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樓主: ching
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[美食餐飲] 北大特區美食~~多次造訪Cafe austin奧斯汀咖啡

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發表於 2010-7-12 22:29:38 |只看該作者
spiderman大大,
3 l& _2 f' m" m
- d: u- y4 q. q; g, H9 n恭喜你即將入住北大特區.
$ F- y( \  A) w; A+ x  x4 e* T您的建議我們聽進去了, 從內控的理由的確沒有所謂的"補點數", 但她加了那句"沒帶證明"的確有點OOXX. 真的是非常抱歉, 我們一定會再教育, 日後也會讓員工別上名牌.   ; ^  I9 z' L; ^) z. w  H  [
7/10週六中午的確較忙, 我們目前正積極在徵人, 也請愛北大的朋友有適合的人選不吝舉薦.  謝謝!
cafe-austin
致力成為北大驕傲!
三峽區大義路255號 02-35012319

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發表於 2010-7-12 23:18:00 |只看該作者
43# cafe-austin ' C4 X5 D7 k' s7 U
其實集不集那點數對我們而言並不是十分重要,重要的是餐點好不好吃以及奇蒙子的問題,會反應只是希望好吃的店能更加精進的在北大繼續生存下去,否則顧客如果不再進門,所謂的集不集點也沒啥意義了。或許站在店家內部控制而言確實是不希望店員隨意補點數給顧客,但前提是此內控制度需要十分健全。此次事件起因於我們第一次去消費時,壓根不知道有集點的活動,店員也沒主動提醒,就此而言內控就出問題了,在後續如何解決客戶抱怨的部分其實已經是危機處理範疇,而非再以所謂內控作為藉口喔!!# k; x( ^3 V- f( U* L
其實我有發現貴店對北大特區的活動皆抱持支持的態度,餐點也蠻好吃的,也誠心希望貴店在接納各網友的建議後,能成為北大特區指標性店家之一。

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發表於 2010-7-13 09:30:50 |只看該作者
我前天有去耶 西班牙海鮮燉飯真好吃
, ^( l/ w5 ~) n8 v% F) D不過員工訓練真的要加強一下 送餐的小姐臉好臭 送餐時盤子很大力放下 觀察一下 她對每一桌都是這樣 小小影響一下對這家店的觀感 還好餐點的美味跟份量讓我很滿意

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發表於 2010-7-13 09:52:14 |只看該作者
以日本企業來說,人員訓練是非常重要的 一環,/ i+ m/ _" g, ^6 I7 @1 o8 F
我上次去austin用餐時,服務態度還不錯,% x: I% X/ u1 G8 Z! W( F
希望貴店可以再加油,讓去過的人都滿意!

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發表於 2010-7-14 09:22:26 |只看該作者
以日本企業來說,人員訓練是非常重要的 一環,
. C  x1 o4 c+ r% Z. t6 r4 u我上次去austin用餐時,服務態度還不錯,
0 S% N' W% {/ O) y$ Y/ R希望貴店可以再加油,讓去過的人都滿意!
' ~/ _% @/ K8 I金曲超級星 發表於 2010-7-13 09:52
  ~& [7 ~" Y5 o* k; y) X6 s0 _
看來人員訓練真的很重要!!

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發表於 2010-7-14 14:21:21 |只看該作者
昨天晚上女王和我去溜baby時,順到二度去潘妮買麵包...怎知,雷雨交加將我們留在austin與店員們小聊一番...1 E  I2 J7 V0 e8 I+ \$ ]

$ Y& J  C/ B& @3 J; G& G# F上回(下午)去用餐便覺得裝潢優氣氛佳(for child),這次才有機會品嘗冰拿鐵、熱巧克力...6 f) A6 P* h  u
咖啡豆還真不賴...差點忍不住想跟店員要幾顆來啃一下
3 ]/ b$ u; b4 b+ e* l. i% E! c8 f- R) W5 m, ?
哇~憋不住又想要囉嗦幾句啦:& H0 c( A# }$ U
% C6 V  Q& F' p7 ^% _
1.裝潢用心,設計功力不在話下~9 ?& q( O, O$ T) m
3 v+ s; t7 B; |* _* ^2 z" v% ~; }4 V
2.餐具、耗材品質不差,有回家的感覺...連抹布也應是form Costco....
' n0 F! f+ S. X3 |
* |. m4 s5 R5 a+ L* W3.產品頗具特色(品質、份量、擺盤)3 P& U- j) b  M5 U
0 h* a- ^8 t( l! V# B+ W% O
4.最關鍵的服務品質(人)...老手(不知是不是店長)反應快、溝通能力強<---老闆的好幫手;或許是最近在徵新人之故,部分生手顯得有些嫩嫩滴<---加油!

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發表於 2010-7-14 16:57:47 |只看該作者
是啊, 暑假一到讓敝小店暫時痛失兩三個優秀的工讀生...
  n# q1 s3 S+ C, f) |- G各位大大大人大量, 請稍加體諒一下下, 相信很快就能恢復水準, 即便是假日的壓力測試.
. p; T  I0 a& n# S, _/ t/ Y  a6 T# T" q1 F, m4 b
Sorry for inconvenience!
cafe-austin
致力成為北大驕傲!
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發表於 2010-7-14 16:59:34 |只看該作者
我前天有去耶 西班牙海鮮燉飯真好吃
) k& }' F9 _8 o, M不過員工訓練真的要加強一下 送餐的小姐臉好臭 送餐時盤子很大力放下 觀察一下 她對每一桌都是這樣 小小影響一下對這家店的觀感 還好餐點的美味跟份量讓我很滿意 ...
0 a. v$ R- p! X+ P1 mkwl 發表於 2010-7-13 09:30

4 |4 e5 ?) s8 A1 r4 B1 G8 p8 `& l; `# z( N) `% M& Z
***悄悄話***  下次請偷偷幫我記下是哪位服務生.( j# g+ n- j& E1 J
順道一提, 我們已經在製作名牌中...
cafe-austin
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發表於 2010-7-14 17:38:32 |只看該作者
昨晚點冰拿鐵...austin的飲料應該是預設不加糖的吧?!...女王跟櫃台要:"請問有沒有果糖?"  "沒有耶!我們的糖漿是自己打的!"...僵了幾秒...老手才立刻端出一小杯"特製糖漿"來) z* w' q' ?3 \5 r) u) x! I

& R$ I& V& Q! k  U8 Z2 c1.果然用心!austin連冰飲料要家的糖漿都是特調自製
7 }, O0 j0 \6 j- J% B
2 [( m& _* {' ~+ z2.既然顧客要"果糖",自然是想要加甜味...就算不是"果糖",客人也一定欣然接受"自製糖漿"<---僵在那兒有點尷尬...

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發表於 2010-7-14 23:17:51 |只看該作者
他們的義大利麵口味也挺正的喔!!!8 w! T* q/ q  d. E& y5 U( A! }7 w
價位也很合理!
7 f! \6 C, m% G/ ], Y狂推推推推推.....................
我是壯壯女超人
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