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樓主: 布媽
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[私房料理] 鮮奶酪來了~~

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發表於 2011-10-2 00:49:01 |只看該作者
回復 布媽 的帖子
: C; o, {/ H  j4 S0 o6 J( f3 }" G$ {; ~9 ?3 r  |" O- K
謝謝您~

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發表於 2011-10-2 07:40:07 |只看該作者
布媽,你太行了,做了這麼多好吃的點心  N9 I! e$ J, ]( V& H5 ^2 j
不要說小孩了,我這個大人看了都想吃了) o, F; c) t7 S
我也要自己來做了,你還有什麼好的點心
4 I; V9 f# [1 F) p( W1 {( |3 X: ^記得po上來和大家分享喔!

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發表於 2011-10-2 15:30:03 |只看該作者
富貴妹 發表於 2011-10-2 07:40 ; }/ c& q/ t9 ~$ _+ M
布媽,你太行了,做了這麼多好吃的點心6 I1 k7 ^6 A5 @
不要說小孩了,我這個大人看了都想吃了* j% Z2 u( |. T/ x
我也要自己來做了,你還有什麼好 ...

- l/ \8 k6 i& J" K% T' Y4 c好呀,有時間我會再po一些簡單的小點心來~~
FB社團:宅媽不敗家
http://www.facebook.com/groups/307269615996003/
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發表於 2011-10-3 09:00:30 |只看該作者
請問布媽,步驟3至步驟4,是在高溫狀態下直接進冰箱冷藏嗎??

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發表於 2011-10-3 12:14:00 |只看該作者
veri 發表於 2011-10-3 09:00
  d& b- m8 p1 ?0 U0 W% g. U2 u請問布媽,步驟3至步驟4,是在高溫狀態下直接進冰箱冷藏嗎??

: @1 v- o( o& \3 v嘿嘿~~
5 m! g8 ]6 J$ V8 n# a只要加熱到吉利丁跟糖融化就可以了>>
! o) f9 g/ g; t不是熱到沸喔~~所以溫度大約五六十度而已。! F/ {6 {' d- \7 S- [
接下來其它的鮮奶跟鮮奶油倒下去後就常溫了~~
/ M2 Z" J' F+ M) R- a, @
9 H* L1 c3 q# a; q4 P所以才直接送進冰箱~~
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發表於 2017-6-21 00:19:28 |只看該作者
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