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樓主: 布媽
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[私房料理] 鮮奶酪來了~~

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發表於 2011-10-2 00:49:01 |只看該作者
回復 布媽 的帖子
* e" ]' _5 Y! m# w2 D
8 m, y: M4 F( O) i! h謝謝您~

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發表於 2011-10-2 07:40:07 |只看該作者
布媽,你太行了,做了這麼多好吃的點心
/ V( o  }& u- O- w不要說小孩了,我這個大人看了都想吃了
2 _& \( L8 ?3 w. ]7 C: v我也要自己來做了,你還有什麼好的點心
1 l' s& h! I9 x  L# q; L, {- g$ L記得po上來和大家分享喔!

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發表於 2011-10-2 15:30:03 |只看該作者
富貴妹 發表於 2011-10-2 07:40
1 w0 _, T) i  K5 a- f布媽,你太行了,做了這麼多好吃的點心' k* y$ D1 A: [, @$ e, C) N! F: l
不要說小孩了,我這個大人看了都想吃了
% c) }9 k; B+ U" D7 t9 g我也要自己來做了,你還有什麼好 ...

* ~# ~7 g4 w8 K. j1 Z- X. z! `好呀,有時間我會再po一些簡單的小點心來~~
FB社團:宅媽不敗家
http://www.facebook.com/groups/307269615996003/
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發表於 2011-10-3 09:00:30 |只看該作者
請問布媽,步驟3至步驟4,是在高溫狀態下直接進冰箱冷藏嗎??

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發表於 2011-10-3 12:14:00 |只看該作者
veri 發表於 2011-10-3 09:00
. C# K" l5 a3 }( V3 D8 W請問布媽,步驟3至步驟4,是在高溫狀態下直接進冰箱冷藏嗎??

/ {* n; N3 r* F5 {& x5 A8 u嘿嘿~~" D% R# E( I/ P6 |( {, d. J8 g1 I
只要加熱到吉利丁跟糖融化就可以了>>
9 e' |4 ?/ X) L8 q不是熱到沸喔~~所以溫度大約五六十度而已。
& d1 ?$ c1 L& e) @+ A. o- v接下來其它的鮮奶跟鮮奶油倒下去後就常溫了~~
% N& b( S  n. N- I! t! T/ i2 z* g' A3 o" y- S
所以才直接送進冰箱~~
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發表於 2017-6-21 00:19:28 |只看該作者
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5 S: y0 T, M1 |  g感謝您的分享
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