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樓主: 老熊豆花
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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯 - s, }2 S8 x+ ~; y
' T& _$ [) L2 a: e$ Q# ~
問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?
2 z8 F, U# x( G
6 ]; `" H/ _$ J& r5 G* D! u0 H" T下一題
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76.00% (19)
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~
; `9 I; C+ x+ s# a$ R. P+ m- I
7 L" \7 G% ?# w$ d; G可以推出沒有配料的豆花嗎~~5 ^& @' v5 E, v6 f
或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者

5 ?2 F1 i$ ?! C1 y: Y% X! r7 j% o薑汁+1
6 p( ]7 C; v- Z+ V' q

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯
/ k2 l/ |$ V: }2 U3 Z* a; ?% h& D. |; U/ C9 C
我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。% @( h  C- h! s5 h
此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。9 `3 I) v+ m4 a* f

* Y0 c* b/ u8 W3 M, \. s因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~
& x) F" P: z! K也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子9 z3 s# N8 J" |4 Q( a
& K  s' J# c# U! c
那是特有的炭燒口感....
# k8 f8 z+ c8 O# q蠻多人喜歡這個味道....
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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子
+ W& Y4 q/ c% T4 {
' a6 O& x8 w. z7 V- I整體來說
+ N  w& d% |+ s0 m我個人覺得很棒/ o$ M* {9 u+ V+ p

( u, C7 q- N2 P/ ~$ u! ^2 V豆花是傳統的平民美食
6 g$ x3 U3 F5 y+ R' @7 [& ?% i* p6 @大家接受度極高
5 X2 V0 l0 Z( X- j  E( @3 v只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
! ^# t" H+ V: Q- U5 p+ s口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯
/ ~- ]2 g% T- j糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意
" H( ^& v! `$ a5 [
6 Z! G3 W& Y7 j$ s  h. H而老熊豆花的主要素求0 i, g, l$ a, X- M  G5 V" f7 {3 Q
天然 健康 不含防腐劑# w' H* k, S; x% ?
我覺得這是最難得的8 w( z, H) h' P0 V9 b# @' X
另外
1 H4 u: @4 u. x  k宅配到府的服務
8 K. E' n% U& j2 P2 O/ m; @/ x更是貼心令人感動  N* d" X- d9 K/ a! E9 h2 l) S4 m/ P
! d0 V5 ~& d% ~# l8 L) r

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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本帖最後由 老熊豆花 於 2013-1-8 18:50 編輯
) T# p* b5 ]6 g* m0 `% V
錢來爺 發表於 2013-1-8 16:29
0 g* _  K( ?& m6 c- u1 h& Q; K我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。
; r5 i3 V9 v' L3 I$ v$ U3 Q

9 l# P3 z. t( L$ {, X我記住了,
4 S7 F9 ?* w3 X- ^" I8 Z  [* D9 A! e下次您在購買豆花,
$ S0 B2 i/ M0 y3 V2 s: O, i8 ^我會幫您調一個滑嫩一點的....
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