給餵母奶的媽媽喝好湯.....煲饌美食

麵麵

js22020 發表於 2011-6-4 10:42
湯確實很棒！
( U- b9 \% Z- A6 i5 [1 R建議：蒸飯都改用白米，不要用糯米，因為份量多，會吃撐了，難消化。
3 W+ g8 C. H8 ^: Y7 G           3樣配菜可不可以和蒸飯一起上桌？（雖然單扒飯吃也很香，但飯快吃光了，菜才上，順序怪怪的。）

  r; ^. |" B1 O4 h
1. 5月份曾經試用白米來做芋頭紅蔥飯，但口感沒有糯米得好
; l& a! G/ @& G　芋頭紅蔥飯目前以50%的白米及長糯米製作
2. 最近一週以來，用餐時間的來客數增加，因此配菜的量沒抓好，
9 r% V0 W0 J: i　很抱歉讓您久等～我會改進滴....
　

麵麵

6月份甜湯新推出"薑汁黑糖地瓜湯"，預設的四種甜湯已經到齊！
7 e. C. N* O; `' b! C  }7 Q
' y5 ]- @; i" z, F8 D) {銀耳紅棗蓮子湯、芋頭椰汁西米露、枸杞桂圓湯、薑汁黑糖地瓜湯
這四種甜湯夏天可冰涼、冬天為熱湯，對女生身體有益，請來品嚐喔！

麵麵

對於本週來店撲空的常客、還有來電詢問的顧客感到非常抱歉....
+ ]2 y$ p. s1 X$ t4 p2 \7 C由於近日身體狀況不佳，這幾天都處於休息狀態
5 s* z5 f2 i* K0 K預計下週一(6/20)恢復營業，後天(6/19)會post 6月下旬更新的菜單

也願大家身體都健健康康

美人魚朵拉

下次來試試

小彩

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8 b; b5 j1 E: x
這週去了兩次都撲空
我就自己買筍子和排骨回家燉了
& r& W6 c, v1 R- b0 F, a. W0 J
; f; h% m. y: O  J5 i* V; q老闆娘沒事吧~過兩天再去光顧@@"
6 |) S" l# e  l) V+ c

pinko

老闆年請保重呀
+ S+ ?8 f8 ?: h我們家都很愛喝你的湯喲
最近的狗尾草雞湯頭真的沒話說
& v/ a4 C4 W5 E# E. [( D健康的美時要多多推廣呀

麵麵

8 Y  Y" \! e6 \' D
因為身體無法長期負累，休息了一個多禮拜，原本想將店頂讓
老爸建議要我考慮先將熱食收掉，恢復營業後僅販賣鮮榨果汁及甜湯....
% P, e2 o5 M$ ~8 B$ R1 ^: Y可是....我內心還在掙扎....

! v2 g' o; N7 V( L/ {近日大觀路及北大區域內陸續有好幾間店面開始在網路or店頭貼出頂讓
雖然北大區域發展至今，人口蓬勃許多....
* [4 s/ i- J- U  M6 c6 L1 ]/ q$ Y7 W; h可是否真如"資深"愛北大人所言，一批批有心的店家進註，也將一批批戰死沙場....

lydia0417

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麵麵姨....
夏天 做甜湯跟飲料
, D, ~( H6 Z$ T4 z. \& ]冬天 再做 煲湯  這樣你會不會比較不累....

洪阿民

早上經過,  看到貼出頂讓了.....
( U3 {, {3 ~$ s" M6 ~: Y這樣我要去哪裡找我老婆的發奶湯啊
2 _% e' I1 w9 ?9 f+ [, f% G$ q$ w$ o

麵麵

【公告】煲饌複合餐飲已於6/30辦理停業了
- p6 L( m) Q2 e
由於一個人撐店撐了兩個多月，對實際營運情況評估了很久，雖然常客都希望我繼續做下去，但這個點至少要熬1年(沒有薪水的日子)，一個人做～我的體力撐不過去(心理更是!)我高估自己的體力，也低估了心裡那塊缺口的影響力，體力崩到一個極點後導致情緒/信心崩盤。如一位看過我紫微斗數命盤的好友所說：命宮七殺坐廟&帶一個天馬的我，每天在店裡十幾個小時努力地做做做，一個月只休息一天....精神生活極度缺氧....操到頂點就.........
* u- ~% f6 R9 c" M
8 x3 B+ H7 a( ?/ m" B) C: e其實我店裡的常客人都好好，因為我沒有人力去做傳單及派發廣告，很多都默默地幫我介紹鄰居朋友來吃飯....相較於鄰近店家或多或少都遇到過奧客或態度很差的客人，而我店裡幾乎沒有遇到所謂的奧客....真的很感謝~~感謝曾經不吝給予建議與默默支持煲饌的顧客們....