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[烹飪討論] 氣炸鍋好用嗎?

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國中生

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發表於 2012-10-31 02:32:24 |只看該作者
可可~我也想加入氣炸鍋社團 謝謝您
' s( ^( c. c2 o5 M0 I: I/ t, p

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發表於 2012-10-31 08:35:50 |只看該作者
ㄚ噗媽媽 發表於 2012-10-31 02:32
. P; }* e9 w, Z! N0 Y' i* p7 f可可~我也想加入氣炸鍋社團 謝謝您

# F1 n8 R3 J& V9 z8 y# u要先跟我點連結加入好友後我才能快快幫妳加入呦 ' F5 q. l* b: b8 t! h
https://www.facebook.com/#!/profile.php?id=100000238874234+ q# U& e' A. O" x1 A
, o  Y2 ~. h. q3 B! U

9 A) _, r) Y. U3 g; S, J+ z, o$ J3 O9 [) V
https://www.facebook.com/groups/airfryer/
已經冬眠多日,到明年春天才會清醒.....

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發表於 2013-1-24 00:03:02 |只看該作者
最近買了一台回來用
( n1 l" v8 D$ _& T+ e7 x做出來的東西還真是不錯吃呢, k9 @2 B4 }: C
當然清洗是個問題
; |% [0 ~1 T3 G  ?$ v4 z: p第一次用菜瓜布洗,結果網子卡了一堆菜瓜布的屑
0 `7 q  U1 l* ^4 W  N第二次學聰明了先泡清潔劑加水,再用牙刷刷洗,一下就清潔溜溜了/ ~3 z( H2 P5 y1 e+ z
大家還有更快的清潔方法嗎?

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發表於 2013-1-24 08:41:56 |只看該作者
可否推薦一下何處入手比較優惠? 還有哪個牌子較優~
% C0 P. Y) k/ _8 Y, c5 J
/ c- |2 I$ c1 q+ P' u昨天同事帶了一台聲寶的氣炸鍋.,似乎也不輸飛利浦的,有大大使用過經驗嗎?

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發表於 2013-1-24 09:01:00 |只看該作者
喵喵 發表於 2012-10-10 20:52 # s& l: |+ I  z4 q4 z) e, j
我家有微波爐烤箱' m3 S9 T. b$ n- w' V
烤出來效果很不錯啊~~ 鹽酥雞和雞米花都很好吃
* c8 n+ |9 w0 v: b. \. o但是~~ 這個功能有點複雜!

- D$ D9 G" m1 T2 }) a) l# Q: f( n我是用HITACHI的微波爐烤箱炸雞塊! a" b- [7 y. S( ~5 ?/ q' E/ O7 i3 {$ C
9 ?% T; F! u! L+ |) E3 d+ K
雞塊鋪平,轉到炸雞烤雞的號碼,啟動~20分鐘開動
鼻子貼著妳的身體 充滿濃濃的RUSSIA味 我們愛的結晶是如此的狂放美麗

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發表於 2013-1-24 10:20:17 |只看該作者
阿姆 發表於 2013-1-24 00:03 ' c/ i8 s! G4 G3 _
最近買了一台回來用
6 ^4 k$ S# W! k  D5 T做出來的東西還真是不錯吃呢) }. `  U$ W6 p0 h# E$ Y
當然清洗是個問題
' |7 b0 [: ?/ ]. y7 D1 V6 x& [" g
我都先泡水,不急著洗,等到沾上的東西軟了就很容易弄掉

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發表於 2013-1-24 21:46:59 |只看該作者
清理應是很累
- t, L- q+ e- r+ E泡熱水可能更好洗

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國小生

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發表於 2013-1-25 01:52:41 |只看該作者
有沾粉的東西不知是不會調時間溫度~不好吃又不上相!

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千代田
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發表於 2013-1-25 08:06:15 |只看該作者
我家的氣炸鍋最常負責的工作是: 烤蔬菜 炸排骨 炸雞排 煎魚 烤蛋糕 炒羊(牛)肉 滷肉(預炸逼油用)
' }( Q: `* p* l2 E& P5 |3 G# `. y2 q3 l  O+ b  e/ l
大同電鍋煮一道, 氣炸鍋煮一道, 壓力鍋煮一道, 同時間熱個鍋炒一道青菜,4 [4 r3 Y; Q1 ]# D# b0 r6 E
幾乎每天都是這樣準備晚餐的, 實際進廚房的時間可能只有20分鐘+ V1 j% a$ w9 j# S

) |0 ]/ h$ U& d3 i0 a清洗的問題, 我家是懶人法: 用紙巾把鍋底的油擦掉, 丟洗碗機/ f. V5 x6 u& z5 t/ _0 X, N
也有朋友建議了無洗碗機法: 熱水浸一晚再洗
- l$ v/ }& i6 U7 I; y  q/ H我是覺得除了炸魚這種有味道的之外,其它肉類或蔬菜可以用完就紙巾擦乾淨
" x) S+ h) j$ ^7 S. L炸個兩三天再洗也無妨9 `3 T' ]6 Z3 R2 g! C
6 X: r! H8 H) w8 y8 s; [5 G
會沾網子的東西(雞排裹溼粉炸時) 記得用萬能的烘焙紙
' r1 o1 H. g" Z7 C# c4 d0 U炸起來乾或口感不對 應該都是時間溫度沒調好
1 g7 b, T) v/ V% m丟進鍋的前後時間 或 前溫後溫差一點 吃起來會天差地遠
- K7 o( N, D7 r. u& A! i# H. c, F$ F
9 D. k9 ?0 O7 V: B* o9 p0 m3 J搭配各式團購 可以輕輕鬆鬆當好媽媽^-^
; T  E* E* l' Z! l  O( B! ]: h2 T8 v. q6 y2 {
最後還是建議大家去fb社團 很多神人前輩指導 我是新手級而已

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