我愛吃水煮蛋（雕蟲小技之分享）

布魯斯

學到了! 晚上就可以煮來吃了

6 T5 J- Z8 z5 R/ m. q7 p0 l那請問如果要讓蛋白 / 蛋黃更熟的話，是讓它悶煮的時間更久嗎?
+ H  a3 F! q0 l2 W& G
1 g' s: z% {, I謝謝ㄚ~

巴里島王子

布魯斯 發表於 2013-9-4 10:17
學到了! 晚上就可以煮來吃了
$ b$ D7 |0 A! Y1 `
$ b5 f* `& e9 }/ I那請問如果要讓蛋白 / 蛋黃更熟的話，是讓它悶煮的時間更久嗎?

布魯斯：
3 k% U& e8 I+ R5 E1 B要更熟的話，可以把煮的時間多一些，看你自己希望的熟度，增加1分鐘或是2分鐘，這一次如果太熟，下一次你就會知道最perfect的時間是什麼了！
" L( l7 \: E& v: [加油！

春曉櫻

看起來很美味
, W9 o, M* B5 @$ h: \) s; {' n; F感謝分享
* y2 h* ^! N+ a5 s, q! |, o電鍋白煮蛋真方便

彥媽

跟大家分享我婆婆蛋剝的漂亮的私房密技~~
1.蛋買回來放二天才煮,因為新鮮的蛋蛋殼不好剝,都會剝的坑坑洞洞的
2.蛋一煮好馬上泡冷水,脫蛋殼更容易
3 Y" C% k, X" G& O

彩色貓

簡單又實用...不錯不錯喔.....嫩嫩的蛋黃好好吃的樣子.....
0 B0 @' }( }2 t$ t

sirius0517

這個叫溫泉蛋嗎~
" }; e9 `6 x' S
4 M. {: u+ I  Q好美味的感覺~

巴里島王子

sirius0517 發表於 2013-9-7 09:55
這個叫溫泉蛋嗎~

好美味的感覺~

也有人叫溫泉蛋、塘心蛋......
! _9 h) {" v+ P' y8 K