大埔鐵板燒

小崴的爹

回復 小蘋果的外婆 的帖子
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在大學路上，四海遊龍鍋貼店的對面而已

小蘋果的外婆

謝謝你的訊息!

ada

3/29晚上6點去吃了大埔鐵板燒,店裡的生意真的太好,6點不到就客滿~
口味是真的還不錯吃,葱蒜給的超大氣的,有加分效果,但店裡的衛生真的做的不是太好~
一頓飯下來,一共看到了4位廚師收錢後沒洗手繼續炒菜,
真不懂為何不請外場的小姐負責收帳咧,幾乎每個廚師都可以收錢,
難到他們不知道錢的細菌比馬桶上的還多呀!!!!
還有在場每位廚師的衣服都髒到讓人看到就覺得不舒服,
2 X5 Z4 i+ H; m$ ~2 e- `# z有的被醬汁油煙的一身,有的是一身(黑條底-台語),不知是穿了多久沒洗
為何他們都沒戴口罩也沒穿圍裙,香煙包就放在胸前的口袋,
用過的餐盤也是過水沖一下就繼續使用,
# ?+ v4 f3 C" [) |& ^6 B廚師邊炒肉類後兩支鍋鏟上的殘渣又直接清在半熟的肉類上,
不是應該要把清下來的殘渣移到鐵板台上的垃圾收集孔裡嗎?
如果店裡的衛生真的不做些改善,相信很多重視衛生的人,應該都會和我一樣,
再好吃的店,衛生做的不好,也很難讓顧客再度光臨~

  ^8 q0 _2 }" K  c, B' u  l
2 C8 s9 ?0 @" ]/ l) b

chioumj

持續觀察中, 等改善後再說吧...

yljimmy

抽菸對肺部不好
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6 M& \+ _, N7 v. b: Q. L不戴口罩吸油煙對肺部更不好

, ]8 T9 j% H8 I, x: @  u我真替這幾位廚師的健康擔心...

andy826

昨晚碰巧也去光顧了.
: O. c5 i1 e; R- b7 l  W缺點: 沒有像嘉美有專門的收錢櫃台. 飯沒有免費, 昨晚更是遇到菜都上了5分鐘了, 飯才從外面買來上. 等飯來了, 雖有道歉, 但菜都冷了. 另外也沒有套餐可以搭配: 比如綜合海鮮啦, 海陸啦.
9 d3 w$ @" Y+ `. l優點: 口味不錯
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sharonc

回復 ada 的帖子

你跟我的感受一樣
上次也是帶小朋友去吃,直接看師傅們從冰櫃裡面抓肉放在秤子上秤
然後在直接丟到鐵板上炒,也沒有容器可以盛裝,手也沒有洗過就直接炒
接著放置肉品的冰櫃就在洗手台旁邊
就看師傅們水龍頭開的很大,冰櫃也沒關,水龍頭濺出來的水都直接噴在冰櫃肉上
對於這樣的衛生,如果沒改善,我應該再也不會光顧這間,感覺很不好
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豬阿魚

8 B/ z/ w$ j8 i) i6 \7 W- G) T本來還一直期待找時間要去消費的說~
一向很愛鐵板燒的我
" M9 I: [) K: g& r  g( R) W這樣看完，我都覺得亂噁心的~
暫時不會去嘗試了
等大家覺得改善後，我在來去消費~

夢想國度

上周日晚上有去吃,
) Q; i8 e. g" y2 j所有東西都採單點,
兩樣菜是附贈的,
0 w) b. D: s- ?& D2 Z) n! J晚餐時段人多到爆,
6 r* A: }1 i1 p  V8 ^說實在的,
重油重鹹,
三樣菜100元以上跑不掉,
要來個四菜的話,差不多200了,
6 g! W2 U3 b0 e( m( g9 O以一餐來說,也不算少了~~

唉~~
懷念清大附近的肥仔龍,
1 e1 u1 `& Q; Q. s/ u0 u7 _3 U萬年學生餐99元(即便你不是學生)
兩樣菜,一道肉和一道魚,
CP值超高~~

ayen1022

我也有去吃過…心得…打搶
% C" e' H6 E! L: a5 y先不講口味如何，光是衛生條件就…大不及格…
下午四五點人不多，店員人手也很足，但就是不把髒地板拖一拖…
廚師的衣服也是…我知道很幸苦但是容易弄髒就多換一套
不是我毒舌但做吃的乾淨衛生真的很重要…店內裝簧擺設如何倒是其次了
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料理的時候手拿菜調味什麼的，我個人覺的難免啦，還可接授…但要換做其它與料理無關的事時(收錢、補貨、拿餐具…)應該都要先洗手吧…@@
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口味的話…算是吃過的鐵板燒中偏油的了…好不好吃的話就見人見智…但我是覺的就一般般，不特別。