給餵母奶的媽媽喝好湯.....煲饌美食

麵麵

js22020 發表於 2011-6-4 10:42
湯確實很棒！
$ Y$ I) ?  k2 q! E2 ?$ Q$ r- a建議：蒸飯都改用白米，不要用糯米，因為份量多，會吃撐了，難消化。
4 _; ]: C) K; o" b           3樣配菜可不可以和蒸飯一起上桌？（雖然單扒飯吃也很香，但飯快吃光了，菜才上，順序怪怪的。）

) Z8 t3 J2 e1 I2 `- x
+ F7 t1 M/ u3 o( F1. 5月份曾經試用白米來做芋頭紅蔥飯，但口感沒有糯米得好
) H4 }$ Z9 }7 }( M# q, D4 I" }2 ^　芋頭紅蔥飯目前以50%的白米及長糯米製作
2. 最近一週以來，用餐時間的來客數增加，因此配菜的量沒抓好，
# l+ Z' c0 G& P( p  @5 v　很抱歉讓您久等～我會改進滴....
0 [  u6 U3 L% x, K" B3 `　

麵麵

6月份甜湯新推出"薑汁黑糖地瓜湯"，預設的四種甜湯已經到齊！

銀耳紅棗蓮子湯、芋頭椰汁西米露、枸杞桂圓湯、薑汁黑糖地瓜湯
9 J' O9 P- M2 i$ e  G這四種甜湯夏天可冰涼、冬天為熱湯，對女生身體有益，請來品嚐喔！

麵麵

對於本週來店撲空的常客、還有來電詢問的顧客感到非常抱歉....
- q( b: s. W. l/ I由於近日身體狀況不佳，這幾天都處於休息狀態
! O: j  }) ~; K) a預計下週一(6/20)恢復營業，後天(6/19)會post 6月下旬更新的菜單

也願大家身體都健健康康

美人魚朵拉

下次來試試

小彩

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: ^' f8 N5 U& M
這週去了兩次都撲空
我就自己買筍子和排骨回家燉了
, O) v  k7 I+ a, f8 F
2 r, m5 D6 F( n+ C0 T老闆娘沒事吧~過兩天再去光顧@@"
/ B" ?2 i; k7 _9 r

pinko

老闆年請保重呀
1 j7 W0 D5 _6 ~' _. J# ?( q我們家都很愛喝你的湯喲
( V. t& F4 L. a6 m5 Q1 Y最近的狗尾草雞湯頭真的沒話說
6 ^6 A2 p' E  G8 k, r健康的美時要多多推廣呀

麵麵

3 C3 D+ ~  B* i0 a) D因為身體無法長期負累，休息了一個多禮拜，原本想將店頂讓
老爸建議要我考慮先將熱食收掉，恢復營業後僅販賣鮮榨果汁及甜湯....
, i, w/ v: b! C: C5 d  ^可是....我內心還在掙扎....

近日大觀路及北大區域內陸續有好幾間店面開始在網路or店頭貼出頂讓
( C. G2 x" G* L0 N4 p+ D  [. I3 H雖然北大區域發展至今，人口蓬勃許多....
( I# w6 K  C. g) w可是否真如"資深"愛北大人所言，一批批有心的店家進註，也將一批批戰死沙場....
+ k1 T, `9 {/ w5 Z9 f# Y# j) {* `

lydia0417

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麵麵姨....
+ x$ i' |2 h9 ^: J夏天 做甜湯跟飲料
冬天 再做 煲湯  這樣你會不會比較不累....
0 s) p1 y, ?; Y- z

洪阿民

早上經過,  看到貼出頂讓了.....
這樣我要去哪裡找我老婆的發奶湯啊

麵麵

【公告】煲饌複合餐飲已於6/30辦理停業了

由於一個人撐店撐了兩個多月，對實際營運情況評估了很久，雖然常客都希望我繼續做下去，但這個點至少要熬1年(沒有薪水的日子)，一個人做～我的體力撐不過去(心理更是!)我高估自己的體力，也低估了心裡那塊缺口的影響力，體力崩到一個極點後導致情緒/信心崩盤。如一位看過我紫微斗數命盤的好友所說：命宮七殺坐廟&帶一個天馬的我，每天在店裡十幾個小時努力地做做做，一個月只休息一天....精神生活極度缺氧....操到頂點就.........
( M3 p. Y. |* V/ U/ N" N! L
其實我店裡的常客人都好好，因為我沒有人力去做傳單及派發廣告，很多都默默地幫我介紹鄰居朋友來吃飯....相較於鄰近店家或多或少都遇到過奧客或態度很差的客人，而我店裡幾乎沒有遇到所謂的奧客....真的很感謝~~感謝曾經不吝給予建議與默默支持煲饌的顧客們....