活魚美味~石園農場

BAN-JO

石元看起來真不錯！
7 p( u6 r  Z5 b5 y6 O: [謝謝分享
0 X0 r5 I$ Z5 s3 }6 Y" H
歡迎來愛北大哦
我也很喜歡看你分享的美食旅遊

熊本一家

白色月亮 發表於 2011-5-22 00:45
: h. z3 K6 t+ ?" p" w/ q* h+ e熊本  簽名檔可以放上你的部落格地址   
& G9 d# w8 e5 l! ?; `
1 b3 T5 }) e& ?/ ~9 H# v& M   這樣我們也好追踪您的腳步

# i* d5 O$ W$ ]  n恩
3 f& {  H- t( e0 y2 {7 D) T5 y謝謝你
2 B# K0 A5 @2 G# f& Z, j但我目前好像等級不夠
暫時無法有簽名檔。

熊本一家

richard 發表於 2011-5-22 00:51
雄本大也來愛北大了.......
9 H$ ^* i) O7 T$ b; M1 V, V很喜歡看你部落格介紹的美食,
加油喔~~~

' F5 l& {& i6 r9 _4 J% I謝謝你不嫌棄
愛北大網站真是不錯的地方
相關三峽北大的資訊好豐富呀

雨果

那個蓮花池真美

熊本一家

sugar100 發表於 2011-5-22 01:25
鯛魚生魚片就是吳郭魚生魚片吧

是的，沒錯！
這是數年前政府將高品質的改良品種吳郭魚命名為台灣鯛魚，
吳郭魚屬於鯛科，稱鯛魚是沒錯的。(目前也多以台灣鯛稱此魚)

而品質好的台灣鯛價格高，
% b  z$ O0 O6 L  @且多外銷，本土較少能吃到。
8 G4 {" d# K) B/ P" _
' h& \0 p+ {* L4 t目前市場的養殖台灣鯛，土味重，要重口味，例如：紅燒.....才能多少化去土味感。

記得初次到石園農場吃台灣鯛魚，既定的印象就認為，這不是吳郭魚嗎？
( N; N- Q# }! n. D實在很難相信這魚會有多好吃，不吃不知道，尤其是生魚切片，吃過後簡直驚為天人，
+ X- ~( u) Y; n) S+ d0 [3 u- P那種彈跳的口感很難用言語形容，不但沒有土味和魚腥味，連不愛吃生魚片的朋友也吃了好幾片，
1 K# w; z7 P0 O! J* ?) [* M5 |直說這口感超像QQ的蒟蒻哩！
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. O. C; L/ {1 E2 U4 U# W2 H; ?後來，我們才知道原來老闆養的是出口魚種的台灣鯛魚，難怪如此好吃。
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台灣鯛雖然是改良過的吳郭魚，但也是出口魚的大宗，說它是台灣的驕傲一點也不為過呢。

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熊本一家

雨果 發表於 2011-5-23 20:30
4 Y) \) U7 F8 f那個蓮花池真美

現在蓮池的蓮花，應該也開始開花了，
最近想去拍花，順便吃活魚大餐。

熊本一家

BAN-JO 發表於 2011-5-23 09:54
; [' h# N5 A: Y, U( b* y! g石元看起來真不錯！
謝謝分享

謝謝!
0 L! x6 f$ T1 b# u
石園的台灣雕魚，
是我吃過最好吃的台灣鯛，是會再訪的地方。

愛茉莉

我們也要來去
謝謝分享

熊本一家

愛茉莉 發表於 2011-6-3 17:01
我們也要來去
謝謝分享

* [$ ?0 Y; g/ E0 n真要去玩!可別忘了吃吃石園超鮮美的活魚料理哩。

ianchung50

熊本一家 發表於 2011-5-21 20:44
在桃園大溪的石園農場，可垂釣、摸蜆、烤肉和吃肥美的鮮魚
原本以為這鯛魚生魚片會跟以前吃的差不多， ...

6 J8 K5 @: g  U7 [2 }7 g1 S1 @摸蜆活動是否要預約
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