大埔鐵板燒

小崴的爹

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% z% \5 g6 [9 z+ [" i  K在大學路上，四海遊龍鍋貼店的對面而已

小蘋果的外婆

謝謝你的訊息!

ada

3/29晚上6點去吃了大埔鐵板燒,店裡的生意真的太好,6點不到就客滿~
口味是真的還不錯吃,葱蒜給的超大氣的,有加分效果,但店裡的衛生真的做的不是太好~
一頓飯下來,一共看到了4位廚師收錢後沒洗手繼續炒菜,
$ d3 O* q) j1 `% k. J8 _: ]真不懂為何不請外場的小姐負責收帳咧,幾乎每個廚師都可以收錢,
難到他們不知道錢的細菌比馬桶上的還多呀!!!!
還有在場每位廚師的衣服都髒到讓人看到就覺得不舒服,
# y7 \9 N9 I: e* P  O有的被醬汁油煙的一身,有的是一身(黑條底-台語),不知是穿了多久沒洗
為何他們都沒戴口罩也沒穿圍裙,香煙包就放在胸前的口袋,
用過的餐盤也是過水沖一下就繼續使用,
廚師邊炒肉類後兩支鍋鏟上的殘渣又直接清在半熟的肉類上,
1 t+ |3 o8 r+ C( A# x不是應該要把清下來的殘渣移到鐵板台上的垃圾收集孔裡嗎?
如果店裡的衛生真的不做些改善,相信很多重視衛生的人,應該都會和我一樣,
( d+ [1 j& r3 Z! s再好吃的店,衛生做的不好,也很難讓顧客再度光臨~
/ }- e5 i3 C; X4 A9 \  @
' @. N! V' U! V/ {4 V8 q
7 D, Q' Z& G$ u' ~

chioumj

持續觀察中, 等改善後再說吧...

yljimmy

抽菸對肺部不好
5 c2 s: v/ K7 C$ C% \2 }$ x/ ]
+ o. ~  b4 t$ L4 r" C不戴口罩吸油煙對肺部更不好
1 X" c4 U* t" `" d7 U# J! ?
我真替這幾位廚師的健康擔心...

andy826

昨晚碰巧也去光顧了.
5 N0 _. T: [" M5 R缺點: 沒有像嘉美有專門的收錢櫃台. 飯沒有免費, 昨晚更是遇到菜都上了5分鐘了, 飯才從外面買來上. 等飯來了, 雖有道歉, 但菜都冷了. 另外也沒有套餐可以搭配: 比如綜合海鮮啦, 海陸啦.
優點: 口味不錯
7 j; J0 D8 a+ [* r( e$ v

sharonc

回復 ada 的帖子
3 f! C0 ^6 u( b2 ]$ k
你跟我的感受一樣
上次也是帶小朋友去吃,直接看師傅們從冰櫃裡面抓肉放在秤子上秤
然後在直接丟到鐵板上炒,也沒有容器可以盛裝,手也沒有洗過就直接炒
接著放置肉品的冰櫃就在洗手台旁邊
4 @/ m: O8 c0 |; V2 Q0 K就看師傅們水龍頭開的很大,冰櫃也沒關,水龍頭濺出來的水都直接噴在冰櫃肉上
3 G& x3 t0 c) {對於這樣的衛生,如果沒改善,我應該再也不會光顧這間,感覺很不好
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豬阿魚

, s1 c4 ]$ h, j0 r) o* B4 T
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本來還一直期待找時間要去消費的說~
( G+ |; y3 J8 m0 i, x# e一向很愛鐵板燒的我
2 a, c; ]; y# C2 V這樣看完，我都覺得亂噁心的~
暫時不會去嘗試了
. N7 v% @; X/ P等大家覺得改善後，我在來去消費~

夢想國度

上周日晚上有去吃,
6 j/ o; h- B) N5 x1 T1 i所有東西都採單點,
兩樣菜是附贈的,
/ I% {$ R  M/ y6 i晚餐時段人多到爆,
. J3 O7 Y, p" ^5 ^# [說實在的,
- g* f4 L1 K5 ?, P& x" s# a重油重鹹,
三樣菜100元以上跑不掉,
8 `6 u! n5 `- f+ Y要來個四菜的話,差不多200了,
以一餐來說,也不算少了~~

唉~~
懷念清大附近的肥仔龍,
萬年學生餐99元(即便你不是學生)
9 _( i  n5 Y$ q+ w3 Z兩樣菜,一道肉和一道魚,
CP值超高~~

ayen1022

我也有去吃過…心得…打搶
先不講口味如何，光是衛生條件就…大不及格…
下午四五點人不多，店員人手也很足，但就是不把髒地板拖一拖…
# q: i3 u5 @+ e3 F2 j: M廚師的衣服也是…我知道很幸苦但是容易弄髒就多換一套
# X' O+ S2 p, |/ T5 [; X, P不是我毒舌但做吃的乾淨衛生真的很重要…店內裝簧擺設如何倒是其次了

料理的時候手拿菜調味什麼的，我個人覺的難免啦，還可接授…但要換做其它與料理無關的事時(收錢、補貨、拿餐具…)應該都要先洗手吧…@@

口味的話…算是吃過的鐵板燒中偏油的了…好不好吃的話就見人見智…但我是覺的就一般般，不特別。