隱身三峽巷弄的「手工豆腐店」

lilian

老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40
0 ~/ `% h; f% f( u原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場，那可以賣了，我也要到南部找黃豆了！ ...

% q3 G9 J/ K, [3 |很期待老熊豆漿唷~~ 上市開賣請通知一聲吧.

ianchung50

感謝分享

老飯糰

8 z' b( W4 F( c

優邑商號 發表於 2015-10-29 01:21
* O7 k7 k) q4 d1 u很冒昧的請問:不放心豆干的品質而選擇不吃??那又為什麼會選擇這家呢??謝謝 ...

! S# Y+ Q* W4 O, C3 }+ f
看介紹這家店這麼用心, 相信品質應該沒問題, 想買來吃吃看.  而且離家很近很方便.
/ k3 y+ l, o3 U: G+ C& j! `3 P% g0 R
! ]: K% M+ o1 V3 I- V1 f& {豆花我都是吃老熊的, 也是放心.

快樂媽咪寶貝

昨天有有買到，好喝，真的很純.....

yljimmy

老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40
8 a6 A- x& q" d+ a/ K6 {原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場，那可以賣了，我也要到南部找黃豆了！ ...

熊老
5 k4 }. z' b& t0 I2 m
* N# C2 D$ R3 C4 f. L8 E基本上你就缺一篇故事
/ D3 U) ^$ C4 u, h
豆子的來源是國產還是進口的好 ? 是基改還是非基改的好 ?
. N9 M4 v& M, _# |* ^* v, l其實就是看你講得出講不出一番道理

好的材料 + 高雅的包裝 + 一顆執著達人的心 再補上一篇完整的故事
然後標示每日限量
你的豆花也能賣一盒一百元
) L5 d: Z' Y1 F) T: |! o1 @
與其去南部找豆子, 不如寫一篇關於選豆子的故事
或者, 幫你找到的農家, 寫一篇種出超級好豆子的故事
當然最後要提到這好豆子最後進了老熊豆花裡

jeffery0116

karenhsui 發表於 2015-10-27 11:56
- ]+ F0 L: T( }% t: p請問一下價錢大概多少啊

' r" J$ f: }9 L7 t3 i: y" \純豆漿100、鹽鹵豆腐一盒65、鹽鹵豆乾一包65

jeffery0116

優邑商號 發表於 2015-10-29 02:15
在台灣食用級的豆子真的不多，台灣每年進口二十幾萬頓的黃豆只有十分之一是食用級，也就是說台灣人大量食用 ...

我倒是覺得他們的工作環境很乾淨，而且店家敢用開放式廚房就是不怕消費者檢驗，那天拍的照片是店家已經做完在清潔，所以地上才是濕濕的，何況做豆漿豆腐需要用到大量的水，地板乾的也滿奇怪的吧？我後來有去問了老闆娘，趴在那邊休息的是他的女兒，假日從凌晨就幫忙媽媽做豆腐，下午四點多打掃的時候趴著休息一下，難道工作11~12個小時都不能休息？（您的留言不免讓人覺得你是否在傷害店家？）

lulu0624

豆漿香濃好喝~

cds621

老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40
* `6 ^7 m6 U# f/ x原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場，那可以賣了，我也要到南部找黃豆了！ ...

& O2 Z% ?' f9 @7 N* G, j, T* n
豆漿100元太貴了，不會去買。目前只有買有機的豆漿，70元尚可接受，再高就不會常買了，而且還是有機的。

老熊豆花

yljimmy 發表於 2015-10-29 16:21
6 V) r% O: e$ B熊老

: J" d* Q, D2 H% Q基本上你就缺一篇故事

故事....大部分都寫在這裡了
, C# C6 {, o# ?( ]! J
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... peid&typeid=882

6 p' t3 {: }# x" {3 f1 w4 b不過因為少了實體店鋪,所以效果有限....

7 a/ j; H  a0 \* \( j! M8 f! i最近常跟樂爸混在一起,受到他理念的感召,也許再過不久老熊豆花的產品也會開始使用國產黃豆,一起支持本土小農,為台灣農業來努力!