隱身三峽巷弄的「手工豆腐店」

lilian

老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40
原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場，那可以賣了，我也要到南部找黃豆了！ ...

8 t; z, i$ k5 x& t7 D& z; n/ F很期待老熊豆漿唷~~ 上市開賣請通知一聲吧.

ianchung50

感謝分享

老飯糰

優邑商號 發表於 2015-10-29 01:21
6 T) z% |8 B9 j5 w* J很冒昧的請問:不放心豆干的品質而選擇不吃??那又為什麼會選擇這家呢??謝謝 ...

8 ^2 J3 ]! K/ D; d
看介紹這家店這麼用心, 相信品質應該沒問題, 想買來吃吃看.  而且離家很近很方便.

豆花我都是吃老熊的, 也是放心.

快樂媽咪寶貝

昨天有有買到，好喝，真的很純.....

yljimmy

老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40
& T, r, u8 R2 w' m2 z6 o原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場，那可以賣了，我也要到南部找黃豆了！ ...

* z' [: t- W2 B" C2 [熊老
3 U8 z7 v& v! f4 \
基本上你就缺一篇故事

, _) W0 U- @- E3 g. r; q豆子的來源是國產還是進口的好 ? 是基改還是非基改的好 ?
其實就是看你講得出講不出一番道理

$ G& i1 [* Y1 b! l好的材料 + 高雅的包裝 + 一顆執著達人的心 再補上一篇完整的故事
5 I( L' w9 ]5 d, ~, K2 l然後標示每日限量
  _. q' z- M* u2 u- y1 M你的豆花也能賣一盒一百元

& I+ P0 R4 W6 b0 |6 G" x8 U. R' M8 |與其去南部找豆子, 不如寫一篇關於選豆子的故事
6 b9 z# B" ]. u/ S3 V或者, 幫你找到的農家, 寫一篇種出超級好豆子的故事
/ ^0 R8 j: ]# E8 S- c6 D當然最後要提到這好豆子最後進了老熊豆花裡

jeffery0116

karenhsui 發表於 2015-10-27 11:56
' U/ W: u' r8 a1 [" d9 n* m, O請問一下價錢大概多少啊

1 a5 K0 U5 L. {( g* r& I+ ]2 z: |% e純豆漿100、鹽鹵豆腐一盒65、鹽鹵豆乾一包65

jeffery0116

5 }& E1 w) R, L! Z

優邑商號 發表於 2015-10-29 02:15
" B3 ?  j$ E6 y, {- L7 [7 H& T在台灣食用級的豆子真的不多，台灣每年進口二十幾萬頓的黃豆只有十分之一是食用級，也就是說台灣人大量食用 ...

$ K6 {) ]2 V1 z. ?. d我倒是覺得他們的工作環境很乾淨，而且店家敢用開放式廚房就是不怕消費者檢驗，那天拍的照片是店家已經做完在清潔，所以地上才是濕濕的，何況做豆漿豆腐需要用到大量的水，地板乾的也滿奇怪的吧？我後來有去問了老闆娘，趴在那邊休息的是他的女兒，假日從凌晨就幫忙媽媽做豆腐，下午四點多打掃的時候趴著休息一下，難道工作11~12個小時都不能休息？（您的留言不免讓人覺得你是否在傷害店家？）

lulu0624

豆漿香濃好喝~

cds621

老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40
原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場，那可以賣了，我也要到南部找黃豆了！ ...

, O# R6 P: q" b1 h' G  ^0 \
豆漿100元太貴了，不會去買。目前只有買有機的豆漿，70元尚可接受，再高就不會常買了，而且還是有機的。

老熊豆花

yljimmy 發表於 2015-10-29 16:21
熊老
. c- e, a; v" N2 _/ V) }! R) T
  V/ t- }5 ?; c0 h7 n4 g基本上你就缺一篇故事

故事....大部分都寫在這裡了

& {- W0 C5 ^  M0 a* l8 vhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... peid&typeid=882
) k: j; U4 t# d
6 u# J) `" D6 i2 v( b6 O不過因為少了實體店鋪,所以效果有限....

最近常跟樂爸混在一起,受到他理念的感召,也許再過不久老熊豆花的產品也會開始使用國產黃豆,一起支持本土小農,為台灣農業來努力!