[問卷]問題15

老熊豆花

3 W. G' C- `* |$ z! g) r- r5 x( c
' ~' K8 ?  ?$ H$ _3 H) J1 D問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議？

下一題

笨蟑螂

雪蓮子要再爛一點~~

+ a3 w2 u- ]: t& d6 Q# q可以推出沒有配料的豆花嗎~~
或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~

chiwen

1 l3 c/ q& d4 S- c薑汁+1
* @) q2 p+ f8 \% }) o; |

老熊豆花

其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~

chialang

7 e- @, [, l$ W1 r
我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花，因為它並不像市面上販售的，甜味比較均勻。
/ [0 V$ M7 m; L/ o/ x; n此外我覺得有點粉粉的，有點像是凝固時間不夠的感覺。
  O- O1 Y3 h5 G  `; p* P
7 G5 q/ L( ^; [因為上面那碗有問題，所以老熊後來送了一碗免費的，好吃好吃 ~
也沒有上訴狀況了，而老熊指導的吃豆花方法，更是好極了 ^^

雨果

豆花的火侯需要多注意，不然豆花會有煙薰味

老熊豆花

回復 雨果 的帖子
5 E7 U, G% }2 S
那是特有的炭燒口感....
蠻多人喜歡這個味道....

巴迪巴迪

回復 老熊豆花 的帖子

整體來說
我個人覺得很棒
' o9 R2 i: X; f% O% z6 }8 @
豆花是傳統的平民美食
大家接受度極高
5 O: w6 y# b" @4 v5 H  m9 K$ w只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯
  l% C; z/ L% A0 p) V+ ]& u& @糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意
: K+ H: P% d2 b/ y/ l& b( l# P$ {, S4 k
! y' {4 t- b; Z. W$ A而老熊豆花的主要素求
天然 健康 不含防腐劑
( r, Q0 y1 N! A5 a2 J我覺得這是最難得的
另外
宅配到府的服務
1 o" f' Z/ ]6 s6 g: H更是貼心令人感動

1 z+ i  ~7 f5 ~

錢來爺

我個人較偏好口感軟嫩一點，此次吃的較為紮實了些。

老熊豆花

% y3 N/ Q: O- y+ n# k9 ]) i

錢來爺 發表於 2013-1-8 16:29
我個人較偏好口感軟嫩一點，此次吃的較為紮實了些。

4 k$ M3 z* F- H$ U' T
' v+ z  f6 H" r* Q+ U. f我記住了,
下次您在購買豆花,
6 b8 R' t1 [& W+ q我會幫您調一個滑嫩一點的....