隱身三峽巷弄的「手工豆腐店」

lilian

老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40
" Y3 N, v' Q  q6 {5 U, o原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場，那可以賣了，我也要到南部找黃豆了！ ...

很期待老熊豆漿唷~~ 上市開賣請通知一聲吧.

ianchung50

感謝分享

老飯糰

7 i6 j! L5 W" ]- ~: }

優邑商號 發表於 2015-10-29 01:21
8 \  P& r7 @+ s2 F$ [; O  Q* H很冒昧的請問:不放心豆干的品質而選擇不吃??那又為什麼會選擇這家呢??謝謝 ...

* M- a/ N, z! P. W看介紹這家店這麼用心, 相信品質應該沒問題, 想買來吃吃看.  而且離家很近很方便.
  V/ ~: y+ R5 z0 H/ Y6 m9 T
豆花我都是吃老熊的, 也是放心.
# n4 O  @. ?2 p7 |! f$ B

快樂媽咪寶貝

昨天有有買到，好喝，真的很純.....

yljimmy

老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40
9 h9 R2 z; _/ E原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場，那可以賣了，我也要到南部找黃豆了！ ...

熊老
* x/ M( o# l& q$ `6 r4 {& S
基本上你就缺一篇故事

豆子的來源是國產還是進口的好 ? 是基改還是非基改的好 ?
, p# R# H6 I2 ?8 Q- i' h其實就是看你講得出講不出一番道理
( H  R4 _7 |4 s4 a% b
好的材料 + 高雅的包裝 + 一顆執著達人的心 再補上一篇完整的故事
然後標示每日限量
你的豆花也能賣一盒一百元
4 w$ ~7 {6 @& w& y2 }; a0 Q
與其去南部找豆子, 不如寫一篇關於選豆子的故事
或者, 幫你找到的農家, 寫一篇種出超級好豆子的故事
當然最後要提到這好豆子最後進了老熊豆花裡

jeffery0116

karenhsui 發表於 2015-10-27 11:56
2 g% [1 u7 D0 r6 |/ O0 R請問一下價錢大概多少啊

純豆漿100、鹽鹵豆腐一盒65、鹽鹵豆乾一包65

jeffery0116

優邑商號 發表於 2015-10-29 02:15
  D/ W' q# A& T) f" o在台灣食用級的豆子真的不多，台灣每年進口二十幾萬頓的黃豆只有十分之一是食用級，也就是說台灣人大量食用 ...

$ O: ?' w4 B( D; M
我倒是覺得他們的工作環境很乾淨，而且店家敢用開放式廚房就是不怕消費者檢驗，那天拍的照片是店家已經做完在清潔，所以地上才是濕濕的，何況做豆漿豆腐需要用到大量的水，地板乾的也滿奇怪的吧？我後來有去問了老闆娘，趴在那邊休息的是他的女兒，假日從凌晨就幫忙媽媽做豆腐，下午四點多打掃的時候趴著休息一下，難道工作11~12個小時都不能休息？（您的留言不免讓人覺得你是否在傷害店家？）

lulu0624

豆漿香濃好喝~

cds621

$ v/ m# j- H# @0 Y6 c

老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40
原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場，那可以賣了，我也要到南部找黃豆了！ ...

' J1 X  L" B8 M5 e8 `豆漿100元太貴了，不會去買。目前只有買有機的豆漿，70元尚可接受，再高就不會常買了，而且還是有機的。

老熊豆花

yljimmy 發表於 2015-10-29 16:21
熊老

$ B+ j( ~, T, p& U" E基本上你就缺一篇故事

) o! y) b/ s4 c  }, _故事....大部分都寫在這裡了
+ f( B! R3 X+ j  C
5 \5 M0 H( d7 ihttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... peid&typeid=882
$ l0 z9 \' n5 K9 ]! O4 h
+ i$ m" q6 I" s- B不過因為少了實體店鋪,所以效果有限....

- K2 W2 x7 H% Y' e最近常跟樂爸混在一起,受到他理念的感召,也許再過不久老熊豆花的產品也會開始使用國產黃豆,一起支持本土小農,為台灣農業來努力!