為糖是壞東西

% X. N" x1 j3 L( |' R0 M- q感謝大大詳盡補充及精算熱量
江海納百川~所以成其大

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發表於 2012-12-13 12:39:32 |只看該作者
太強了~~好想當你家的小孩喔,哈哈

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發表於 2012-12-14 19:29:27 |只看該作者
rita711113 發表於 2012-12-13 12:39
7 H! H# @% b5 u太強了~~好想當你家的小孩喔,哈哈

  H* R  k) l/ H& W8 y' v手藝沒有那麼強啦,心臟有比較強倒是真的>"<都看食譜瞎搞
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發表於 2012-12-20 00:09:53 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-12-14 19:29
7 k8 a4 |, H: p0 L手藝沒有那麼強啦,心臟有比較強倒是真的>"
8 U* \* W  |% y0 j9 o
經過幾周的忙碌後,決定再來試試製作馬卡龍.這次做巧克力口味的.& K1 u* {* Y& n) F- {
蕾絲裙邊有明顯了些,但感覺上出了爐後還是比正在烤時扁了一點~6 v& k1 ^, Y- u, X6 c
但anyway...小孩兒們來家裡慶耶誕應該搬得出來以示誠意了啦~
4 o' M3 @5 J9 j7 I$ x

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發表於 2013-1-2 21:34:52 |只看該作者

4 V5 {, w) Q8 y2 T/ W2012.12.29改良後的作品

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發表於 2013-1-3 10:14:16 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-1-2 21:34 ; X0 o' N; ]1 ?& z( l" o' q8 w
2012.12.29改良後的作品
5 p& e5 x: F) N) ?
哇~這帖跟下來,樓主媽媽的馬卡龍,越來越漂亮,越來越精進了也~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2013-1-3 11:12:24 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2013-1-3 10:14
1 H- N* S8 F8 p哇~這帖跟下來,樓主媽媽的馬卡龍,越來越漂亮,越來越精進了也~

) b0 n" K4 O9 r1 e6 V9 c  c一整個血淚史阿
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發表於 2013-1-4 08:11:14 |只看該作者
好厲害屋!!!!巧克力口味是我的最愛.....; v3 R' j2 T) U% D4 ^
& V1 ]8 \  g* a# V8 q
但一般的售價都好貴...
一時的情緒宣洩,可能會造成無可補救的結果......
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