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樓主: ching
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[美食餐飲] 北大特區美食~~多次造訪Cafe austin奧斯汀咖啡

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發表於 2010-7-12 22:29:38 |只看該作者
spiderman大大,
0 e! v5 Q( |4 E- e9 j" v  U8 d& @$ v( ^" z$ }
恭喜你即將入住北大特區.- C) u1 l. D* O
您的建議我們聽進去了, 從內控的理由的確沒有所謂的"補點數", 但她加了那句"沒帶證明"的確有點OOXX. 真的是非常抱歉, 我們一定會再教育, 日後也會讓員工別上名牌.   
/ k* t9 O+ w7 ]* B) `$ E7/10週六中午的確較忙, 我們目前正積極在徵人, 也請愛北大的朋友有適合的人選不吝舉薦.  謝謝!
cafe-austin
致力成為北大驕傲!
三峽區大義路255號 02-35012319

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發表於 2010-7-12 23:18:00 |只看該作者
43# cafe-austin
7 ]) x1 v* ]0 i' x# r+ x7 Q1 b其實集不集那點數對我們而言並不是十分重要,重要的是餐點好不好吃以及奇蒙子的問題,會反應只是希望好吃的店能更加精進的在北大繼續生存下去,否則顧客如果不再進門,所謂的集不集點也沒啥意義了。或許站在店家內部控制而言確實是不希望店員隨意補點數給顧客,但前提是此內控制度需要十分健全。此次事件起因於我們第一次去消費時,壓根不知道有集點的活動,店員也沒主動提醒,就此而言內控就出問題了,在後續如何解決客戶抱怨的部分其實已經是危機處理範疇,而非再以所謂內控作為藉口喔!!
6 o9 v* c, i1 ]/ O其實我有發現貴店對北大特區的活動皆抱持支持的態度,餐點也蠻好吃的,也誠心希望貴店在接納各網友的建議後,能成為北大特區指標性店家之一。

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發表於 2010-7-13 09:30:50 |只看該作者
我前天有去耶 西班牙海鮮燉飯真好吃
" k; Y3 U9 I" i  h9 x不過員工訓練真的要加強一下 送餐的小姐臉好臭 送餐時盤子很大力放下 觀察一下 她對每一桌都是這樣 小小影響一下對這家店的觀感 還好餐點的美味跟份量讓我很滿意

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發表於 2010-7-13 09:52:14 |只看該作者
以日本企業來說,人員訓練是非常重要的 一環,
+ a- |: j' d' [( {% ]( [- X  u# S我上次去austin用餐時,服務態度還不錯,
/ F' l  T( |& h/ m  t/ s希望貴店可以再加油,讓去過的人都滿意!

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發表於 2010-7-14 09:22:26 |只看該作者
以日本企業來說,人員訓練是非常重要的 一環,
  X( T( B" s: g0 }& ~8 c我上次去austin用餐時,服務態度還不錯,
9 K/ g7 u' }+ X9 `希望貴店可以再加油,讓去過的人都滿意!
6 C1 _9 w1 `' d3 S" x6 K/ ?金曲超級星 發表於 2010-7-13 09:52
+ y( z) Z7 S5 R8 Q! S( `, \0 n
看來人員訓練真的很重要!!

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發表於 2010-7-14 14:21:21 |只看該作者
昨天晚上女王和我去溜baby時,順到二度去潘妮買麵包...怎知,雷雨交加將我們留在austin與店員們小聊一番...9 P9 V* [% e5 D1 w% R. y, \6 _

8 L  L8 m8 Y  B) s5 I/ r! m8 ~上回(下午)去用餐便覺得裝潢優氣氛佳(for child),這次才有機會品嘗冰拿鐵、熱巧克力...
, s7 e$ H* t7 Z+ a' f( ~/ f! m7 G咖啡豆還真不賴...差點忍不住想跟店員要幾顆來啃一下, Z; r$ @* `4 x- _2 D1 q9 h- Y6 c# f

8 S' S6 L1 T# v8 ?$ ~哇~憋不住又想要囉嗦幾句啦:4 @5 ^) h; ?( r- O' ]7 M
8 M( c1 r7 t5 X7 R; `) d
1.裝潢用心,設計功力不在話下~$ P# L( \( h+ ]4 w. s7 H
# g' X$ |7 B9 [, K
2.餐具、耗材品質不差,有回家的感覺...連抹布也應是form Costco....
2 O& ^0 C4 F; T' l
& j4 w1 z$ G; C2 }% o: W3.產品頗具特色(品質、份量、擺盤)8 E$ P: H, A" G& E( b7 L) Q
, Z2 V# @3 X1 \$ f# D& g
4.最關鍵的服務品質(人)...老手(不知是不是店長)反應快、溝通能力強<---老闆的好幫手;或許是最近在徵新人之故,部分生手顯得有些嫩嫩滴<---加油!

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發表於 2010-7-14 16:57:47 |只看該作者
是啊, 暑假一到讓敝小店暫時痛失兩三個優秀的工讀生...
9 E3 L4 D- w& P各位大大大人大量, 請稍加體諒一下下, 相信很快就能恢復水準, 即便是假日的壓力測試.
6 w( ]3 I+ J7 N
2 m: o! u6 B6 T+ Q( m8 hSorry for inconvenience!
cafe-austin
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發表於 2010-7-14 16:59:34 |只看該作者
我前天有去耶 西班牙海鮮燉飯真好吃
4 m# c- O/ ^& C不過員工訓練真的要加強一下 送餐的小姐臉好臭 送餐時盤子很大力放下 觀察一下 她對每一桌都是這樣 小小影響一下對這家店的觀感 還好餐點的美味跟份量讓我很滿意 ...1 x- k  {. S/ H* g
kwl 發表於 2010-7-13 09:30
6 m5 k# i6 R# H0 H( s- g

) _' m/ \$ D+ D6 t***悄悄話***  下次請偷偷幫我記下是哪位服務生.
2 w% Q& D! s8 `; `$ q1 y' |順道一提, 我們已經在製作名牌中...
cafe-austin
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發表於 2010-7-14 17:38:32 |只看該作者
昨晚點冰拿鐵...austin的飲料應該是預設不加糖的吧?!...女王跟櫃台要:"請問有沒有果糖?"  "沒有耶!我們的糖漿是自己打的!"...僵了幾秒...老手才立刻端出一小杯"特製糖漿"來( G" u2 s$ U$ J- t2 ^; b& m

$ b) a+ R$ p% M( ~1 ]! z1.果然用心!austin連冰飲料要家的糖漿都是特調自製3 k! e7 t# M: d  }; U
; x5 G9 @  H" k+ R
2.既然顧客要"果糖",自然是想要加甜味...就算不是"果糖",客人也一定欣然接受"自製糖漿"<---僵在那兒有點尷尬...

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幼稚園

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發表於 2010-7-14 23:17:51 |只看該作者
他們的義大利麵口味也挺正的喔!!!
- o5 V) o  F/ ?4 i價位也很合理!
/ ~# H) J% T" @+ C狂推推推推推.....................
我是壯壯女超人
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