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樓主: jeffery0116
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[生活消費] 隱身三峽巷弄的「手工豆腐店」

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發表於 2015-10-29 10:23:34 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40
; U2 `4 E: p4 h原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場,那可以賣了,我也要到南部找黃豆了! ...
" v7 K# n6 v( E- l) R
很期待老熊豆漿唷~~ 上市開賣請通知一聲吧.
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發表於 2015-10-29 11:20:33 |只看該作者
感謝分享
YA下班了  明天休假出去玩囉

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發表於 2015-10-29 11:45:50 |只看該作者
本文章最後由 老飯糰 於 2015-10-29 11:48 編輯 0 [0 U# N* T% C5 ?/ H6 n' a
優邑商號 發表於 2015-10-29 01:21
' m9 U8 Z3 o; T! [" k6 t很冒昧的請問:不放心豆干的品質而選擇不吃??那又為什麼會選擇這家呢??謝謝 ...

/ x9 g! U$ l1 N/ |5 n; z
  p$ X1 r+ K2 u% `看介紹這家店這麼用心, 相信品質應該沒問題, 想買來吃吃看.  而且離家很近很方便., t: c3 m, z6 P" n
5 m( `" ~. \( x2 e  ?3 i
豆花我都是吃老熊的, 也是放心.
( ?# f3 S7 p4 C0 x/ {: C5 ~% c2 d: |# L! ~; M" L& C
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挖丟系老飯糰

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發表於 2015-10-29 15:16:30 |只看該作者
昨天有有買到,好喝,真的很純.....

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發表於 2015-10-29 16:21:22 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40
' D; j$ c+ F4 S2 }' G. r$ O. m原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場,那可以賣了,我也要到南部找黃豆了! ...
  F, i7 L7 h! |2 a
熊老- n! x. }% D0 ]; g0 a( T9 f: E
* `/ W% G: E' {1 W3 P; @$ n: M% ]
基本上你就缺一篇故事
/ \- j( g' F8 t+ X$ U8 n. a* w3 C1 a2 C, [( ]( B4 a: c) S( Z
豆子的來源是國產還是進口的好 ? 是基改還是非基改的好 ?5 w& H# _# W- J
其實就是看你講得出講不出一番道理' `) g3 H( V$ I; \  K% |

" A$ h' D' f% d; I9 G好的材料 + 高雅的包裝 + 一顆執著達人的心 再補上一篇完整的故事, H: K# m7 E6 H6 e. h5 ?
然後標示每日限量
  _3 e2 Y' k  I! Z8 q" [你的豆花也能賣一盒一百元" R5 B2 y7 G3 v2 S& D' }0 V' T

, _+ x# T0 d; J與其去南部找豆子, 不如寫一篇關於選豆子的故事
8 ?6 v5 I' h- b, h; U  t* A/ v或者, 幫你找到的農家, 寫一篇種出超級好豆子的故事
: G( O) O" `* E& `當然最後要提到這好豆子最後進了老熊豆花裡
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老熊豆花 + 3 你不要這麼專業好不好!

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基本上我是個 C 咖 所以就不必太在意我的胡說八道了

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發表於 2015-10-29 19:57:58 |只看該作者
karenhsui 發表於 2015-10-27 11:56 : d8 T; z; z5 o  g8 I$ ~
請問一下價錢大概多少啊

' e, |6 T- U& b( V# {6 s純豆漿100、鹽鹵豆腐一盒65、鹽鹵豆乾一包65

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發表於 2015-10-29 20:07:13 |只看該作者
本文章最後由 jeffery0116 於 2015-10-30 12:07 編輯 ' u+ {- q0 C1 ~" c' c5 H
優邑商號 發表於 2015-10-29 02:15 # [) r% l$ w3 U0 \& `3 ]* \9 _
在台灣食用級的豆子真的不多,台灣每年進口二十幾萬頓的黃豆只有十分之一是食用級,也就是說台灣人大量食用 ...

: z* e- n  I6 a6 c
0 \. u! r9 d1 u( P# V8 F我倒是覺得他們的工作環境很乾淨,而且店家敢用開放式廚房就是不怕消費者檢驗,那天拍的照片是店家已經做完在清潔,所以地上才是濕濕的,何況做豆漿豆腐需要用到大量的水,地板乾的也滿奇怪的吧?我後來有去問了老闆娘,趴在那邊休息的是他的女兒,假日從凌晨就幫忙媽媽做豆腐,下午四點多打掃的時候趴著休息一下,難道工作11~12個小時都不能休息?(您的留言不免讓人覺得你是否在傷害店家?)
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發表於 2015-10-29 22:35:27 |只看該作者
豆漿香濃好喝~

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發表於 2015-10-30 06:24:05 |只看該作者
本文章最後由 cds621 於 2015-10-30 06:31 編輯
: E  A5 k2 g: }  n: F
老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40 ( c$ |* F# Z' H
原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場,那可以賣了,我也要到南部找黃豆了! ...
2 C* {' m$ ?- o* ?+ w6 |3 \
+ m" y0 _- [" s
豆漿100元太貴了,不會去買。目前只有買有機的豆漿,70元尚可接受,再高就不會常買了,而且還是有機的。

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發表於 2015-10-30 07:34:33 |只看該作者
yljimmy 發表於 2015-10-29 16:21 + U, |& |2 P- Q, l& e7 x! M, M5 f
熊老# B- n4 M4 b8 W  I* r! ]( ^% o2 h
, v3 f& n" i6 _  H) e. j, h
基本上你就缺一篇故事

! B: C4 K8 E$ V故事....大部分都寫在這裡了
6 S6 b0 V8 x  u6 t/ ?. A+ V! l, M8 r- k$ @$ m
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... peid&typeid=882- Y0 `+ e1 I- D2 Z: V

1 M7 {, Y$ I8 e不過因為少了實體店鋪,所以效果有限....
$ b) G4 x7 C0 g0 I. M' e; z, ^: ~6 c. m* @( S! h+ b
最近常跟樂爸混在一起,受到他理念的感召,也許再過不久老熊豆花的產品也會開始使用國產黃豆,一起支持本土小農,為台灣農業來努力!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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