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[烹飪討論] 氣炸鍋好用嗎?

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國中生

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發表於 2012-10-31 02:32:24 |只看該作者
可可~我也想加入氣炸鍋社團 謝謝您
; K- z. T- s" @

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碩士班

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發表於 2012-10-31 08:35:50 |只看該作者
ㄚ噗媽媽 發表於 2012-10-31 02:32 + L/ {' x4 L5 c, i! C
可可~我也想加入氣炸鍋社團 謝謝您

2 Z! b3 c( l! x要先跟我點連結加入好友後我才能快快幫妳加入呦
. ]3 E: I$ V. j- j2 xhttps://www.facebook.com/#!/profile.php?id=100000238874234& S: t- l( q$ h: b  t  |
4 f, p) [' q- E1 I- I0 }7 {5 _

4 b/ ?5 M; e8 e, O$ v. Q/ Y* D; ?4 s7 `, U6 N; m, d  P+ s/ a
https://www.facebook.com/groups/airfryer/
已經冬眠多日,到明年春天才會清醒.....

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發表於 2013-1-24 00:03:02 |只看該作者
最近買了一台回來用
0 k) ?. [. R5 p- Y6 u  @: u做出來的東西還真是不錯吃呢
+ J# G% K: V! P9 t0 }當然清洗是個問題3 A5 I4 l$ ^  o( _! O; `2 E
第一次用菜瓜布洗,結果網子卡了一堆菜瓜布的屑$ v! s# ^) o" q% L7 V; x1 p
第二次學聰明了先泡清潔劑加水,再用牙刷刷洗,一下就清潔溜溜了
) P2 m  H3 U+ d& k大家還有更快的清潔方法嗎?

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發表於 2013-1-24 08:41:56 |只看該作者
可否推薦一下何處入手比較優惠? 還有哪個牌子較優~
. c7 e: [$ y4 K) f0 [2 c% z$ b$ ~( u
" k, m- i( k# a1 H8 g, F9 z昨天同事帶了一台聲寶的氣炸鍋.,似乎也不輸飛利浦的,有大大使用過經驗嗎?

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發表於 2013-1-24 09:01:00 |只看該作者
喵喵 發表於 2012-10-10 20:52
1 X2 `9 z  }0 v7 j7 ?1 r3 v7 u我家有微波爐烤箱
8 Q6 K% n% F( S9 R( g' l+ V+ l烤出來效果很不錯啊~~ 鹽酥雞和雞米花都很好吃
% i1 F" p% r# h0 ^- L但是~~ 這個功能有點複雜!
& Y" s& Z$ l! p. ^
我是用HITACHI的微波爐烤箱炸雞塊
* l" H$ q! C  L2 q0 s- q; v+ [+ H3 |4 Y' k8 j8 H
雞塊鋪平,轉到炸雞烤雞的號碼,啟動~20分鐘開動
鼻子貼著妳的身體 充滿濃濃的RUSSIA味 我們愛的結晶是如此的狂放美麗

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發表於 2013-1-24 10:20:17 |只看該作者
阿姆 發表於 2013-1-24 00:03 % X/ Z/ ^# I& l8 I% o
最近買了一台回來用
4 ^+ [5 R3 E+ R0 q% I. G做出來的東西還真是不錯吃呢
, M  P: t  {. {當然清洗是個問題

1 H0 }1 a, p- l) A  V. d: c1 n我都先泡水,不急著洗,等到沾上的東西軟了就很容易弄掉

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發表於 2013-1-24 21:46:59 |只看該作者
清理應是很累
+ O/ \/ F+ c; k! q/ O9 }泡熱水可能更好洗

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國小生

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發表於 2013-1-25 01:52:41 |只看該作者
有沾粉的東西不知是不會調時間溫度~不好吃又不上相!

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千代田
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發表於 2013-1-25 08:06:15 |只看該作者
我家的氣炸鍋最常負責的工作是: 烤蔬菜 炸排骨 炸雞排 煎魚 烤蛋糕 炒羊(牛)肉 滷肉(預炸逼油用)( \: [+ N0 ^, T0 W5 b
  Z1 y, }" Z8 u/ O1 p
大同電鍋煮一道, 氣炸鍋煮一道, 壓力鍋煮一道, 同時間熱個鍋炒一道青菜,
) {* n4 U* a* {5 j  Q: A+ P幾乎每天都是這樣準備晚餐的, 實際進廚房的時間可能只有20分鐘2 K4 h8 O4 V+ p8 W9 T0 _

5 ~- n* F0 o0 a, n5 ?' e$ O清洗的問題, 我家是懶人法: 用紙巾把鍋底的油擦掉, 丟洗碗機9 {2 {  `0 ]9 W5 s! U
也有朋友建議了無洗碗機法: 熱水浸一晚再洗
8 H' l& q# V+ X: ^我是覺得除了炸魚這種有味道的之外,其它肉類或蔬菜可以用完就紙巾擦乾淨
- g; D1 [! Z; {炸個兩三天再洗也無妨$ y3 y4 Z! b# c; L
# c7 `: ]5 z5 X! d1 V' W
會沾網子的東西(雞排裹溼粉炸時) 記得用萬能的烘焙紙3 @# \% o& C& w" Q" y
炸起來乾或口感不對 應該都是時間溫度沒調好6 _: l7 j( B1 ?6 A' Z
丟進鍋的前後時間 或 前溫後溫差一點 吃起來會天差地遠% V9 \( N7 W7 Z* G0 Q* J

+ T4 z  L7 G" `* o! |+ t: v2 a1 w( s搭配各式團購 可以輕輕鬆鬆當好媽媽^-^
5 B6 j9 N; Q' c$ \1 f3 t2 t3 _1 M, x4 O6 t
最後還是建議大家去fb社團 很多神人前輩指導 我是新手級而已

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