- UID
- 2456
- 閱讀權限
- 35
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 1410
- 活力
- 11
- 金幣
- 3131
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2015-7-29
 
- 社區
- 千代田
- 文章
- 339
- 在線時間
- 639 小時
|
我家的氣炸鍋最常負責的工作是: 烤蔬菜 炸排骨 炸雞排 煎魚 烤蛋糕 炒羊(牛)肉 滷肉(預炸逼油用)( \: [+ N0 ^, T0 W5 b
Z1 y, }" Z8 u/ O1 p
大同電鍋煮一道, 氣炸鍋煮一道, 壓力鍋煮一道, 同時間熱個鍋炒一道青菜,
) {* n4 U* a* {5 j Q: A+ P幾乎每天都是這樣準備晚餐的, 實際進廚房的時間可能只有20分鐘2 K4 h8 O4 V+ p8 W9 T0 _
5 ~- n* F0 o0 a, n5 ?' e$ O清洗的問題, 我家是懶人法: 用紙巾把鍋底的油擦掉, 丟洗碗機9 {2 { `0 ]9 W5 s! U
也有朋友建議了無洗碗機法: 熱水浸一晚再洗
8 H' l& q# V+ X: ^我是覺得除了炸魚這種有味道的之外,其它肉類或蔬菜可以用完就紙巾擦乾淨
- g; D1 [! Z; {炸個兩三天再洗也無妨$ y3 y4 Z! b# c; L
# c7 `: ]5 z5 X! d1 V' W
會沾網子的東西(雞排裹溼粉炸時) 記得用萬能的烘焙紙3 @# \% o& C& w" Q" y
炸起來乾或口感不對 應該都是時間溫度沒調好6 _: l7 j( B1 ?6 A' Z
丟進鍋的前後時間 或 前溫後溫差一點 吃起來會天差地遠% V9 \( N7 W7 Z* G0 Q* J
+ T4 z L7 G" `* o! |+ t: v2 a1 w( s搭配各式團購 可以輕輕鬆鬆當好媽媽^-^
5 B6 j9 N; Q' c$ \1 f3 t2 t3 _1 M, x4 O6 t
最後還是建議大家去fb社團 很多神人前輩指導 我是新手級而已 |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊
|