北大好多店家都歇業換老闆

小美

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首竹素塹(素食鹽酥基、滷味) https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D2
椰子素廚房 https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1

旺旺哥哥

回復 t0188930 的帖子

在北大社區的住戶，其實要求的水準與期待，是不容用路邊攤的心態來經營的！
也許這裏的店租有點貴，
也許這裏的人潮不如預期，
但是更重要的是，賣的東西
①有沒有「價值」？
②有沒有「物超所值」？
③有沒有讓人想再來光顧的「幸福感」？

像米卡，我覺得是「物超所值」，生意很好。
像白光與老柴，享受的是一種再來幾次都願意的幸福感，
至於有些店，去了一次，就覺得「被騙」！再也不想經過、路過，
更不要說進去過？
從商品的品質，
到服務人員的週到、貼心，
是經營這個區塊的生存要件，
便宜，不見得會有生意，
高檔，也不保證一定能夠吸引人潮！
因為這個社區的住戶，
還在試好的店家，
店家，要有試水溫的準備，不斷不斷的改進，
讓北大社區的人愛上了你的店，
就算再怎麼巷子裏的店面，
還是會有不停的生意！
祝福願意在北大社區創造業績與幸福的店家！

hihidavro

frank 發表於 2011-11-4 22:41
個人覺得，許多餐飲店在北大做不起來而歇業，店租高或許是一部分原因，而最大的問題是出在，這些店家所提供 ...

推，豆漿..有些稀..
所以再也不去那家

tatinic2

回復 阿煒 的帖子

權方味 是搬家嗎？因為在全聯附近之前也有一家。很久沒去了…

阿煒

回復 tatinic2 的帖子

搬到國際二路的樣子

亞美

北大的環境，天龍國的店租
包租公婆的美夢，卻吃相難看
美夢終究破滅，惡性循環
少數的店家沒問題，多數的店家撐不過半年
何來的「吃好道相報」呢？

ccthot_6

21金也頂讓了...

frank

旺旺哥哥 發表於 2011-11-5 08:35
回復 t0188930 的帖子

在北大社區的住戶，其實要求的水準與期待，是不容用路邊攤的心態來經營的！

旺旺哥哥 ,
    相當的同意您的觀點，必竟牛肉端不出來，讓大家一直有被騙的感覺，自然會將其列為拒絕往來戶，必竟是消費行為而不是慈善活動。

hui_ching

回復 frank 的帖子

再+1，之前我也在版裡提過這家早餐店的問題，可是它還是經常大排長龍ㄟ，看來是我們的口味特異????最近發現它改全天營業了，生意這麼好真的只能說我看走眼

北大貓

住了幾個月 已經揚棄那種為了北大特區繁榮而盡量在地消費的想法
我想很多人跟我一樣 在外地工作 周末在外地休閒 在外面飲食有更多的選擇
如果店主沒有把服務和口味提升到跟價格相應的水準
那在地居民自然也沒有非得被當成盤子的必要