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[烹飪討論] 氣炸鍋好用嗎?

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國中生

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發表於 2012-10-31 02:32:24 |只看該作者
可可~我也想加入氣炸鍋社團 謝謝您0 X* W! S# h; a6 |& y8 }* l  y# y% w5 m

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碩士班

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發表於 2012-10-31 08:35:50 |只看該作者
ㄚ噗媽媽 發表於 2012-10-31 02:32 " u8 |" Y5 i. M1 ]& |* E
可可~我也想加入氣炸鍋社團 謝謝您
2 I, m, e6 t9 W! @1 p7 k% \
要先跟我點連結加入好友後我才能快快幫妳加入呦 - w" S  W- m8 s0 W  m5 w
https://www.facebook.com/#!/profile.php?id=100000238874234' N1 y# k8 O1 a# [5 l' P6 T2 Z7 d

' s. y- f  q) H) w" o2 r6 q: \7 q8 |- z% J/ @
" }7 i; y- U0 |' [5 K" J+ J
https://www.facebook.com/groups/airfryer/
已經冬眠多日,到明年春天才會清醒.....

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發表於 2013-1-24 00:03:02 |只看該作者
最近買了一台回來用% I& j8 X% m4 @& u7 s
做出來的東西還真是不錯吃呢
4 \- B) Z# Y  a' n1 g# A3 N當然清洗是個問題
9 z. K6 C; ^3 j! R第一次用菜瓜布洗,結果網子卡了一堆菜瓜布的屑
2 j' W+ g$ T8 X) N第二次學聰明了先泡清潔劑加水,再用牙刷刷洗,一下就清潔溜溜了' N8 l- ]+ D9 t
大家還有更快的清潔方法嗎?

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發表於 2013-1-24 08:41:56 |只看該作者
可否推薦一下何處入手比較優惠? 還有哪個牌子較優~
. @) I! A! {8 ~4 m- O# A( D8 ]' I% ?& y' b! f
昨天同事帶了一台聲寶的氣炸鍋.,似乎也不輸飛利浦的,有大大使用過經驗嗎?

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發表於 2013-1-24 09:01:00 |只看該作者
喵喵 發表於 2012-10-10 20:52
; L9 [3 d& Q* T- y- O# u4 j. m我家有微波爐烤箱
  `. Q0 w- Z5 a$ P" t' _" I烤出來效果很不錯啊~~ 鹽酥雞和雞米花都很好吃
* j* O" `4 L. g; w8 a; A& S; e5 u但是~~ 這個功能有點複雜!

- I+ Z: o4 d" g我是用HITACHI的微波爐烤箱炸雞塊9 u- j9 s' S1 D9 q
% V; T3 Q" y/ v" X' f
雞塊鋪平,轉到炸雞烤雞的號碼,啟動~20分鐘開動
鼻子貼著妳的身體 充滿濃濃的RUSSIA味 我們愛的結晶是如此的狂放美麗

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發表於 2013-1-24 10:20:17 |只看該作者
阿姆 發表於 2013-1-24 00:03 " M) f; b! ]/ O1 @
最近買了一台回來用& m$ @& E' l! Y7 G
做出來的東西還真是不錯吃呢% z* z3 v8 a; U
當然清洗是個問題

. S% A+ j- g0 K我都先泡水,不急著洗,等到沾上的東西軟了就很容易弄掉

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發表於 2013-1-24 21:46:59 |只看該作者
清理應是很累
7 Y/ Q; \+ q' P1 U8 U7 y) ~泡熱水可能更好洗

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國小生

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發表於 2013-1-25 01:52:41 |只看該作者
有沾粉的東西不知是不會調時間溫度~不好吃又不上相!

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千代田
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發表於 2013-1-25 08:06:15 |只看該作者
我家的氣炸鍋最常負責的工作是: 烤蔬菜 炸排骨 炸雞排 煎魚 烤蛋糕 炒羊(牛)肉 滷肉(預炸逼油用)
/ M! m8 z8 k4 u" p# W' }
; w* L3 z4 q* C) U* n; f/ {7 d大同電鍋煮一道, 氣炸鍋煮一道, 壓力鍋煮一道, 同時間熱個鍋炒一道青菜,% c' O3 z% @0 P! m& l5 p+ q: W4 H# {
幾乎每天都是這樣準備晚餐的, 實際進廚房的時間可能只有20分鐘5 a* s2 E5 q2 z- R

* L- g( q& m  g2 v3 }2 k清洗的問題, 我家是懶人法: 用紙巾把鍋底的油擦掉, 丟洗碗機1 I0 q: m9 p+ K+ `
也有朋友建議了無洗碗機法: 熱水浸一晚再洗1 K& g2 J& g3 `2 ~
我是覺得除了炸魚這種有味道的之外,其它肉類或蔬菜可以用完就紙巾擦乾淨
" y, Y0 z1 e( ]炸個兩三天再洗也無妨) O+ `: p) g1 A: y4 x6 G: @  V
9 r+ I  ?  r* }/ i
會沾網子的東西(雞排裹溼粉炸時) 記得用萬能的烘焙紙% @- l% ?* R6 d/ ^" k
炸起來乾或口感不對 應該都是時間溫度沒調好" [7 w1 Q2 T3 x, t: `; d# E
丟進鍋的前後時間 或 前溫後溫差一點 吃起來會天差地遠
9 y# T- p* ?" m! i" B% I3 p4 q1 z: p" R3 O
搭配各式團購 可以輕輕鬆鬆當好媽媽^-^
, m9 W% l5 l; s
0 Y6 p( `. j' S% F最後還是建議大家去fb社團 很多神人前輩指導 我是新手級而已

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