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本帖最後由 alibobo 於 2012-9-4 17:07 編輯 . G/ c) V: v0 Y- h3 f; @* V
cafe-austin 發表於 2012-9-4 10:33 
" K4 Y1 k& V3 s& V) J+ w F因暑假學童旺季已過, 奧斯汀從9/1起, 又恢復週三店休囉.....! {! l3 a. E( H; N8 y& x ~
1 c& R" x C) H: F0 p# q, n6 }請各位朋友舊雨新知, 多多利用一二四五以及假 ... 8 v6 L. Q3 K* d8 {3 E0 ~
' L3 U1 q; S; ]+ x狗尾續貂,唯恐有愛北大鄉親不知道,再貼一次.
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奧斯汀的德國豬腳(1/2)和香腸套餐,質量俱佳,風味獨特,物超所值(NTD350).8 V1 {& e* x c
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- c. N7 @ W# `4 M, a, e+ a& y蔬菜湯,滿滿的番茄,紅蘿蔔,高麗菜葉,香甜可口.% D/ [- W& y/ B0 J5 M
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9 z) ^6 ]4 }) W5 c: C6 k+ l現在青菜大漲價,沙拉的份量卻毫不打折,清脆爽口.* r7 @0 w9 q5 x2 }8 X
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, T( F; W( t7 s& E3 v/ }9 _: u- i, V( J L0 s
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" ~0 u0 v+ b5 r" ? a麵包烤得外酥內軟,熱騰騰地,本來因胃食道逆流不該吃麵包,還是忍不住吞了二塊.
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/ l- `3 }3 y9 [$ C主角上桌,光看擺盤和配色,就有星級餐廳的氣勢,頗為用心.豬腳應該事先有滷過或醃漬過,
, N# G5 q0 T6 Q4 K- h& s 連骨頭邊的肉都帶有香甜味.皮雖不是特別脆,但別具口感.(喜歡吃脆皮的,上桌前可將豬腳皮在平底鍋中
; K3 m! J- u8 a% N 用大火煎2分鐘.)
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一整壺香噴噴的花草茶,去油解膩,生津止渴,好幸福啊!
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雪梨港附近的著名景點"The Rocks",有一間道地的德國餐廳,一份德國豬腳單點價格是AUD35
6 M9 ^! Q3 `2 V( x/ ~/ E (NTD1,100).在奧斯汀,NTD350就可以享用到份量十足又多樣化的套餐,值得大力推薦.' I4 `: M% ^( T' B* c. Q0 j
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