皇翔四季會館下面開了一家旺角大腸肉羹麵鍊

podzol

昨天晚上去 撲了個空, 看來只好假日中午再來試一下味道了.

danny_chang

每天下班回家走路經過...想買來吃吃...可是都是在收攤...
只好改早上早點出門，當早餐吃一下...

a8030lbert

中午去吃了，用料實在，口味清淡，老闆客氣，環境衛生。推薦！

藏鏡人

今天去買一碗大的，大碗看起來是很小一碗，加辣整個超鹹，只用傳統辣椒，那種都不辣，大腸細小沒幾塊，肉庚吃起來粉粉的，有的還只有粉庚

狗妹

料多實在，口味清爽，環境衛生，服務客氣，很不錯喔!老闆之前生過大病，所以只選用健康的好食材，而且現在很難看到用瓷碗的小吃店家了，光是這點就給這家店一百個讚!

qoo2328

真是太棒了

老熊

ting8208 發表於 2015-5-26 09:52
在我家附近耶改天來光顧看看~話說上周五買了一桶老熊豆花還真是不錯吃耶 黑糖熬的也很夠味~
5 z- c: |" Q: j" E ...

這個很簡單，您也可以DIY
糖膏 水:二砂:黑糖 20:10:1
: D* |2 o2 E9 v* ~# b糖水 水:二砂:黑糖 90:10:1

水滾後下二砂煮至熔化，再下黑糖攪拌均勻，再煮沸五分鐘即可！

老熊

補充一下,黑糖用這牌的
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老熊

藏鏡人 發表於 2015-5-27 08:20
今天去買一碗大的，大碗看起來是很小一碗，加辣整個超鹹，只用傳統辣椒，那種都不辣，大腸細小沒幾塊，肉庚 ...

* N% C& G, V6 w% e% L% s( k我老婆也說辣椒不辣,原來你們是同好...我幫您去客訴囉

藏鏡人

老熊 發表於 2015-5-28 08:03
我老婆也說辣椒不辣,原來你們是同好...我幫您去客訴囉

一點辣都沒有，只有鹹，大碗麵線跟大眾的大小差很多，記得泰山一間也是大腸肉庚麵線，現在好像65大碗的，都排隊在賣，用料整整多三倍以上，口味整個就是讚，一碗吃下來真的很夠了。