給餵母奶的媽媽喝好湯.....煲饌美食

麵麵

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js22020 發表於 2011-6-4 10:42
湯確實很棒！
) h3 p+ X5 o# G5 r' ^, }7 x4 Q- e$ _建議：蒸飯都改用白米，不要用糯米，因為份量多，會吃撐了，難消化。
! T& A: @  J6 {9 y" T           3樣配菜可不可以和蒸飯一起上桌？（雖然單扒飯吃也很香，但飯快吃光了，菜才上，順序怪怪的。）

1. 5月份曾經試用白米來做芋頭紅蔥飯，但口感沒有糯米得好
　芋頭紅蔥飯目前以50%的白米及長糯米製作
2. 最近一週以來，用餐時間的來客數增加，因此配菜的量沒抓好，
/ K* S+ J" @) {. m. F　很抱歉讓您久等～我會改進滴....
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麵麵

6月份甜湯新推出"薑汁黑糖地瓜湯"，預設的四種甜湯已經到齊！

1 D4 }: G# |, Q8 D$ O銀耳紅棗蓮子湯、芋頭椰汁西米露、枸杞桂圓湯、薑汁黑糖地瓜湯
這四種甜湯夏天可冰涼、冬天為熱湯，對女生身體有益，請來品嚐喔！

麵麵

對於本週來店撲空的常客、還有來電詢問的顧客感到非常抱歉....
由於近日身體狀況不佳，這幾天都處於休息狀態
& T1 S: |$ @$ X預計下週一(6/20)恢復營業，後天(6/19)會post 6月下旬更新的菜單
' O+ Z; i- e- ~
9 l! O' O. l8 e7 _6 _也願大家身體都健健康康

美人魚朵拉

下次來試試

小彩

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, d2 ]# K! [0 S% J* Y
) D* Z1 J* o' Y; Q: i4 Y: I* L這週去了兩次都撲空
! y5 G/ Z9 F( E! D$ F我就自己買筍子和排骨回家燉了

老闆娘沒事吧~過兩天再去光顧@@"

pinko

老闆年請保重呀
我們家都很愛喝你的湯喲
3 J& v* [" T" w7 M最近的狗尾草雞湯頭真的沒話說
' ?+ \% X# {) W$ g" Z健康的美時要多多推廣呀

麵麵

% n& ~& \* q. [0 A6 O3 q
因為身體無法長期負累，休息了一個多禮拜，原本想將店頂讓
1 f- K. I  t* e: }* a! z1 a7 i/ C( G老爸建議要我考慮先將熱食收掉，恢復營業後僅販賣鮮榨果汁及甜湯....
可是....我內心還在掙扎....

近日大觀路及北大區域內陸續有好幾間店面開始在網路or店頭貼出頂讓
: t5 `+ V8 N6 L$ [, S雖然北大區域發展至今，人口蓬勃許多....
. h" j7 o9 {; X5 v; Q; J可是否真如"資深"愛北大人所言，一批批有心的店家進註，也將一批批戰死沙場....

lydia0417

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. o7 T* @0 `3 `( l
麵麵姨....
夏天 做甜湯跟飲料
9 R6 j, N0 y/ A6 z; ?/ J- E- j冬天 再做 煲湯  這樣你會不會比較不累....

洪阿民

早上經過,  看到貼出頂讓了.....
2 S9 v- E  Z  `9 z, X: n3 r  M# B! J這樣我要去哪裡找我老婆的發奶湯啊
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麵麵

【公告】煲饌複合餐飲已於6/30辦理停業了
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6 B! k+ ~! @) n- v$ u由於一個人撐店撐了兩個多月，對實際營運情況評估了很久，雖然常客都希望我繼續做下去，但這個點至少要熬1年(沒有薪水的日子)，一個人做～我的體力撐不過去(心理更是!)我高估自己的體力，也低估了心裡那塊缺口的影響力，體力崩到一個極點後導致情緒/信心崩盤。如一位看過我紫微斗數命盤的好友所說：命宮七殺坐廟&帶一個天馬的我，每天在店裡十幾個小時努力地做做做，一個月只休息一天....精神生活極度缺氧....操到頂點就.........
5 y* t9 e) H0 u
其實我店裡的常客人都好好，因為我沒有人力去做傳單及派發廣告，很多都默默地幫我介紹鄰居朋友來吃飯....相較於鄰近店家或多或少都遇到過奧客或態度很差的客人，而我店裡幾乎沒有遇到所謂的奧客....真的很感謝~~感謝曾經不吝給予建議與默默支持煲饌的顧客們....