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樓主: 老熊豆花
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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯 1 i( K) I; ~4 D# E; L
" {5 S' e6 O+ W
問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?8 T8 N( L! }! I! `  e9 k& l% A2 d

- A* r  g' ?2 Q/ b下一題
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~
' R# [, g- g  ?6 g8 |* ~
% C: }# e" \! Z& c: |可以推出沒有配料的豆花嗎~~
: ^4 t6 w" X, \8 _$ l1 O$ ?或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者

" |. V5 d# K$ s% T) ?+ M薑汁+12 r! w# W2 K3 e! y% G

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯
; _- O/ q1 |7 u3 X% o( _; V! @$ Z. Z
) \" ^1 \1 i8 F& e9 N我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。
1 T5 ?. K( }" @: G1 S此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。
6 v7 T- E3 }( M' h% U
7 T% D( y3 ]4 A/ i因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~
, |5 z1 S& C- X6 {' V! G6 d也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
; Q; i$ x3 T- y; k1 V& f/ O
+ a4 {7 e+ S; V1 o9 b: Y2 L那是特有的炭燒口感....
! ]+ b6 g  B: c- w蠻多人喜歡這個味道....
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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子
  Z: W2 e8 ]( {% e
9 q- ?" C& V- G整體來說! K/ V( s' c2 |0 w* c, H0 S
我個人覺得很棒0 q- q! x- d% E) G; O' d4 o
! z; c+ a5 N. p- U- A
豆花是傳統的平民美食
- t& ~; X) N" ^! r, i7 z大家接受度極高
3 I$ ]6 |& r2 y8 R, i  E只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
. _) g# X# l6 o+ @, v. |* j口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯% j9 I: G# F2 R9 A+ m5 F8 q
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意. L1 v! ?& k, l3 A

) S1 n+ J, E4 y" ^而老熊豆花的主要素求
; A$ l7 u9 E$ p* d* e0 Z0 M天然 健康 不含防腐劑5 [4 @' o" L% m( ^/ L8 o
我覺得這是最難得的+ k7 J3 V+ d' g6 c
另外
1 M  h' {- U4 Z3 k; R, D宅配到府的服務
2 i4 s1 O! ^- r& G8 U' U更是貼心令人感動
* M/ [7 @1 j7 ^; s7 D) W) b: w! g( ]

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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本帖最後由 老熊豆花 於 2013-1-8 18:50 編輯 7 B% o7 |* [) r
錢來爺 發表於 2013-1-8 16:29
1 K2 s/ z6 C5 s8 H* U. n; h9 `0 F我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

( P' ?5 I6 _" }4 d, \
9 R, Y/ f* a2 _+ ?9 p% n我記住了,) i; N) W' S9 y
下次您在購買豆花,) F3 w7 ^! l+ T$ {
我會幫您調一個滑嫩一點的....
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