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樓主: 徐加菲
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[食記] 滬園小館

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發表於 2012-2-6 12:29:58 |只看該作者
本帖最後由 好老爸 於 2012-2-6 12:33 編輯 * {& C' w* \' s) Y% x* H- ^

9 @# _& O/ ^" b4 X昨晚想外帶湯包,也因人手忙,被餐廳拒絕.
$ j* y6 Y4 ?1 W3 s# R
" w2 m8 g7 N6 ^( E" B建議先打電話確認,再行前往: n( o! t( L5 ]- Y  s

, f& l) A- ?$ S6 B5 d建議:提供雙人/單人套餐,方便外帶以及廚房充分準備
9 x" e5 F. v0 @1 G2 a

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發表於 2012-2-7 18:26:20 |只看該作者
回復 貝媽 的帖子( V5 H& J9 u  {5 E

' S! l! `7 E- V0 t這麼說不難吃了& u% G2 C% x3 P. X* B
可能是現在的雪菜味道還沒炒就跑味了$ G1 Y, A$ d5 x1 H- y3 _7 Y
謝謝
9 t, j# o( p2 e% A! u% M# h- B改天一定要去試試

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發表於 2012-2-7 20:11:00 |只看該作者
我上禮拜天中午想去嚐嚐,結果一進門就滿屋子油煙,我立刻打消念頭,那種吃完飯會渾身油煙味的餐廳我都敬謝不敏。希望店家能改善。

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發表於 2012-2-11 23:04:35 |只看該作者
本帖最後由 就冷A君 於 2012-2-11 23:07 編輯
; k0 a/ ~2 i; i7 D) h/ c9 O& y2 V1 ~6 P$ t- d
只能說,出菜的速度及菜的份量有待加強!
1 N( a2 J$ h) _* L6個人,點10到菜,還有點吃不飽! 0 e2 n' _: G+ R
不敢再加點,怕不知要等到何時?~~~~~~ " {+ ?2 V+ \* j, |

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發表於 2012-2-12 00:11:07 |只看該作者
回復 imay 的帖子
, F3 U5 d8 t: r  f+ K6 T& t" i: k
2 `( C; l; A( ?6 t' r) i5 d他們的排油煙管在店門右上角,我不知道是不是唯一個一支,但排出來的煙真的又大又.... $ q" @7 I; a6 U/ z# ~
5 i8 E: m& m+ s4 a; Z3 g
希望能好好處理油煙的問題,不要造成店裡面吃得很爽,外面吸的很OX
鼻子貼著妳的身體 充滿濃濃的RUSSIA味 我們愛的結晶是如此的狂放美麗

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發表於 2012-2-16 11:45:23 |只看該作者
我去了兩次,第一次一個人去,點了上海菜飯/客家小炒內用,另外外帶醃篤鮮。4 y+ n( d+ g& `8 Y: {3 K2 V8 k3 q
因為先生出差回來時間較晚,想外帶個湯回去,他晚上回家還有湯喝。
8 T: \) H# a/ p" t* W& H1 J先是等位等了好一會兒,跟A服務生說一位,沒人理,後來跟B說一位,他繞去做別的事,後來是櫃台的老闆娘(?)吧,
( }% M  W2 a' `; U& D' B8 ?8 {( d請服務生幫我帶位,比我晚來的都坐下來喝茶點菜了。
! t  U. q2 `; O2 Z6 w一坐下來為避免等一下有人理我又是很久之後,我馬上就點了菜。: s2 R! n( c2 u, u# n1 z# W' Z
坐了好一會兒,沒人要給我茶喝的意思,我很主動請服務生給我熱茶謝謝~
; M9 Z6 p( j; z# r0 b* w負責菜口的很吵的歐巴桑服務人員,一直指揮別人,然後很受不了的自己上菜,端了一鍋湯來。. v. s& W3 `- p  N# Z7 `
我一看一來他不是我點的醃篤鮮,二來湯是要外帶的。
+ ]$ F) b) \, v; Y我跟那位歐巴桑服務人員說,這不是我的湯,我要外帶,她看著我說是你的,
5 B1 K/ |5 O& ]* Z我說這是酸菜肚片湯吧,我要外帶的是醃篤鮮,她才拿走。0 v% G" e( H0 ~- k* O! ~- ?
難怪菜口會亂,控菜的帶頭亂~& l4 u7 @4 W$ P/ q5 d, B
不過這三道菜的味道,是還不錯的。
2 p6 U4 o' @6 w& `( Y  T0 ]
& q  [# ~9 u4 I先生回國後,因為上次食物的味道不差,我帶他又去了一次。7 _, d$ u: h( [; W
生意還不錯,不過安排座位的,真的有待加強。
$ Y0 g, x& p( w# ^5 G四個人坐四人桌,三個人兩個人的他又不想安排大桌,結果平日晚上莫名有人在等位子。
3 s( x- Z  C4 |& a非假日要遇到大桌家庭客的機會本來就比較少,
5 \( C! r1 t) p7 v  z# m6 {理想的安排方式,應該讓四人去坐中大桌,兩位三位的就坐小桌。' y9 p, W* m! u% F% y2 }* a
點了五六道菜,說實話很像熱炒店會炒出來的菜,價位卻比熱炒店高。3 E7 x0 {  G0 w) b7 S7 `
刀工很明顯也要加強,苦瓜鹹蛋的苦瓜厚薄不一,味道也待加強。" r' ?$ c3 }' T9 _/ ?3 U/ a0 @2 z
8 E) Z, k1 v' ^" h5 `" v- d
會去吃兩次,是因為月底公婆要來訪,想去試試味道,看來我要找別家了。

