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樓主: 花鼠媽媽
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[私房料理] 法式馬卡龍

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發表於 2012-12-11 19:05:56 |只看該作者
synchris 發表於 2012-12-11 13:51
, J( ]6 B" S) L) {9 h糖不是[不是甚麼好東西]
) ^5 {: B4 o6 S! ~0 h
5 f' {6 L% _% c% K' N  ?; s因為糖是壞東西
2 F; J4 q7 N; H3 j+ I
沒想到我這初級班馬卡龍製作分享,進而發現好多鄰居是營養學家,也是數學家。我咧,是個愛美食(只有吃的功能)的美食家,哈哈
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發表於 2012-12-11 20:04:59 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-12-11 19:05 2 o( o% |) N+ F7 y. O2 f
沒想到我這初級班馬卡龍製作分享,進而發現好多鄰居是營養學家,也是數學家。我咧,是個愛美食(只有吃的 ...

) h$ F" D  |2 c$ r/ ~% n# v哈!
# C5 S! m/ O5 U. ^$ d+ G% J( v
這叫拋(馬卡)龍引麟鳳!
0 p! X6 ]8 s7 p& T" Q; v, b8 l5 r" L. r
大大地成功!
/ c8 F! j; I6 Y0 t, N$ @5 G+ ?# D) _9 s! b
繼續加油囉!
寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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發表於 2012-12-11 20:15:24 |只看該作者
synchris 發表於 2012-12-11 13:51 " h0 c8 T: t# n& f% D
糖不是[不是甚麼好東西]
3 p- l: |: ]( A- M6 P6 x% t$ ^! b+ k8 J
因為糖是壞東西
3 A9 w! {* Z! M- C( j
感謝大大詳盡補充及精算熱量
江海納百川~所以成其大

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發表於 2012-12-13 12:39:32 |只看該作者
太強了~~好想當你家的小孩喔,哈哈

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發表於 2012-12-14 19:29:27 |只看該作者
rita711113 發表於 2012-12-13 12:39
6 `; d' D4 I8 v, ?1 g- h1 X$ J* R0 A: P) S太強了~~好想當你家的小孩喔,哈哈
; }: }1 c( X( T
手藝沒有那麼強啦,心臟有比較強倒是真的>"<都看食譜瞎搞
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發表於 2012-12-20 00:09:53 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-12-14 19:29
* {0 j$ T& y# f3 l  q. A0 a- v手藝沒有那麼強啦,心臟有比較強倒是真的>"

% L- Z$ C5 ~( Z3 s經過幾周的忙碌後,決定再來試試製作馬卡龍.這次做巧克力口味的.
4 O6 R0 K& ~) E1 l0 t/ b5 H7 ?蕾絲裙邊有明顯了些,但感覺上出了爐後還是比正在烤時扁了一點~9 l1 d( Q% s/ [0 g$ d- h
但anyway...小孩兒們來家裡慶耶誕應該搬得出來以示誠意了啦~9 P4 p% \0 S' P8 ]

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發表於 2013-1-2 21:34:52 |只看該作者

) y9 l, f# K6 g: K9 J: |1 W2012.12.29改良後的作品

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發表於 2013-1-3 10:14:16 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-1-2 21:34
6 }# ]2 v' \+ r7 I! e' L8 v# O2012.12.29改良後的作品
. T3 o3 v, F" _6 F
哇~這帖跟下來,樓主媽媽的馬卡龍,越來越漂亮,越來越精進了也~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2013-1-3 11:12:24 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2013-1-3 10:14 6 z7 d/ d5 W* U! b
哇~這帖跟下來,樓主媽媽的馬卡龍,越來越漂亮,越來越精進了也~

  m/ n5 ]) \! A0 J" }* W一整個血淚史阿
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發表於 2013-1-4 08:11:14 |只看該作者
好厲害屋!!!!巧克力口味是我的最愛.....: p9 q7 ]9 f; O8 n& P
' F4 {5 B. ^3 F- r8 H
但一般的售價都好貴...
一時的情緒宣洩,可能會造成無可補救的結果......
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