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樓主: 小柚子
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[烹飪討論] 豆豆麵包初體驗&烘焙課成品、習作

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發表於 2013-4-23 15:03:05 |只看該作者
假如您沒上過Maggie老師課程,又想在家裡試做,老師有出幾本烘焙書,圖文並茂,簡單易懂,小柚子真心推薦,值得珍藏~
0 W2 @1 j) b4 q8 J+ A$ N! e
3 `  a1 s9 @- R! s' K% `可愛造型餅乾72變 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010581716$ h/ K( e. b+ D' o  Z/ b7 C
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花漾彩繪蒸點心,可在台灣7-11購買,目前僅在香港網路販售。. f% ^8 K8 i- k6 O+ g

5 Q$ o( f% N( ~3 T( r' M第一次作鹹點心就成功 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010509548
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, k8 W' h& B; O

8 {& }! b" Y4 d3 h
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發表於 2013-4-24 11:22:18 |只看該作者
黃金海綿蛋糕試做初體驗1 T5 b( m( P+ l( a: p8 Z
% T7 r/ `& n; C. R1 k: [: Y$ \" m

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發表於 2013-4-26 09:41:47 |只看該作者
可愛造型餅乾72變:美式巧克力豆餅乾' U$ [4 q9 b/ F9 F, P9 ^- p- D

9 J6 p+ `. U3 t( e% O4 F7 e1 G4 u# Q) d. Q1 x' V, b

% }/ ^2 t3 \- ^: m1 A/ h

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發表於 2013-4-26 10:09:31 |只看該作者
看起來好好吃噢~豆豆麵包我還沒有復習,但是海綿蛋糕我在家裡有做喔~* `3 T- n/ p! R; G( D6 O$ q
孩子們很喜歡呢!自己做的我就會放心讓他們多吃一些!
常為了幫孩子找好的文具、教具、玩具而傷腦筋,
又還要考慮價格不能太貴,但品質是一定得要求的...
Best Shop成立的目的就是提供也有類似煩惱的父母們一個選擇的管道喔~

彩虹森林裡面的商品價格相對比較實惠,
而品質則是不打折。
<br>希望給一樣為孩子著想的父母親們

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發表於 2013-4-26 10:17:08 |只看該作者
茉麗 發表於 2013-4-26 10:09 " y3 N7 W5 D; j- }
看起來好好吃噢~豆豆麵包我還沒有復習,但是海綿蛋糕我在家裡有做喔~
% c. I  L) a: A$ h  m1 R3 q! z6 f孩子們很喜歡呢!自己做的我就會放 ...
1 I2 G2 W2 U! J  c2 c9 y) V2 e
要找時間試做喔~6 K" S/ }- i) n6 k, J- i  i
3 {; w0 y- V) U
老師配方天然,沒有添加化學物,比較健康!!" Q1 }' P) ~: C1 B$ q

  \+ ~- ?  m. L8 \給家人滿滿的愛,手作幸福的那份心意無可替代~

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發表於 2013-4-29 11:22:20 |只看該作者
烤焦糖布丁及手作蘇打牛軋糖餅乾
0 i' T) V( m4 M* s! |- E
6 A) g8 Z, L' w  }' s& F/ c5 T& L3 P1 S9 h* C7 C2 }" P, [( S2 v
簡單的好滋味,丹麥小西點,在烘焙課上過,Maggie老師的書上也有。
1 ^; U! u, j1 P5 L

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發表於 2013-5-2 15:57:23 |只看該作者
布丁習作: c* x) v4 J# c8 q; q: U9 x

8 G$ q% I) Z/ p" {8 a! V6 k' V  V6 r2 t+ J' J
如何煮出完美焦糖,請看:
' v% ?! O2 H+ k' k' h+ R, D3 e! Y8 e' v3 R9 ~: L1 K
http://www.wretch.cc/blog/helloredbook/16074

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發表於 2013-5-2 16:11:11 |只看該作者
感覺好美味~~~~~~~~~~
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小柚子 + 1 同意!

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發表於 2013-5-2 17:10:45 |只看該作者
momogirl 發表於 2013-5-2 16:11
: U! O" L' V6 V1 W9 Z5 V7 f5 _感覺好美味~~~~~~~~~~
; J- P; ^1 ?. v3 O4 n2 A. S9 t
沒錯,吃過都說棒

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發表於 2013-5-4 01:39:45 |只看該作者
妳真的太認真了啦~~~
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小柚子 + 1 要向花鼠媽看齊

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