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樓主: 老熊
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[美食餐飲] 皇翔四季會館下面開了一家旺角大腸肉羹麵鍊

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上閤築
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發表於 2015-5-26 12:38:24 |只看該作者
昨天晚上去 撲了個空, 看來只好假日中午再來試一下味道了.

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發表於 2015-5-26 17:44:49 |只看該作者
每天下班回家走路經過...想買來吃吃...可是都是在收攤...
+ k% k: A7 N5 u# X只好改早上早點出門,當早餐吃一下...
Just do It ...

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發表於 2015-5-27 00:47:32 |只看該作者
中午去吃了,用料實在,口味清淡,老闆客氣,環境衛生。推薦!

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發表於 2015-5-27 08:20:57 |只看該作者
今天去買一碗大的,大碗看起來是很小一碗,加辣整個超鹹,只用傳統辣椒,那種都不辣,大腸細小沒幾塊,肉庚吃起來粉粉的,有的還只有粉庚

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發表於 2015-5-27 09:03:07 |只看該作者
料多實在,口味清爽,環境衛生,服務客氣,很不錯喔!老闆之前生過大病,所以只選用健康的好食材,而且現在很難看到用瓷碗的小吃店家了,光是這點就給這家店一百個讚!

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發表於 2015-5-28 01:04:26 |只看該作者
! {: I+ [0 m' ~( O
真是太棒了

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發表於 2015-5-28 07:22:35 來自手機 |只看該作者
ting8208 發表於 2015-5-26 09:52
1 I7 v3 K/ f1 |/ R在我家附近耶改天來光顧看看~話說上周五買了一桶老熊豆花還真是不錯吃耶 黑糖熬的也很夠味~, |* }. u) v* d# j' |% n5 f
...

( t# C( A8 ?) U3 M9 m6 i這個很簡單,您也可以DIY0 w4 s6 ~/ D+ }' ?/ D3 {6 `; q# p
糖膏 水:二砂:黑糖 20:10:1- ]" H& ^  g4 X$ x( Z
糖水 水:二砂:黑糖 90:10:1
+ f0 V1 g' f, J1 @
+ g( {, |" W# @. l) X9 m水滾後下二砂煮至熔化,再下黑糖攪拌均勻,再煮沸五分鐘即可!

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發表於 2015-5-28 08:00:48 |只看該作者
補充一下,黑糖用這牌的
" \% `4 \& ?" W' H
4 U' V# h0 c* Q& c/ {  q2 _
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發表於 2015-5-28 08:03:45 |只看該作者
藏鏡人 發表於 2015-5-27 08:20 5 B" z' Z. W9 Y" t) _
今天去買一碗大的,大碗看起來是很小一碗,加辣整個超鹹,只用傳統辣椒,那種都不辣,大腸細小沒幾塊,肉庚 ...

8 U, t6 ?! v. L+ L4 k8 Z5 M我老婆也說辣椒不辣,原來你們是同好...我幫您去客訴囉

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發表於 2015-5-28 08:15:24 |只看該作者
老熊 發表於 2015-5-28 08:03
, D8 g2 Y0 j  c4 q/ I% I* t. O我老婆也說辣椒不辣,原來你們是同好...我幫您去客訴囉

  E# C! e% F( C3 F9 d( n一點辣都沒有,只有鹹,大碗麵線跟大眾的大小差很多,記得泰山一間也是大腸肉庚麵線,現在好像65大碗的,都排隊在賣,用料整整多三倍以上,口味整個就是讚,一碗吃下來真的很夠了。
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halfcorner + 3 中肯!
老熊 + 2 您真內行!

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