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樓主: 大海
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[私房料理] 動手做法國

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發表於 2012-11-27 20:35:12 |只看該作者
Haungs108 發表於 2012-11-26 21:24
5 T4 @& _' V+ Q. H後發酵 室溫 50分" 上火260,下火230 蒸氣5-9秒
6 Z7 q* e) u' ]/ R% i! X  C5 C-3min請問是什麼意思?
- e4 [* L8 i2 d! K9 W. Y; L
噴蒸氣 5-9秒
0 m7 Y3 e+ b6 C# Q, j烤3min 調整火力

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發表於 2012-11-28 15:57:45 |只看該作者
大海 發表於 2012-11-27 20:35 - {( [; p, f: ]8 G
噴蒸氣 5-9秒
' q# D% S  _/ T" q% V4 g7 ^烤3min 調整火力
- K" D* M4 k/ O- V
謝謝

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發表於 2013-3-30 01:56:03 |只看該作者

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發表於 2013-6-25 09:38:44 |只看該作者
看似簡單卻很不簡單耶!

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發表於 2017-4-1 03:49:16 |只看該作者
讚!
- u4 S+ a  L; d  ]1 }; B8 v. O! q! }1 |; i% [2 L4 h7 _
謝謝您的寶貴分享
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