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[烹飪討論] 氣炸鍋好用嗎?

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國中生

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發表於 2012-10-31 02:32:24 |只看該作者
可可~我也想加入氣炸鍋社團 謝謝您
0 s- r8 n7 T) O, V5 w

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碩士班

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發表於 2012-10-31 08:35:50 |只看該作者
ㄚ噗媽媽 發表於 2012-10-31 02:32
5 ]9 j2 M3 t9 b# v! S  q可可~我也想加入氣炸鍋社團 謝謝您
8 M. k: D- ]: |
要先跟我點連結加入好友後我才能快快幫妳加入呦
2 S( D; H" N+ P, ohttps://www.facebook.com/#!/profile.php?id=100000238874234: w; S# B1 _- P, @, u

+ S' z6 I: g$ R8 C( T" U) E' P& E- I! D) o' T
4 S$ M1 R, ?7 R2 ~
https://www.facebook.com/groups/airfryer/
已經冬眠多日,到明年春天才會清醒.....

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發表於 2013-1-24 00:03:02 |只看該作者
最近買了一台回來用
  g: w0 t/ u& q' W做出來的東西還真是不錯吃呢
0 w9 s# a5 Z/ i# P當然清洗是個問題" B3 ?! \  s" o1 ?
第一次用菜瓜布洗,結果網子卡了一堆菜瓜布的屑5 n# u2 T4 K3 m2 B
第二次學聰明了先泡清潔劑加水,再用牙刷刷洗,一下就清潔溜溜了
1 k- W- k$ J+ i( d* Y大家還有更快的清潔方法嗎?

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發表於 2013-1-24 08:41:56 |只看該作者
可否推薦一下何處入手比較優惠? 還有哪個牌子較優~
0 R: l( v5 C4 C1 A
. |3 K8 J) n/ I8 r昨天同事帶了一台聲寶的氣炸鍋.,似乎也不輸飛利浦的,有大大使用過經驗嗎?

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發表於 2013-1-24 09:01:00 |只看該作者
喵喵 發表於 2012-10-10 20:52 7 x" q) p9 }. ?! F% ?) E) n
我家有微波爐烤箱6 E6 s/ J8 _9 }4 S% L
烤出來效果很不錯啊~~ 鹽酥雞和雞米花都很好吃1 b- w# K1 I  H% {
但是~~ 這個功能有點複雜!

) L+ o- T( ~1 O1 N3 C0 {我是用HITACHI的微波爐烤箱炸雞塊: s/ V! i, S) v6 L9 N8 i* z# V4 r

4 ^6 ~( E- q$ h6 [0 F2 B- b4 F雞塊鋪平,轉到炸雞烤雞的號碼,啟動~20分鐘開動
鼻子貼著妳的身體 充滿濃濃的RUSSIA味 我們愛的結晶是如此的狂放美麗

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發表於 2013-1-24 10:20:17 |只看該作者
阿姆 發表於 2013-1-24 00:03 2 o/ R, p& v7 I9 I
最近買了一台回來用
; X, e7 \; [/ {! @" z做出來的東西還真是不錯吃呢; \9 J+ `* w6 h3 C( M
當然清洗是個問題
- Z6 ~2 E3 A$ k: z# \5 x: j+ w& X) N
我都先泡水,不急著洗,等到沾上的東西軟了就很容易弄掉

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碩士班

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發表於 2013-1-24 21:46:59 |只看該作者
清理應是很累; ]% L/ k2 j3 |, F4 x' r6 C) K5 T
泡熱水可能更好洗

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國小生

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發表於 2013-1-25 01:52:41 |只看該作者
有沾粉的東西不知是不會調時間溫度~不好吃又不上相!

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千代田
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發表於 2013-1-25 08:06:15 |只看該作者
我家的氣炸鍋最常負責的工作是: 烤蔬菜 炸排骨 炸雞排 煎魚 烤蛋糕 炒羊(牛)肉 滷肉(預炸逼油用). y: ?" U: M( p* U+ b1 J+ _5 w' _- @

  D2 L8 L1 \/ q9 |+ i大同電鍋煮一道, 氣炸鍋煮一道, 壓力鍋煮一道, 同時間熱個鍋炒一道青菜,9 V' I+ s% L  s/ W! V6 n4 O
幾乎每天都是這樣準備晚餐的, 實際進廚房的時間可能只有20分鐘
" h# G$ O) e# q* x
0 J7 f8 C$ c4 D清洗的問題, 我家是懶人法: 用紙巾把鍋底的油擦掉, 丟洗碗機* I( L3 E: v$ b; M
也有朋友建議了無洗碗機法: 熱水浸一晚再洗# a$ e" `5 [# j" P: l" p& S
我是覺得除了炸魚這種有味道的之外,其它肉類或蔬菜可以用完就紙巾擦乾淨, G% X/ t# o. L! f% t; N, {6 q: G
炸個兩三天再洗也無妨
# w$ }/ R/ I0 C" e* x3 k' ?4 ?2 B
" K) [7 u3 [& d& B$ y# ~7 B會沾網子的東西(雞排裹溼粉炸時) 記得用萬能的烘焙紙" K- z0 m- q' Y; |& z
炸起來乾或口感不對 應該都是時間溫度沒調好8 K" b4 O7 e5 m7 ?. ]3 Z' e
丟進鍋的前後時間 或 前溫後溫差一點 吃起來會天差地遠
4 q; B9 N( b& j! y# B: M
/ x$ ~& r. a) Z8 S5 w" U5 @搭配各式團購 可以輕輕鬆鬆當好媽媽^-^7 A5 {0 u: n. ~5 A) Q/ p

" H) j5 U$ p( w0 M: u最後還是建議大家去fb社團 很多神人前輩指導 我是新手級而已

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