隱身三峽巷弄的「手工豆腐店」

lilian

老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40
原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場，那可以賣了，我也要到南部找黃豆了！ ...

很期待老熊豆漿唷~~ 上市開賣請通知一聲吧.

ianchung50

感謝分享

老飯糰

# O7 p: l# L( @$ [: \1 b4 b% N7 [

優邑商號 發表於 2015-10-29 01:21
很冒昧的請問:不放心豆干的品質而選擇不吃??那又為什麼會選擇這家呢??謝謝 ...

, h/ j5 F- V% T* p+ W$ y$ O看介紹這家店這麼用心, 相信品質應該沒問題, 想買來吃吃看.  而且離家很近很方便.
  Z4 ^% x% z0 p
豆花我都是吃老熊的, 也是放心.

8 @! z* A: \8 r% o

快樂媽咪寶貝

昨天有有買到，好喝，真的很純.....

yljimmy

老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40
6 e" F9 W1 \% K原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場，那可以賣了，我也要到南部找黃豆了！ ...

1 X2 Z/ z% Q1 Y  x' K熊老
7 q3 e! b0 v2 Z4 @5 _
# R; y( C* S. B6 \# [1 h基本上你就缺一篇故事

5 t. L' C, V0 {) D4 S% `豆子的來源是國產還是進口的好 ? 是基改還是非基改的好 ?
1 p7 @' B5 B  [其實就是看你講得出講不出一番道理

好的材料 + 高雅的包裝 + 一顆執著達人的心 再補上一篇完整的故事
2 b6 M% k7 B. F6 K) g$ |1 ]7 Z/ `然後標示每日限量
你的豆花也能賣一盒一百元

0 |/ {0 D" T8 b# H; u與其去南部找豆子, 不如寫一篇關於選豆子的故事
* X4 ]& h# Q  \/ @+ V9 n9 u或者, 幫你找到的農家, 寫一篇種出超級好豆子的故事
" |- {/ X& Y$ s6 Y當然最後要提到這好豆子最後進了老熊豆花裡

jeffery0116

karenhsui 發表於 2015-10-27 11:56
請問一下價錢大概多少啊

2 v9 l; _* k3 Q- Y4 F+ `$ U% x純豆漿100、鹽鹵豆腐一盒65、鹽鹵豆乾一包65

jeffery0116

優邑商號 發表於 2015-10-29 02:15
在台灣食用級的豆子真的不多，台灣每年進口二十幾萬頓的黃豆只有十分之一是食用級，也就是說台灣人大量食用 ...

! y6 U3 i- [; d% V6 \+ u
我倒是覺得他們的工作環境很乾淨，而且店家敢用開放式廚房就是不怕消費者檢驗，那天拍的照片是店家已經做完在清潔，所以地上才是濕濕的，何況做豆漿豆腐需要用到大量的水，地板乾的也滿奇怪的吧？我後來有去問了老闆娘，趴在那邊休息的是他的女兒，假日從凌晨就幫忙媽媽做豆腐，下午四點多打掃的時候趴著休息一下，難道工作11~12個小時都不能休息？（您的留言不免讓人覺得你是否在傷害店家？）

lulu0624

豆漿香濃好喝~

cds621

- J' ?0 _+ f9 H

老熊豆花 發表於 2015-10-29 06:40
1 {  q: o% B4 `9 I* K- I原來國產黃豆豆漿賣到100元還有市場，那可以賣了，我也要到南部找黃豆了！ ...

豆漿100元太貴了，不會去買。目前只有買有機的豆漿，70元尚可接受，再高就不會常買了，而且還是有機的。

老熊豆花

yljimmy 發表於 2015-10-29 16:21
9 H' ~" E! W; x3 I' ]% g! [* _" Q熊老
3 f" d' e7 Z5 d0 i! g8 [
基本上你就缺一篇故事

故事....大部分都寫在這裡了
2 R/ `; Y( \8 x, `
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... peid&typeid=882

( X, s0 g! f' \3 c1 b1 {% K不過因為少了實體店鋪,所以效果有限....

4 C/ e# s3 u. ]. s- W# |; v最近常跟樂爸混在一起,受到他理念的感召,也許再過不久老熊豆花的產品也會開始使用國產黃豆,一起支持本土小農,為台灣農業來努力!