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發表於 2012-2-16 13:34:24 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子' s4 O2 n' G1 B: f
9 F8 u2 ~" w! z5 D
今天中午到店裡點了一籠招牌湯包, 大餅捲牛肉及雪菜年糕, 結論是--不會再去這家店了
1 U- q7 ~7 R$ R) S: M& r7 N" Z8 O# V7 ]  O# J: R+ U+ f! k
原因:8 r  j2 V7 G1 I4 U
% ~& I6 L( [' }6 `! g
1. 大餅捲牛肉只有圖中的一半份量, 叫看似老闆娘的過來問, 他很肯定地說, 他們的大餅捲牛肉就是一條切成4小節, (我從來沒吃過這麼小卻要價 NT100 的大餅捲牛肉), 更糟的是, 吃一口, 居然全是冷的, 又把老闆娘叫過來問, 他說要問一下師傅, 師傅回覆說, 因為小黃瓜和牛肉是冷的, 問題是為什麼餅皮也是冷的呢? 而且, 還很難吃8 O; v* U% P! v* ^6 ]; ?+ [8 @9 j
2. 沒吃過這麼小的湯包, 味道實在很普通, 而且應該有的薑絲, 居然是又短又粗的薑段0 d. e! O5 N4 P' ^( B+ i8 J9 q
3. 雪菜年糕完全沒有雪菜的味道, 也不怎麼好吃8 M1 ]0 N2 C" g5 u- F2 `  l; f

( L1 T0 B8 e% M  }3 N) ?不是昨天才正式開幕嗎? 實在有待加強!" I& C" x4 \( U- a1 _, w0 S

, f5 f* t& r: BPS. 要打折需憑DM
0 H7 C1 E: ?4 J, [9 v

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發表於 2012-2-16 13:52:14 |只看該作者
口味不道地, 油煙亂竄, 服務效率差, 已經打xx

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boss_lee 發表於 2012-2-12 00:11 & [- x3 U( d# j* R8 f! B9 g
回復 imay 的帖子
- `7 ^* r+ N- A5 T
5 n( {5 T4 r9 s0 O他們的排油煙管在店門右上角,我不知道是不是唯一個一支,但排出來的煙真的又大又....{: ...

7 |* i* |# w: l% b有同感, 可能沒有裝油煙處理設備

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發表於 2012-2-18 15:17:54 |只看該作者
第一次去,星期六的六點左右,已經高朋滿座;1 F8 P9 B; f- c5 [* G' \- f4 K
櫃檯媽媽一聽到是要外帶,
" T2 ?& W+ u4 u: \0 f2 k" V* L:"不好意思我們連內用都來不及做了,無法外帶喔"$ C, d3 I7 z9 o* M5 V$ M# K
2 X! F$ |" k  _3 r4 {0 \
好有趣的現象啊~
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