八福豬腳

NicolasLin

中午去吃...等到爆氣了.....
* G+ ?( T- S# G! |(哎 脾氣不好)
如果能改善點餐跟送餐的流程就好了
不能用試賣當藉口阿

' k% N6 q" q, S9 Q7 z東西真的好吃   豬腳有滷透
配菜的豆干跟筍絲很搭
那個蝦仁羹如果小碗一點價錢便宜一點會比較好
: H# G* ?9 v$ o' ]40塊一大碗  但是勾芡喝不了這麼多
* l5 W# p  I2 ?, Q# m改成小碗  賣25塊會很有競爭力
值得推薦去吃的店家
/ u  b2 i+ U# j3 `# y' x# F1 o不過得過一陣子服務品質才會好些

棒到不行

好想吃哦！終於又有不同的選擇了！

SDW

很棒哦..又有不一樣的選擇..我兒子超喜歡吃豬腳呀...
新店剛開幕..總會有一些小問題..但相信會愈來愈棒的..
多點耐心囉

芬芬

一個便當等40分鐘   太誇張了，我會等店家一切上軌道在去
3 h& G' T. Z/ w0 Q. A) Y9 e& `( g便當等5-8分才是正確，也才不會流失客源

珍妮

看到版上介紹，昨晚碰巧有機會，趕快去嚐鮮
5:10左右，前面已有3個外帶，等了將近20分鐘
% f& B3 s* A6 T6 v東西處理的真的很乾淨，很有媽媽的味道，
但是，店家對銷售流程真的很不熟悉，
我看他挑一個豬腳，就幾乎翻動了將近10塊，才檢選出其中的一個，寶貴的二分鐘就沒了..

如果要作長久，真要建議店家好好找人指導一下作業流程，
不然，不單客人無法接受久等，自己也會亂成一團....
3 {- W) s) m, ]
良心建議....

Jemmy

第一天試賣就快被我們包場了，因為當初老闆正好店面是跟我租的，另外也來了不少北大教友，以內容及價位來說CP值都很高，值得向大家推薦！！

輕一笑

北大鍋多義式多,八福~有傳統飄香~加油!

andy826

珍妮 發表於 2010-12-22 08:45
看到版上介紹，昨晚碰巧有機會，趕快去嚐鮮
% V' ?9 f; ^8 [5 y" d5:10左右，前面已有3個外帶，等了將近20分鐘
) ]# m& S5 [& e6 p" z+ x  e! c% K東西處理的真的很 ...

10塊才挑到一塊?! 你有特別要部位嗎?
. K$ Z% j- }/ Y/ }: P4 u& _+ [' w不然不就表示那些在老闆心中都是NG的? 可能就是先吃先贏, 先挑好的給

tpemartin

我的觀察有一位心中常NG，她（他）（這樣比較沒明指那一位）比較適合掌收銀和出菜，由另兩位準備菜就好了。

+ @: I$ a( z: T; F3 p- j準備菜的員工把菜放到端盤上時，要喊『第X桌』，再由她（他）來端。昨天亂的一個原因是菜放到端盤後，沒有人知道是那一桌，而放菜上去的員工也沒說。

另外收單要依順序別在枱面上方。
* ]+ X5 t. G( [( {3 t
* t& y' M0 B2 ^5 ]; g- ^3 K  M開幕期間還在適應時，建議吃完再收錢就好，除非有一位是固定收銀。人在餓時比較沒耐心，但飽時比較會願意小等。

櫻桃

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