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樓主: 花鼠媽媽
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[私房料理] 法式馬卡龍

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發表於 2012-12-11 19:05:56 |只看該作者
synchris 發表於 2012-12-11 13:51 ! t8 G" X0 B: p8 l% @: n
糖不是[不是甚麼好東西]
2 ~% X, y- [7 ~" n; n2 }' R: B6 Y1 L, [- Y- t
因為糖是壞東西

! V1 q/ g' O+ T" b. P2 ~  p沒想到我這初級班馬卡龍製作分享,進而發現好多鄰居是營養學家,也是數學家。我咧,是個愛美食(只有吃的功能)的美食家,哈哈
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發表於 2012-12-11 20:04:59 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-12-11 19:05 & k; x# I! S3 a7 T+ T
沒想到我這初級班馬卡龍製作分享,進而發現好多鄰居是營養學家,也是數學家。我咧,是個愛美食(只有吃的 ...
; ?8 @" k6 d& _( }6 n
哈! 2 \8 H9 T. T5 \% A; O
- |6 e, Z- o& z. W( `2 A9 {
這叫拋(馬卡)龍引麟鳳!
0 E. ?. N$ O+ v% }$ j, o
; f4 o- |- n/ J. d, N6 X大大地成功!# J! e/ a- L- ]/ h5 i6 u
' o' h8 q( g  n4 H
繼續加油囉!
寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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發表於 2012-12-11 20:15:24 |只看該作者
synchris 發表於 2012-12-11 13:51 9 I5 e" F7 V8 B' J8 G, }" i7 o
糖不是[不是甚麼好東西] % W: W  ]9 m% C8 d# e- x8 j" q, b

& X! J0 O" ?( R因為糖是壞東西
# [' Y: m% F! h# Y
感謝大大詳盡補充及精算熱量
江海納百川~所以成其大

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發表於 2012-12-13 12:39:32 |只看該作者
太強了~~好想當你家的小孩喔,哈哈

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發表於 2012-12-14 19:29:27 |只看該作者
rita711113 發表於 2012-12-13 12:39 * X2 x- u8 H5 W+ o  ~! E$ z
太強了~~好想當你家的小孩喔,哈哈
( O8 r) M7 K1 b
手藝沒有那麼強啦,心臟有比較強倒是真的>"<都看食譜瞎搞
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發表於 2012-12-20 00:09:53 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-12-14 19:29 % g4 g3 v. ?. R8 E" T$ Y# |
手藝沒有那麼強啦,心臟有比較強倒是真的>"

& g2 |7 k! n9 _; s經過幾周的忙碌後,決定再來試試製作馬卡龍.這次做巧克力口味的.; w4 ^2 p: \2 R, e
蕾絲裙邊有明顯了些,但感覺上出了爐後還是比正在烤時扁了一點~: X6 o  A/ T; p6 O0 k
但anyway...小孩兒們來家裡慶耶誕應該搬得出來以示誠意了啦~/ p% Q/ h8 d# }3 z6 v4 C

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發表於 2013-1-2 21:34:52 |只看該作者

- }  j1 n* D( Z! h. x5 u2012.12.29改良後的作品

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發表於 2013-1-3 10:14:16 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-1-2 21:34
8 t2 ^  @. z# V& J  `# Z2012.12.29改良後的作品
% L" ^: f" N, ^) i* q! W
哇~這帖跟下來,樓主媽媽的馬卡龍,越來越漂亮,越來越精進了也~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2013-1-3 11:12:24 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2013-1-3 10:14 3 H+ Q( T* z4 ?) ?( W, ?- \7 x8 W% |. M
哇~這帖跟下來,樓主媽媽的馬卡龍,越來越漂亮,越來越精進了也~

5 T" W: n' b1 |& c6 u2 h5 _一整個血淚史阿
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發表於 2013-1-4 08:11:14 |只看該作者
好厲害屋!!!!巧克力口味是我的最愛.....
- C# G) V1 |1 v6 P2 J
1 ^& A) Y. J- Y" a" F但一般的售價都好貴...
一時的情緒宣洩,可能會造成無可補救的結果......
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